Исследовательская работа " Кармидор"

Кармидор ( прививка картофеля и помидора)

Районная научно – практическую конференция

«Юные исследователи окружающей среды»» 2008 год.

Направление: ботаника и экология растений

Автор: Васькина Данара, ученица 7 класса

На сегодняшний день в сельском хозяйстве очень важным является создание и выведе­ние высокопродуктивных растений. Решить этот вопрос позволяет обладание некоторы­ми малораспространенными способами размножения растений.

Организмы, которые объединяются друг с другом наследственными свойствами двух разных пород, полученных не путем полового скрещивания, а путем скрещивания этих пород прививкой, называется вегетативными или прививочными гибридами, процесс по­лучения вегетативных гибридов носит название вегетативное гибридизации (Зорин, 1964).

Большой вклад в изучение этого явления и получения таких растений внес  И.В. Мичу­рин.

Помидоры, перцы и картофель являются вполне приемлемыми объектами по вегета­тивной гибридизации. Картофель, на который делают прививку, называется, подвой, а прививаемые растения - томаты и перцы - привой.

 В романе Владимира Войновича "Жизнь и необычные приключения солдата Ивана Чонкина" деревенский селекционер Гладышев пытался вырастить гибрид картофеля с помидором: чтобы и клубни были в земле, и помидорки сверху. И даже название своему детищу придумал в духе своего времени - ПУКС (Путь к социализму). Правда, ничего из этой затеи не получилось, а сельхозакадемик в ответе селекционеру назвал его опыты "антинаучными и бесперспективными".

По поводу "антинаучности" можно не согласиться с автором: картофель и томат принадлежат к одному семейству пасленовых и достаточно хорошо совместимы. Также, например, как тыквенные между собой: арбузы и дыни успешно прививают на тыкву для ускорения созревания в открытом грунте, а огурцы прививают на тыкву для увеличения урожая за счет более развитой корневой системы тыквы.

Картофель и помидоры являются достаточно близкими видами одного и того же рода растений, а следовательно, могут быть привиты одни на другой, в результате чего получится растение, у которого подземная часть, ниже места прививки, будет принадлежать одному растению, а надземная - другому; обе части будут развиваться и давать плоды своего растения. Таким образом, можно получить на одном и том же растении клубни картофеля в земле и плоды помидоров на стеблях. Правда, гибрид путем прививки не получишь. У гибрида есть папа и мама. Цветки одного растения опыляются пыльцой другого, в результате получаются гибридные семена.

Но садоводы - народ любознательный, читающий, дотошный и трудолюбивый. За что я их люблю и уважаю. Естественно, они не могли обойти своим вниманием такую диковинку, как "томато-потато" - томат на картофеле. А потому обратились с вопросом, как это сделать на практике. Ведь сколько места можно сэкономить на огороде.

Заведомо урожайность плодов томатов и клубней картофеля будет ниже, чем по отдельности. Для самого растения вырастить качественные вершки и корешки - задача крайне сложная. Ему просто не хватит свободных ресурсов. Картофель способен нарастить крупные клубни лишь потому, что не вкладывает силы в формирование ягод. Мало того, ученые все настойчивее рекомендуют обрывать цветки картофеля для увеличения урожая клубней. Благодаря усилиям селекционеров появились даже сорта картофеля, которые научились сбрасывать цветки. Томаты же, напротив, все силы отдают плодам.

Целью моей работы является изучение вегетативной гибридизации на примере гиб­ридов растений из семейства пасленовых: картофеля и томата.

Обзор литературы                                                                                                             Прививка растений -  прием, при помощи которого живая часть одного растения вводится в ткань другого, с того целью, чтобы оба растения составили одно целое. П. дает возможность: 1) перенести сортовые разновидности одного плодового дерева на другие, так как при размножении семенами особенности сорта не сохраняются; 2) ускорить плодоношение; 3) выводит новые сорта при неблагоприятных почвенных условиях, получать лучшие и более многочисленные цветы и плоды. П. производится через сближение, в прикладку, глазком (окулировка).

