Внеурочная деятельность: Эрмитажная кухня в Царском Селе.

Эрмитажная кухня

The Hermitage Kitchen

https://www.liveinternet.ru/users/4809789/post241421453/

При Елизавете Петровне Старый сад, вдоль нынешней Садовой улицы, был ограждён от существовавшей здесь слободы сначала палисадом, а с 1750 года высокой каменной стеной.

 During the reign of Elizabeth Petrovna, the Old Garden, along today's Sadovaya Street, was fenced from the  existed here settlement  with a garden, but from 1750  it was fenced with a high stone wall.

Стена просуществовала до 1774 года, когда новая хозяйка Царского Села – Екатерина II повелела сломать стену, а парк окружить каналом с плотинами и мостом. Тогда же был проложен тротуар с железной решёткой на гранитных столбах.

There was a stone wall  until 1774, when the new hostess of Tsarskoye Selo, Catherine II, ordered to break it, and surround the park by a canal with dams and a bridge. At the same time a pavement  with an iron lattice on the granite pillars was constructed.

По проекту В. И. Неелова была выстроена Эрмитажная кухня, в XVIII веке имевшая двойное назначение — она служила не только кухней, но и воротами для въезда в Екатерининский парк. Поэтому павильон нередко называли Красными воротами. В плане Эрмитажная кухня представляет вытянутый прямоугольник с двумя выступами со стороны парка. Венчает здание круглая двухъярусная башня.

According to the project of V.I. Neyelov, the Hermitage kitchen was built, which had a dual purpose in the 18th century - it served not only as a kitchen, but also as a gateway of the entrance to the Catherine Park. Therefore, the pavilion is often called the Red Gate. According to the plan  the Hermitage kitchen is an extended rectangle with two shoulders towards  the park. There is a round two-storey tower at the top of the building .

В декорации фасадов павильона В. И. Неелов применил мотив полуциркульных ниш, в которых были размещены декоративные вазы. В декоре Эрмитажной кухни использованы и другие приемы, типичные для раннего классицизма, в частности обработка стен. "Готический" характер придают зданию зубчатый парапет, прямоугольные и треугольные зубцы над первым и верхним ярусами башни, а также расположенные по углам здания пирамиды, увенчанные шарами. 

In the decoration of the facades of the pavilion V. I. Neelov used the motif of semi-circular niches in which decorative vases were placed. In the decoration of the Hermitage kitchen, other techniques typical of early classicism were used, in particular, wall processing. The “Gothic” character is given to the building by a toothed parapet, rectangular and triangular teeth over the first and upper tiers of the towers, as well as pyramids located at the corners of the building, topped with spheres.

В подражание готическим сооружениям Англии стены Эрмитажной кухни оставлены неоштукатуренными, а швы между кирпичами, лепные детали, ниши и филенки на фасадах выбелены.

В советское время здесь была пышечная, с 1995г. здание было закрыто на реставрацию, скоро здесь откроется венское кафе.

In imitation of the Gothic structures of England, the walls of the Hermitage kitchen are left unpainted, and the joints between the bricks, molding details, niches and panels on the facades are whitewashed.

In Soviet times, there was a doughnut cafe, in 1995 the building was closed for restoration, a Viennese cafe will soon open here.