География в моём холодильнике

Работу выполнила: ученица 8 «Б» кл.
МБОУ СОШ №1
Савченко Светлана Руководитель: учитель географии
Филимонова Н. В.

Методы исследования: Информационный, социологический и аналитический.
Объект: домашний холодильник
Предмет исследования: производители продуктов
Практическая значимость:Результаты моей работы могут использоваться для ориентации потребителя при выборе продуктов питания, внеурочной деятельности по географии, для публикации в СМИ.
Гипотеза исследования: География большинства продуктов моего холодильника имеет российское происхождение.

Актуальность выбранной темы: заключается в выявлении доли приобретаемых россиянами продуктов отечественного производства, на примере жителей города Алдана. В связи с вступлением в Всемирную торговую организацию (ВТО) перед Россией открылась возможность расширения экспорта продовольственных товаров, однако российские предприятия оказались в конкурентной среде. У граждан России появился широкий выбор разнообразных продуктов питания из различных стран мира. Кого же выбрать: отечественного производителя или импортного?

История создания холодильника

О том, что именно в охлажденном состоянии продукты сохраняются дольше, людям было известно давно. Помещения для хранения продуктов, наполняемые льдом, появились несколько тысяч лет назад. Для императора Нерона слуги заготавливали на замерзших водоемах в горах снег и лёд.

В середине  XIX века домашние ледники. Внешне их невозможно было отличить от обычных кухонных шкафов.





В 1857 году австралиец Джеймс Харрисон стал применять холодильные камеры.

В 1857 году был создан первый железнодорожный вагон-холодильник.

В 1879 году аристократ из Германии Карл фон Линде изобрёл устройство с компрессором, для работы которого он использовал аммиак.

Российский холодильник 1901 года

1909 год. Холодильный шкаф немецкой компании Rosenow («Розенов»)

Деревянные холодильники компании Baldwin Refrigerator.

В 1926 году Альберт Эйнштейн со своим студентом-физиком Лео Силардом предложили вариант конструкции абсорбционного холодильника.

8 августа 1899 года хозяйки во всем мире облегченно вздохнули — впервые в истории человечества изобретатель из Миннесоты Альберт Маршалл запатентовал холодильник.

Сбор информации о странах-производителях продуктов.
В первую очередь я начала изучать этикетки продуктов. В Российской Федерации наиболее жесткие требования к этикетированию предъявлены к пищевым продуктам.
География продуктов моего холодильника имеет несколько направлений
1.Продукция местного производства
2.Продукция регионов России
3.Импортная продукция

К продуктам местного производства относятся в первую очередь, мясо и мясные полуфабрикаты, изделия из мяса, молочная и кисломолочная продукция и кондитерские изделия.
Продукты российских регионов в основном представлены разнообразной консервированной продукцией.
К импортным относятся экзотические фрукты и консервация из них. Основная причина в том, что в климатических условиях наших умеренных широт эти фрукты расти не могут.

Анкетирование школьников и учителей, анализ результатов.
Социологический опрос учителей и учащихся МБОУ СОШ №1 был проведен по следующим вопросам:
Обращаете ли вы внимание на страну-изготовителя при покупке продуктов?
Продукты из каких стран есть в вашем холодильнике?
Если у вас есть выбор, какой продукт вы приобретете – отечественный или импортный?
Где ваша семья предпочитает покупать продукты?

В анкетировании приняли участие 12 учителей и 45 учащихся. Результаты анкетирования представлены в диаграммах

Где ваша семья предпочитает покупать продукты?

Выводы:

1. Ревизия моего холодильника показала, что он содержит несколько групп продуктов:
заморозка
молочные, кисломолочные продукты, яйцо
фрукты
колбасные изделия
кондитерские изделия
напитки

2. География продуктов моего холодильника имеет несколько направлений
Продукция регионального производителя
Продукция регионов России
Импортная продукция

По результатам опроса школьников и учителей, можно сказать, что доля продуктов российского производства преобладает (60-73%) - гипотеза моего исследования подтверждена.. Взрослое население больше отдает предпочтение отечественным продуктам, чем подрастающее. Это может быть связано с большим количеством рекламы импортных продуктов. В связи с этим нужно активизировать работу с детьми по пропаганде здорового образа жизни и употреблению отечественных, натуральных и экологически чистых продуктов. .

У нас есть выбор: покупать отечественные, экологически чистые продукты и поддерживать отечественного производителя или покупать импортное, с большим количеством различных добавок, красителей и ГМО продуктов и подрывать собственное здоровье за свои же деньги.

ВЫБОР ЗА ВАМИ