Данная памятка предназначена для студентов получающих среднее профессиональное образование по специальности Гостиничное дело. Целью является обогащение словарного запаса, активизации лексические единиц в речи.
RR - room rate, RO - room only, ОВ - only bed, а также EP, BO, AO, NO - без питания. Питание по меню - ограниченное число блюд из меню. A-la carte - меню, в котором каждое блюдо указано с ценой.
Типы питания в отелях.doc
Типы питания в отелях и гостиницах
RR - room rate, RO - room only, ОВ - only bed, а также EP, BO, AO, NO -
без питания.
Питание по меню - ограниченное число блюд из меню.
A-la carte - меню, в котором каждое блюдо указано с ценой.
BB - bed & breakfast - в стоимость проживания включен только
завтрак (шведский стол). Дополнительное питание - за отдельную
плату в ресторанах и барах отеля.
HB - half board - полупансион - в стоимость проживания включен
завтрак и ужин (шведский стол), бесплатный чай, кофе, вода на
завтрак.
HB+ - half board +, extended half board - расширенный полупансион -
завтрак и ужин (шведский стол), а также алкогольные и
безалкогольные напитки местного производства весь день.
FB - full board - полный пансион - завтрак, обед и ужин (шведский
стол).
FB+, EXTFB - full board +, extended half board - расширенный полный
пансион - завтрак, обед и ужин (шведский стол), а также напитки (в
ряде отелей пиво и вино) во время приема пищи.
Mini all inclusive - полный пансион с напитками местного производства
не только во время еды, но в ограниченном количестве.
ALL, Al - all inclusive - завтрак, обед и ужин (шведский стол). В течение
дня предлагаются напитки (местного производства (алкогольные и
безалкогольные) в неограниченном количестве плюс дополнительное питание (второй завтрак, полдник, поздний ужин, легкие закуски,
барбекю в барах отеля и т.п.).
- легкий завтрак, состоящий из кофе или чая, сока, булочки, масла и
джема.
Buffet - Шведский стол — самообслуживание. Блюда выложены на
подносах и каждый самостоятельно набирает себе нужное
количество. Напитки подаются или тут же в баре, или официантами.
CB - Континентальный завтрак - легкий завтрак, состоящий из кофе
или чая, сока, булочки, масла и джема.
AB - Американский завтрак - аналогичен континентальному завтраку,
включает различные нарезки и горячие блюда.
Английский завтрак - полный завтрак, обычно включает сок, яичницу,
тосты, масло, джем и кофе (чай).
HCAL, hign class all inclusive - все бесплатно, кроме магазинов,
телефона, врача, парикмахерской, некоторых водных видов спорта и
подводного плавания.
UAL, UAI - ultra aIl inclusive - завтрак, поздний завтрак, обед, полдник
и ужин (шведский стол). Достойный выбор сладостей, десертов,
всевозможных закусок, а также широкий выбор напитков местного и
импортного производства. Большинство отелей, работающих по
системе Ultra All Inclusive, предлагают гостям дополнительное
бесплатное питание в ресторанах с кухней разных народов мира.
Питание в течение дня, включая напитки импортного производства (в
том числе спиртные);
Разновидности ultra aIl inclusive: Elegance all inc, VIP all inc, Super all
inc, De luxe all inc, VC all inc, Superior all inc, MEGA all inc, Superior all inc
VIP Service, Royal Class all inc, Ultra de luxe all inc, Extended all inc,
Exellent all inc, Max all inc, Imperial all.
Типы питания в отелях
Типы питания в отелях
Материалы на данной страницы взяты из открытых истончиков либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.