Чай

Чай Ольга Михайловна Палешева

История Родина чая – Юго­Западный Китай и примыкающие к нему районы  Верхней Бирмы и Северного Вьетнама. Открытие чая приписывают китайскому императору и отцу  китайской медицины Шень Нуну, жившему в Китае где­то в 2700 году  до нашей эры. Возделывание его как культуры относится к 350 году. Китайские философы говорили, что чай лучше вина, так как,  укрепляя и взбадривая, он не вызывает опьянения, и лучше воды, так  как не является переносчиком инфекции.

Чай в России Одновременно с быстрым  распространением и  популяризацией чая в Азии,  вкусный напиток добрался и до  России. Первыми чай в Россию  привезли китайцы в 1618 году в  качестве подарка царю  Михаилу Федоровичу, который  был у престола с 1613 по 1645  год. Заварив чай, он был  очарован получившимся  напитком, и это стало началом  торговли между двумя  странами. Так началась  истории чая на Руси.

Чай ­ целитель Чай оказывает тонизирующее действие на организм  человека, усиливает жизненные функции, прекрасно  утоляет жажду. Он позволяет человеку длительное время  переносить отсутствие пищи, поэтому чай – незаменимый  спутник путешественников, геологов, моряков. Во многих  армиях чай является обязательным продуктом питания.  Так же богат витаминами.

Лев Толстой говорил о чае:  "Я должен был пить много чая, ибо без него не мог  работать. Чай высвобождает те возможности,  которые дремлют в глубине моей души".

Виды чая и их польза:

Как заварить:

Чай в наши дни  В наши дни особо актуальны чайные пакетки.  Люди не заваривают чай в чайничке, как  нужно. Что б насладится истинным вкусом и  ароматом настоящего чая.

Куда бы ни попадал чай, он везде становился востребованным и  популярным. Начав свою историю в Древнем Китае, чай стал  популярным во всех уголках современного мира. Куда бы вы ни  приехали, почти везде можно выпить чашечку чая, которую вам,  возможно, предложат сами местные жители в знак гостеприимства и  уважения. Изучая чай в 2700 году до нашей эры Шень Нун, скорее всего,  и не догадывался, что его открытие впоследствии окажет настолько  сильное воздействие на культуру многих народов и повлияет на ход  истории.