Внеклассное мероприятие в 4 классе «Праздник чая»

Внеклассное мероприятие в 4 классе «Праздник чая» Цель: расширение кругозора. Задачи: прививать привычки здорового образа жизни, правильного питания и  употребления чая; формировать  интерес к историческому прошлому,  народным традициям чаепития, целебным свойствам чая. Оборудование: На сцене столы с вывесками «Чайная», «Блинная»,  кренделями, блинам, самоваром, выставка чая, пословицы и поговорки о чае. Ход праздника: 1 скоморох. Не толпитесь у дверей­ Проходите поскорей Ждут вас с чаем, ребятишки, И баранки, и коврижки. 2 скоморох.  Это все для вас, гости дорогие! Калачи, ватрушки, пышки. Налетайте, разбирайте, Сладким чаем запивайте. 3 скоморох. Все на праздник к нам спешите И друзей с собой ведите! Всех друзей мы угощаем Ароматным крепким чаем! Все трое:  К нам, смотри, не опоздай, А не то остынет чай. 1­й ведущий. Чай ­ это прекрасный, полезный налиток, пришедший к нам из далёких  времён,   Чай   хорошо   утоляет   жажду,   снимает   усталость,   придаёт бодрость, поднимает настроение. Для многих народов он так же необходим и ничем незаменим, как хлеб. Чай горячий, ароматный, И на вкус весьма приятный, Он недуги исцеляет И усталость прогоняет, Силы новые дает И друзей за стол зовет. С благодарностью весь мир Славит чудо ­ элексир.   2­й   ведущий.  Одна   из   старинных   китайских   легенд   так   рассказывает   о происхождении  чая.   Давным­давно   пастухи   заметили,   что   стоит   овцам пощипать листьев вечнозеленое растения, растущего в горах, как они начинают резвиться   и   легко   взбираться   на   кручи.  Пастухи   решили   испробовать чудодейственную силу листьев на себе Они высушили и заварили в кипятке, как   делали   с   другими   лекарственными   травами,   и   стали   пить   ароматный настой, ощущая мгновенный прилив сил. 1­й ведущий. Действительно, впервые чай стали пить в Китае, где он известен с давних времён. Чай там ценился очень высоко. Императоры дарили его своим вельможам   за  особые заслуги. Во  дворце этот  ароматный напиток пили  во время торжественных придворных церемоний. Поэты воспевали чай в стихах. Гоню обратно я огни Впервые с сотворенья. Ты звал меня? Чаи гони, Гони, поэт, варенье.                    В. Маяковский 1­й   ведущий.  Распространению   чая   способствовал   китайский     император Киенг   Лон,   владевший   фабрикой   чайной   фарфоровой   посуды.   На   чашках, которые   там   изготовлялись,   была   написана   сочинённая   им   поэма, прославляющая   чай.   Считалось   неприличным   не   знать   стихов   императора, чашки раскупались, и росла слава воспетого из них напитка. ) 2­й   ведущий.  В   Китае   измельчённые   чайные   листья,   спрессованные   в брикеты,   лепёшки   или   полуторакилограммовые   «доски»   долго использовались   в   качестве   денег.   Чиновники   взимали   с   населения   особые поборы ­ чаевые. Выращивание и изготовление чая в Китае было окружено такой же тайной, как и производство шёлка, фарфора, бумаги. Чайные плантации скрывались и строго охранялись от чужеземцев. Китайские купцы продавали чай во многих странах. Конкурс: « Кто больше знает названий чая». За правильный ответ, за победу в конкурсе участники получают сушки. 2­й ведущий. Начиная с VIII века, чай начал своё триумфальное шествие по миру. Он попадает в Японию. Затем чай проник в Корею, Индонезию, Индию, Иран, Монголию и в Юго­Восточную Сибирь.                                                       1­й ведущий.  На первых порах не все европейцы умели обращаться с чаем. Сохранился забавный рассказ об одном английском моряке, который прислал своей матери ценный по тем временам подарок ­ фунт чая (приблизительно 400г.). Мать пригласила гостей на изысканное заморское блюдо. Сварив весь чай в миске, она слила ненужную по её мнению, коричневую горькую воду и разложила по порциям вываренные чайные листья, затем она приправила их сметаной и подала к столу.   2­й ведущий. А как чай попал в Россию? 1­й ведущий. В 1638 г. русский царь Михаил Фёдорович Романов направил своих послов в Сибирь с богатыми дарами к монгольскому правителю Алтан­ хану. Тот встретил их с почестями. Во время знатного обеда гостей поили каким­то терпким горьковатым напитком. Посол доносил царю: «Я не знаю, листья ли то, какого дерева или травы, варят их в воде, приливая несколько капель молока, и потом уже пьют, называется это  чаем».   