СПОСОБЫ ПРИВИВКИ                                                                                                        Ввиду того что почти любое соединенно, которым до­стигается контакт камбиальных слоев между подвоем и привоем, может привести к успешной прививке, способы прививки могут быть весьма многочисленными. В лите­ратуре имеются описания многих сотен как простых, так и сложных приемов, и возможные варианты так называе­мых основных способов бесчисленны. Не удивительно, что авторы не решаются классифицировать существующие способы прививки; все же расположение их под заголов­ками уже окажет помощь в исследованиях такого рода. Все прививки делятся па две группы: 1) прививка сбли­жением, при которой привой и подвой лишь частично или совсем не отделяются от исходного растения до осущест-иления срастания, и 2) прививка отделенными привоями (черепком).

Основные виды прививки

1. П р и в и в к а   сближением, или   аб­лактировка: а) собственно прививка сближением;б) подставка; в) прививка мостиком.

2. Прививка черенком: а) прививка глаз­ком (окулировка); б) прививка инкрустацией; в) верху­шечная прививка; г) боковая прививка; д) зимняя при­вивка (включая прививки черенком).

Любой способ, связанный с отделением коры от древесины, представляет собой прививку за кору. Применение его ограничивается периодами активного роста камбия, в то время как прививка и расщеп, не зависящая от отде­ления кори, может проводиться почти и любое время года. Таким образом, вес способы, не представляющие привив­ку за кору, будут относиться к прививке в расщеп, вклю­чая типы прикладывания и инкрустации, как копулировка С язычками и прививка в пропил. Таким образом, каждый вид прививки имеет свои способы в расщеп и за кору.

Прививка сближением

Характерным для прививки сближением является то обстоятельство, что соединяемые растения до прижимания сохраняют части выше и ниже точки соприкосновения. Такие способы настоящей прививки сближением разделя­ются здесь соответственно методу соединения. Подставка отличается от прививки сближением тем, что ни одна часть подвоя не находится над местом прививки.

Прививка сближением применяется для соединения растений, которые иначе срастаются лишь с трудом. При­вой и подвой поддерживаются своими собственными роди­тельскими растениями до тех пор, пока не образуется со­единение, и если части плотно прилегают друг к другу и взаимно совместимы, они рано или поздно срастаются. Прививку сближением можно успешно проводить в любое время года, хотя способы прививки за кору применимы лишь в то время, когда дерево находится в стадии актив­ного роста. В холодную погоду срастание про­исходит медленно, однако весной получается хорошее сра­стание при условии, что прививка проведена правильно и обмазана садовым варом.

После образования прочного соединения нижнюю часть привоя и верхнюю часть подвоя обрезают так, что привой и подвой начинают зависеть только друг от друга. Это уда­ление основания привоя и верхушки подвоя можно прове­сти одновременно, но чаще стволы срезают постепенно, чтобы растянуть работу на несколько недель.

Прививка сближением с плоским срезом — простейшая из всex прививок и представляет собой только улучшенную форму естественной прививки. У подвоя и привоя, лучше одинакового размера, хотя это и не имеет большого зна­чения , делают плоские срезы для того, чтобы обнажить равные, но возможности, участки камбия. Эти поверхности среза соединяют и плотно обвязывают. Тра­вянистые растения, находящиеся в теплице, не требуют обмазки садовым варом, но в остальных случаях при­вивки такая обмазка необходима.

 Этот способ прививки можно видоизменить для специ­альных целей. В Индии она применялась в течение мно­гих лет для размножения манго . В тех случаях, когда единственно пригодные привои значительно крупнее под­воев, можно соединить два подвоя с одним привоем . Было отмечено ,что молодые сеянцы, привитые сближением к взрослым деревьям, цвели ниже места со­единения, но только в тех случаях, когда взрослый побег был окольцован ниже места прививки .

В так называемой прививке зародыша  сближение с плоским срезом применялось для соединения молодых сеянцев. При появлении первых настоящих листьев одну из семядолей удаляют плоским срезом, начинающимся выше семядоли и оканчивающимся примерно на 2,5 см нише нее. Другое растение подготавливают таким же путем, затем оба растения связывают и пересаживают. После образования срастания удаляют верхушку под­воя, а затем при пересадке обрезают корни привоя.

Результаты исследований

На первом этапе моей работы мне предстояло вырастить для прививки рассаду картофеля и помидора.

