Поделиться
Самуйлова Н. А. Урок развития речи по русскому языку Составление рецепта.pptx
Составление рецепта
Презентация к уроку русского языка, 4 класс
составила Самуйлова Наталия Анатольевна, учитель начальных классов МОУ СОШ Образовательный комплекс №2 «ВЕКТОР»
Центр образования - школа №39 г. Ярославля
Разгадайте ребус.
Будем составлять рецепт супа. Отгадайте какого.
БИСМОВТЯРАЖНЩ
БИСМОВТЯРАЖНЩ
Какие продукты нужны для приготовления борща?
Можно ли данную картинку назвать рецептом?
Что такое рецепт?
Из каких частей состоит рецепт?
Рецепт – деловой текст, состоящий из 2 частей: I часть – наличие ингредиентов и их количество; II часть – пошаговый процесс приготовления блюда.
Можно ли представленное ниже назвать рецептом? Почему?
А это?
Или это?
Рецепт приготовления борща. Ингредиенты:
Мясо – 500 г;
Свёкла -100 г;
Капуста – 200 г;
Картофель – 150 г;
Томатный соус – 100 г или 1 большой помидор;
Морковь – 50 г;
Петрушка (корень) – 10 г;
Лук – 1 шт.;
Уксус – 2 ст. ложки;
Сахар – 1 ст. ложка;
Соль, перец, укроп, чеснок – по вкусу.
Поработайте в парах. Восстановите пошаговый процесс приготовления борща.
А) Выложите тушёные овощи в кастрюлю, когда картофель и капуста будут почти готовы. Перемешайте и оставьте вариться на очень медленном огне.
И) Нарежьте капусту и через 5 минут добавьте её.
Р) Когда борщ приготовится, посыпьте его чесноком и укропом. Накройте его крышкой и дайте чуть-чуть настояться.
Л) Когда мясо будет готово, добавьте начищенный и порезанный картофель.
К) Поставьте вариться мясо.
Н) Разогрейте сковороду, налейте немного растительного масла. Выложите нарезанные свёклу, морковь, лук и петрушку. Влейте уксус, положите сахар, перемешайте, накройте крышкой и тушите 15 минут. В конце добавьте томат.
У) Начистите картофель.
Проверяем. Пошаговый процесс приготовления борща.
К) Поставьте вариться мясо.
У) Начистите картофель.
Л) Когда мясо будет готово, добавьте начищенный и порезанный картофель.
И) Нарежьте капусту и через 5 минут добавьте её.
Н) Разогрейте сковороду, налейте немного растительного масла. Выложите нарезанные свёклу, морковь, лук и петрушку. Влейте уксус, положите сахар, перемешайте, накройте крышкой и тушите 15 минут. В конце добавьте томат.
А) Выложите тушёные овощи в кастрюлю, когда картофель и капуста будут почти готовы. Перемешайте и оставьте вариться на очень медленном огне.
Р) Когда борщ приготовится, посыпьте его чесноком и укропом. Накройте его крышкой и дайте чуть-чуть настояться.
КУЛИНАР – это кто?
Кулинар - человек, искусный в кулинарии, повар.
Есть даже такой праздник – Международный день повара (кулинара). Он отмечается…
20 октября
Рефлексия. Дополните предложение.
• Сегодня я узнал(а)… • Я попробую…
• Урок дал мне для жизни…
• Было интересно... • Было трудно…
• Я научился(лась)…
• Теперь я могу…
• Меня удивило…
Спасибо за работу!
Материалы на данной страницы взяты из открытых источников либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.