2­й   ведущий.  Провожая   русских   посланников,   хан   подарил   царю   связку пушнины   ­   соболя,   бобра,   барса,   изумительный   чёрный   атлас,   вышитый золотом и серебром и 200 пакетов с надписью «бахча». «Чай для заварки» ­ так перевели царю эти слова. Русские послы деликатно пытались отказаться от   бесполезных,   по   их   мнению,   пакетов,   ссылаясь   на   дальний   путь.   Но приближённые   хана   настояли   на   своём,   утверждая,   что   царю,   напиток   из листьев, которые они посылают, придётся по душе. 1­й ведущий. Возвратившись в Москву и вручая царю дорогие ханские дары, послы с опаской передали ему пакеты с сушёными листьями, ссылаясь на утверждение   монголов   об   их   целебной   силе.   Лекарь   испробовал   действие отвара   на   заболевшем   придворном.   Тот   выпил   и   подтвердил,   что   ему полегчало. Вот и стали лечить этим питьём царя и его приближённых.  Я хочу открыть секрет И полезный дать совет:  Если хворь с кем приключится.  Чаем можете лечиться.   Чай всех снадобий полезней.   Помогает от болезней.  Чай в жару нас освежает.  А в морозы согревает.  И с усталостью поспорит.  Сокрушит любой недуг.  Чай здоровью ­ лучший друг! 1­й   ведущий.  Учёные   давно   установили,   что   в   чае   содержатся   полезные, биологически активные вещества.  Они  укрепляют  сосуды мозга,  улучшают работу   сердца,   умственную   и   физическую   способность   человека.   Чай усиливает   сопротивляемость   организма   простуде,   инфекционным заболеваниям, воспалительным процессам.   2­й ведущий.  При солнечных ожогах помогают компрессы и примочки из настоя тепле чая. Для бедных людей чай был почти недоступен и они пили его лишь в особых случаях, так как чай был очень дорогим. Поэтому и возникло выражение «чайком побаловаться». А многие простые люди даже не знали, как заваривать чай.  Разыгрывается сценка «Раз привёз мне барин чаю». Раз привёз мне барин чаю И велел мне заварить. А я отроду не знаю. Как проклятый чай варить! Взял тогда налил водичку. Кинул чай я весь в горшок. Да приправил перцу, луку Да петрушки корешок. Разлил варево по плошкам, Хорошенько размешал, Остудил его немножко, На господский стол подал. Гости с барином плевались. Сам он ажно озверел И, отправив на конюшню. Меня выпороть велел. Долго думал, удивлялся: Чем же мог не угодить? А потом­то догадался, Что забыл я посолить. 1­й   ведущий.  Чтобы   не   случалось   таких   курьёзных   историй,   секретами заварки чая поделятся наши родители. (слово предоставляется родителям) 2­й ведущий. Объявляется конкурс загадок. В брюхе ­ баня. В носу ­ решето. На голове ­ пупок. Всего одна рука И та на спине. (Чайник) Бел, как снег, В чести у всех. В рот попал ­ Там и пропал. (Сахар)                           Что на сковородку наливают,  Вчетверо сгибают, Да в сметану макают? (Блин) Сверху дыра. Снизу дыра,  А посередине Огонь да вода. (Самовар) Маленькое, сдобное                                          Колесо съедобное. Я одна тебя не съем. Разделю ребятам всем. (Бублик) Цветом жёлт и ароматен, В чай кладут и чай приятен. Только очень кислый он, А зовут его ... (Лимон) 1­й ведущий.  В России  первое  время  были  и  противники  чая. Некоторые религиозные   секты   отвергали   его.   А   кое­кто   приписывал   чаю   вредные свойства. Но постепенно были оценены истинные достоинства этого напитка. В начале XX века Россия заняла второе место после Англии по употреблению чая. В крупных городах страны открывались специализированные магазины, торговавшие самыми разнообразными сортами чая.    Утро в свежести яркой Не проспать бы на боку. А с хорошей заваркой Выпить кружку чайку Да приняться за дело. Ту найти целины, Чтобы дело задело Крепко в сердце струну. Проводится конкурс «Определите на вкус, что добавлено в чай». (чай с лимоном, чай с вареньем, чай с молоком и т.п.). 2­й   ведущий.  В   XVIII   веке   в   России   изобрели   самовар.   Поначалу   его изготовили на Урале. Когда же началось массовое производство самоваров, особенно много их изготавливали в Туле. Внутри самовара находилась труба. В   неё   засыпали   сосновые   шишки   или   сухие   чурки,   древесный   уголь.   