Творческий проект на тему: «Воскресный завтрак»
Творческий проект на тему: «Воскресный завтрак»
Выполнила ученица 5 класса
Серебряникова Юлия
Учитель: Орлова Н.Н.
Как-то раз я решила приготовить для своей семьи воскресный завтрак
Как-то раз я решила приготовить для своей семьи воскресный завтрак.
Выбор лучшей идеи Для того чтобы узнать, что хочет на завтрак моя семья, я провела опрос
Выбор лучшей идеи
Для того чтобы узнать, что хочет на завтрак моя семья, я провела опрос.
Блюдо | 1 | 2 | 3 | 4 |
Яичница | + | - | ||
Выпечка | ||||
Каша | - | + | ||
Напиток | ||||
Чай | + | - | + | |
Кофе | - | + | ||
Кисель | + | |||
Вывод: больше всего на завтрак моя семья хочет выпечку и кисель.
Какую выпечку можно приготовить
Какую выпечку можно приготовить.
выпечка
блины
оладьи
сырники
запеканка
Расчёт продуктов и денежных затрат на завтрак семьи
Расчёт продуктов и денежных затрат на завтрак семьи.
Я решила приготовить оладьи с киселём.
Блюдо | Продукт | Потребуется | Стоимость | Затраты |
Оладьи | Простокваша | |||
Яйца | 1шт. | 50р. за 10шт. | 5р. | |
Мука | 300 г | 100р. за 2кг | 15р. | |
Соль | 2 г | 15р. за 1кг | 3 к. | |
Сода | ||||
Сахар | 65 г | 55р. за 1кг | 4р. | |
Сметана | 1 баночка | 40р. за баночку | 40р. | |
Кисель | Кисель (сухой) | 1 упаковка | 36р. за упаковку | 36р. |
Вода | 1л | 0 | ||
Вывод: итого на приготовление завтрака понадобится
Технология приготовления оладий
Технология приготовления оладий. | ||
1. | 2. | 3. |
4. | 5. | 6. |
Технология приготовления оладий 1
Технология приготовления оладий
1.Вылить простоквашу в миску.
2. Добавить 1 яйцо, 3 ст.ложки сахара, щепотку соли и соды.
Технология приготовления оладий 3
Технология приготовления оладий
3. Добавить 12 столовых ложек муки.
Технология приготовления оладий 4
Технология приготовления оладий
4. Все перемешать до однородной массы.
Технология приготовления оладий 5
Технология приготовления оладий
5.Обжарить оладьи в сильно разогретом растительном масле на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки.
Технология приготовления оладий 6
Технология приготовления оладий
6.Готовые оладьи выложить на блюдо. Подавать горячими.
Требования к качеству готовых оладий
Требования к качеству готовых оладий.
Посмотрим, соответствует ли наши оладьи всем требованиям:
1.Оладьи должны быть приготовлены непосредственно перед подачей.
2. Продукты, входящие в состав оладий, должны быть свежими. 3 . Вкус, цвет и запах оладий должны быть приятными, т.к. использовались свежие продукты.
Все в порядке, а это значит, что блюдо можно подавать к столу.
Технология варки киселя 1. Налить в кастрюлю 1л воды, поставить на газ и довести до кипения
Технология | ||
1. | 2. | 3. |
4. | 5. | 6. |
Технология варки киселя. 1.Высыпать упаковку с киселём в миску, налить туда стакан воды и перемешать до однородного состояния
Технология варки киселя.
1.Высыпать упаковку с киселём в миску, налить туда стакан воды и перемешать до однородного состояния
Технология варки киселя. 2.Вылить однородную жидкость в кастрюлю с кипящей водой
Технология варки киселя.
2.Вылить однородную жидкость в кастрюлю с кипящей водой. Вновь довести до кипения.
Технология варки киселя. 3. Разлить кисель по чашкам
Технология варки киселя.
3. Разлить кисель по чашкам.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Оценка и самооценка Эксперты Оценка (самооценка)
Оценка и самооценка
Эксперты | Оценка (самооценка) |
Я | «Я отлично поработала: оладьи получились очень вкусными и кисель был очень кстати.» |
Мама | «Все было очень вкусно, но особенно мне понравились оладьи. Корочка у них была золотистая и хрустящая.» |
Папа | «Оладьи очень вкусные и кисель тоже. Буду просить готовить мне такой завтрак каждый день!» |
Сестра | «Классно! Не ожидала, что Юля может так вкусно готовить. |
© ООО «Знанио»
С вами с 2009 года.
