Внеклассное мероприятие: «Познавательная игра-викторина «Новогодние традиции. Кулинарное искусство» (5-7 классы)

Муниципальное бюджетное образовательное Учреждение «Хоринская средняя общеобразовательная школа» Внеклассное мероприятие: «Познавательная  игра­викторина «Новогодние традиции. Кулинарное искусство» (5­7 классы) Габышева Людмила Семеновна,  учитель математики МБОУ  «Хоринская средняя школа»  Олекминского района  Республики Саха (Якутия) 2018 Познавательная  игра­викторна «Новогодние традиции. Кулинарное искусство» (внеклассное мероприятие 5­7 классов) Цель: Познакомить учащихся с русским народным календарем, с празднованием Нового  года на Руси и в других странах4 расширить знания учащихся по теме «Кулинарное  искусство»; воспитать чувство ответственности и коллективизма. Ход мероприятия: Звучит новогодняя песня, зал украшен празднично, учащиеся сидят по классам  за отдельными столами.  Подготовка: За неделю вывешивается программа игры, раздается «Домашнее задание»;  готовятся желтые карточки – за нарушение дисциплины, цветной жетон – за правильный  ответ, (105 шт.), 3 больших жетона, 3 карточки с анаграммой, раздаточный материал; текст  посевальной песни; гороскоп классов; картинки с блюдами, карточки с названиями блюд;  фломастеры, ручки, А­4, слайды. Участники игры: команда – 5 человек из класса, из них один капитан. Ход мероприятия: Ведущий: Здравствуйте! Мы рады приветствовать вас на познавательной игре­викторине  «Новогодние традиции. Кулинарное искусство». Правила игры: 1. Право ответа получает тот, кто первым поднял большой жетон. 2. За шумное обсуждение, выкрикивание с мест – штрафная желтая карточка. 3. Победителя не судят. 4. Победителем считается команда, завоевавшая больше всех жетонов. Итак, мы начинаем… 1й конкурс. Представление команд – Приветствие (от 3 до 5 жетонов) Ведущий: ни один праздник не ждут с таким нетерпением, как Новый год. этот праздник –  один из самых любимых, веселых, волшебных… Новый год не всегда отмечался 1 января. В древности русичи отмечали начало  нового года 1 марта. Позже праздник был перенесен на 1 сентября и только с петровских  времен стал январским. Петр Великий повелел в России начинать новый год с 1 января, и  1700 год – первый, начатый с января, празднован был с особым торжеством. Какие представления возникают у вас, когда вы слышите выражение «Новый год»? 2й конкурс. Разминка. Ассоциации Нового года (от 3 до 5 жетонов) Каждая команда получает задание заполнить анаграмму. Время 3 минуты. Команды  озвучивают полученное. 3й конкурс. Домашнее задание. (от 5 до 10 жетонов) Ведущий: В анаграмме мы встречаем такие слова, как «обряд», «обычай». И  следующий этап нашей игры Домашнее задание. Сейчас команды нам расскажут о  приметах и обычаях встречи нового года в разных странах. Выступление команд. 4й конкурс. Обряд «Овсеня» (от 3 до 5 жетонов) Ведущий: Вместе с началом нового года народ ходит по домам с поздравлениями и  пожеланиями. В этот же день совершается особенный обряд, который известен под  разными именами: авсеня, овсеня, усеня. Сущность его состоит в том, что дети, собравшись вместе, ходят по домам «сеят» зерна овса, гречихи, ржи и при этом распевают следующую  засевальную песню: Ходит Илья на Василья, Носит пугу житяную. Где размахнет, жито растет. Жито, пшеница, всяка пашница. В поле ядро, а в доме добро. Ведущий раздает текст песни и слова проговаривания по командам. Один читает  текст песни, остальные приговаривают при засевании: «На счастье и на здоровье, на  новое лето, роди, Боже, жито, пшеницу, всякую пашницу». Задача команды проиграть  старинный обряд артистично, на подготовку 3 минуты. 5й конкурс. Битва капитанов. (от 3 до 5 жетонов) Ведущий: в нашей анаграмме мы видим слово «гадание». Гадание, любимое занятие  народа. Гадают и под Рождество, и под Крещение, но самым верным и действительным  считается гадание на Новый год. часто народ гадал об урожае. В канун Нового года пекут  отдельный каравай хлеба, взвешивают его, кладут на ночь к образам(икона) и утром снова  взвешивают его: если вес прибавится, то наступающий год будет урожайным, а если  наоборот, вес убавится, то год будет неурожайный. Мы сегодня погадаем. Для этого нам нужны капитаны, а они в свою очередь  расскажут, что ожидает класс в новом году. Капитаны выбирают конверт и составляют гороскоп. На составление дается 1 минута. Знакомят с гороскопом, который они  составили за минуту из предложенного материала. 6й конкурс. Кулинарный поединок (от 3 до 5 жетонов) Ведущий: в каждой семье есть свои традиции встречи Нового года. Новый год считается  сугубо семейным праздником. У каждой хозяйки есть свои кулинарные традиции.на  новогоднем столе обязательными были пироги, которыми одаривали колядующих. В центре новогоднего стола ставили мясо свиньи, которая из­за своей плодовитости воспринималась как символ красоты. Новогодний стол по своему обилию должен равняться  рождественскому, однако на нем не должно быть птицы, так как существовало поверье, что в таком случае из дома улетит счастье. Задание для команд, составить меню новогоднего стола, выбрать главное блюдо  своего стола и доказать, что это блюдо кулинарное искусство. Заключение.  Ведущий:  ­ И так, ребята, с какого года мы встречаем новый год  1 января?  ­ В каком месяце русичи встречали новый год до этого? ­ В каких странах мы побывали? ­ Что интересного вы узнали сегодня?