Для этого  я вырастила рассаду помидоров в  ящиках  при возможно лучшем освещении, чтобы получить рассаду крепкую, не вытянувшуюся. При  выращивании рассады в ящиках надо возможно больше держать ее на солнце, унося ящики в комнату только в холодные или морозные ночи. Картофель я посадила  обыкновенным образом. Когда стебли достигнут примерно толщины карандаша, подбирают и рассаде помидоров растение с такой же толщиной стебля и прививают срезанный стебель помидора к стеблю картофеля.

На втором этапе я привила картофель и помидор с помощью жвачки.
Схема работы

Для этого мне потребуется :
• Куст помидоров в горшке примерно ЗО см высотой.
• Куст картофеля в горшке такой же высоты.
• Бритвенное лезвие.
• Мягкая тесьма. 

1. Подтяни главные стебли двух кустов друг к другу и не очень туго свяжи их тесьмой.
2. Аккуратно срезать бритвенным лезвием кожицу стеблей с внутренних сторон.

З. Соедини стебли срезанными участками и обмотай тесьмой более плотно.

4. Ввиду того, что не все растения приживутся,  я таким образом привила четыре экземпляра. 
5. Примерно через неделю проверь, получилась ли прививка. Если оба растения выглядят здоровыми, можно отрезать верхушку картофельного стебля и нижнюю часть помидорного, тогда из двух растений получится одно — «кармидор».

Ввиду травянистости обоих стеблей особенно важно производить срезы очень острым ножом, лучше бритвой. Оба среза делают вкось на одинаковый угол и на обоих срезах делают расщеп (для прочности и во избежание сдвига); вставив один расщеп в другой до плотного соприкосновения разрезов, промазывают обычной садовой замазкой и обвязывают место прививки тесьмой. После прививки необходимо забинтовать целик он оба стебля, чтобы поддержать их в стоячем положении (полезно даже проложить тоненькие лучинки для поддержки). Все растение привязывают к колышку и покрывают стаканом во избежание высыхания привитого стебля помидора, пока он не срастется со стеблем картофеля; примерно через неделю, когда у помидора начнут развиваться новые листья, можно тесьму снять   и  убрать стакан.

  Далее требуется лишь обычный уход: для картофеля, окучивание, а для помидора жесткая обрезка. При обрезке помидоров оставляют только одни привитой стебель, уничтожая все другие стебли. После появления у помидоров первой кисти и разветвления стебля дают образоваться на каждой ветви по одной кисти, а потом прекращают дальнейший рост стеблей, прищипнув их верхушки и тщательно уничтожив все новые побеги как из пазух листьев, так и внизу на стебле. Вследствие такого ухода плоды у помидоров образуются лишь на трех кистях числом около 10, зато они будут крупными и все дозреют, даже на севере. Одновременно на привитом растении в почве образуются клубни картофеля. Разумеется, оба эти урожая строятся из одного источника - листьев, и поэтому большого урожая обоих продуктов ждать нельзя, тем более что оставляется лишь один стебель из всего картофельного куста.

  Если на одном кусте наряду с привитым стеблем мы получим стебли картофеля и помидора, то в этом случае картофель подавляет привитой стебель помидора и плодов помидора обычно не образуется. При одном же стебле выкопанный целиком куст представит довольно необычное зрелище - растение с клубнями картофеля на корнях и зрелыми плодами помидора на стеблях.

Результаты исследований

 Когда на растении появятся помидоры, аккуратно раскопай землю — ты увидишь маленькие клубни картофеля.
Объяснение
Прививки часто используют садоводы, выращивающие редкие, особо ценные сорта фруктовых деревьев. При выращивании яблонь вообще нельзя обойтись без прививок — все знают, что из семян любого самого вкусного яблока вырастает яблоня, приносящая обычные мелкие, дикие яблоки. Нежные растения прививают на сильные дикие деревья, например, на дикую яблоню можно привить один или даже несколько сортов разных яблонь. С помощью прививок размножают и гибридные фруктовые деревья — грейпфруты (гибрид лимона с апельсином и нектарины (гибрид персика и сливы).

В дальнейшем я хочу попробовать, ради интереса, привить к томату и картофелю родственные им красиво цветущие душистый табак и петунью, растущие на клумбах.