Их поджигали   лучиной,  раздували   огонь,  и   вода   закипала.   Сверху   у   самовара имеется   приспособление   для   установки   заварного   чайника.   В   наши   дни самовар   считается   таким   же   традиционным   русским   сувениром,   как матрёшка, балалайка, расписная хохломская посуда. А самовар, как верный друг, Все споры слушал молчаливо И пар струистый выпускал. Иль вдруг на наш рассказ, бессвязный Какой­то музыкою странной, Как собеседник, отвечал...                 И. С. Никитин Объявляется конкурс «Кто быстрей соберёт шишки для самовара». 1­й ведущий.   С появлением самовара родился добрый обычай: всей семьёй собираться   за   столом   с   кипящим   самоваром.   За   чаем   обсуждали   новости, решали семейные дела. Посидеть за самоваром Рады мы наверняка Ярким солнечным пожаром У него горят бока Самовар гудит, шумит Только с виду не сердит.  К потолку пускает пар, Наш красавец ­ самовар. Самовар пыхтит, искрится  Щедрый, круглый, золотой.  Озаряет наши лица Он своею добротой... Конкурс: «Доскажи словечко».  Я хотел устроить бал.  Я гостей к себе...  Купил муку, купил творог.  Испёк рассыпчатый...  Ножи, тарелки, вилки тут.  Но что­то гости… Я ждал, пока хватало сил,  Потом кусочек...  Потом подвинул стул и сел.  И весь пирог в минуту… Когда же гости подошли  То даже крошек не ... Конкурс поговорок и пословиц о чае. Группа девочек исполняет чайные частушки. На столе у нас пирог Пышки и ватрушки. Так споём же под чаёк Чайные частушки. Самовар блестит, кипя,  Чай в нём пенится!  огляди­ка на себя – Ну и отраженьице! На столе лежат баранки Самовар уже кипит.  Чёрный чай в сухой жестянке.  Словно гвоздики звенят. Приходите чаевать  Поскорее гости. И душистого опять  Чаю в чайник бросьте. Мы, чаинки, шелестинки, Словно гвоздики звеним.  Хватит нас на сто заварок.  На четыреста припарок – Быть сухими не хотим. Подавай мне чашку чая  Ведь тебе нет жалко чая?  В чае я души не чаю. Наливай горячий чай! В пляске не жалей ботинки. Предлагай­ка чай друзьям. Если в чае есть чаинки,                                                                     Значит, письма пишут нам!  Мы частушки вам пропели  Хорошо ли, плохо ли?  А теперь мы вас просим.  Чтобы вы похлопали. Следующий конкурс: Узнай, из какого произведения данный отрывок и кто автор этого произведения?» А на белой табуреточке, Да на вышитой салфеточке Самовар стоит. Словно жар горит. И пыхтит, И на бабу поглядывает                      (К.И Чуковский « Федорино горе») Муха по полю пошла. Муха денежку нашла. Пошла муха на базар  И купила самовар. «Приходите тараканы, И вас чаем угощу!                   (К.И.Чуковский  «Муха­Цокотуха») Я хочу напиться чаю, К самовару подбегаю, Но пузатый от меня Убежал как от огня                  (К.И.Чуковский. «Мойдодыр») ­Кто там? ­Это я, почтальон Печкин. Принёс для вас посылку, только я вам её я не отдам, потому что у вас документов нету. А ты, говоришка, помалкивай себе на шкафу. А кот ему говорит: ­ Ладно вам сердиться. Идите лучше чай пить. У меня пироги на столе.                (Э.Успенский «Дядя Федор, пес и кот») ­Мне нужно немедленно лечь в постель, потому что я самый тяжёлый больной в мире ­воскликнул он и бросился на диванчик. ­ А у тебя есть какое­нибудь лекарство? ­ спросил Малыш. ­Нет, а разве ты не взял? Ведь ты обещал, что будешь мне родной мамой!  ­Лекарства нет, но я взял с собой банку малинового варенья. ­Замечательно, ведь это самое лучшее лекарство в мире.                    (А.Линдгрен «Малыш и Карлсон»). Песенка о чайном празднике. (на мотив песенки «Голубой вагон) Если вы пришли в гости к нам, Будем рады чаем угостить.  Вы поспели к нашим сдобным пирогам. Вкус всех нас может удивить. Припев: Скатертью, скатертью Стол скорее накрывай. И напивай­ка всем ароматный чай. Знаем лучше доктора серьёзного ­ Лечит чай и скуку и тоску. Приглашаем взрослых мы и малышей Выпить ароматного чайку. Ведущие.  А   сейчас   мы   приглашаем   всех   за   стол,   чтобы   отведать   этого полезного, приятного напитка. Использованная литература: Мельникова А.М.Праздники в средней школе. Издательство «Учитель»,  Волгоград, 2000 г.