• Обмен веществ и энергии ( метаболизм) совокупность реакций синтеза и распада,
протекающих в
организме , связанных с выделением и поглощением энергии.
Конечные продукты
Е – общая энергия, выделяемая распада:
в процессе энергетического обмена; вода, диоксид углерода,
Q – тепловая энергия. соединения аммиака
Проблемные вопросы:
1.Может ли энергетический обмен иметь практическое значение в жизни человека?
2. Говоря об энергетическом обмене, называют «клеточное дыхание».
Правильно ли это?
Энергетический обмен — процесс превращения сложных веществ в более простые с выделением энергии, идущей на процессы жизнедеятельности.
АТФ — универсальный источник энергии, образуется
в кристах митохондрии.
I этап – подготовительный.
II этап – бескислородный (анаэробный), гликолиз.
(Протекает в цитоплазме клетки. «Гликос» - сладкий, «лизос» - расщепляю)
ГЛЮКОЗА А) C6H12O6 фермент 2 800 кДж |
Пировиноградная кислота (ПВК) 80 КДж 2C3H4O3 + 2Н2О + 2АТФ + Q 200кДж 120 кДж – в виде тепла |
||||
МОЛОЧНОКИСЛОЕ (глюкоза → бактерии) СПИРТОВОЕ (глюкоза →дрожжи) |
|
||||
III этап – кислородное окисление(аэробное) или «клеточное дыхание».
(Протекает на кристах митохондрий богатых ферментами)
ПВК 1 440кДж 2C3H4O3+6O2ФЕРМЕНТ 42H2O+6CO2+36АТФ+Q 2 600 кДж 1 160 кДж в виде тепла |
Выводы:
Общая формула энергетического обмена веществ: ГЛЮКОЗА C6H12O6+6O244H2O+6CO2+38 АТФ 38АТФ =1 520 кДж = 54%Q Эта химическая энергия расходуется на процессы жизнедеятельности клетки – движение, рост, деление и т.д., взаимопревращаясь в механическую, электрическую, световую энергии. 46%Q - расходуется в виде тепла. |
© ООО «Знанио»
С вами с 2009 года.