Исследовательская работа "«Можно ли зимой вырастить урожай огурцов на подоконнике?»

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Горная средняя школа»

Исследовательская работа

         «Можно ли зимой вырастить урожай огурцов на подоконнике?»

Работу выполнила:

Щербакова Анастасия Артемовна

ученица 3^а    класса.

Руководитель: О.Б.Барашкина

учитель начальных классов

МБОУ «Горная СШ»

п. Горный

2017 г.

СОДЕРЖАНИЕ

КРАТКАЯ АННОТАЦИЯ

      Восполнить недостаток витаминов в зимний период, укрепить иммунитет мы предлагаем путём выращивания огурчиков в домашних условиях.  

Цель работы: исследование условий выращивания огурцов дома в зимний период.

 Для достижения своей цели мы с Ольгой Борисовной, решили как можно больше узнать об огурцах, провели анкетирование, изучили условия выращивания огурцов в домашних условиях, создали благоприятные условия для выращивания огурцов, провели поэтапное наблюдение за ростом и развитием растения.

В первой части работы рассказывается о пользе огурца и истории его появления.

 В практической части описаны  ход проведения эксперимента по выращиванию огурчиков в домашних условиях в зимний период, особенности посадки семян в грунт, требования к световому и температурному режиму выращивания огурчиков.

Гипотеза подтверждена, но не полностью огурчики действительно можно вырастить зимой в домашних условиях. Но добиться большого урожая невозможно, так как нет возможности создать все необходимые условия.

ВВЕДЕНИЕ

           Актуальность: Почему я выбрала тему «Можно ли зимой вырастить урожай огурцов на подоконнике?». Зимой очень приятно подать к столу свежие огурчики. И вдвойне приятно, если урожай снят с собственной маленькой «грядки» на подоконнике.  Оказывается, огурец такой ценный и популярный, что ему даже поставлены памятники! А ещё очень важно то, что зимой очень не хватает для нашего организма витаминов. Овощи и фрукты в магазине дорогие и не имеют той ценности, как лето, а огурцы богаты калием, магнием и кальцием, которые оказывается благоприятный эффект на функционирование и работу всех органов и систем нашего организма. Здоровье – это наивысшая ценность, которая есть у любого человека.

Гипотеза: Я предположила, что огурцы можно вырастить зимой в домашних условиях на подоконнике и планирую получить хороший урожай огурцов!

        Цель моей работы: исследование условий выращивания огурцов дома в зимний период?

        Задачи:

- подобрать и изучить литературу об исследуемом растении;

- изучить условия выращивания огурцов в домашних условиях;

- создать благоприятные условия для выращивания огурцов на подоконнике;

- провести поэтапное наблюдение за ростом и развитием растения;

         Объект исследования: растение огурец.

         Предмет исследования: развитие и рост растения.

         Методы исследования:

- изучение литературы, сбор информации, работа с Интернет ресурсами;

- поэтапное наблюдение, создание условий, анкетирование;

- эксперимент;

- анализ проделанной работы, вывод.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ

В прошлом учебном году мы  в классе с Ольгой Борисовной весной выращивали на подоконнике горох, бобы, укроп и салат и получили замечательный урожай, но это было весной! Просматривая своё портфолио второго класса, я вспомнила, как мы этим занимались, а на дворе декабрь, мороз и  мне стало интересно, а можно ли вырастить огурчики в зимний период, чтобы полакомиться самой, угостить своих близких, друзей и конечно Филю, это моя морская свинка, он тоже очень любит это зелёное лакомство. За помощью я обратилась к маме и к учительнице. Свою работу мы решили начать с анкетирования. Всем участникам опроса были заданы три вопроса:

- Любите ли вы огурцы?

- Приносят ли огурцы пользу?

- Можно ли вырастить огурцы зимой в домашних условиях на подоконнике?

Среди учащихся младших классов принимали участие в опросе 52 человека.

На первый вопрос «да» ответили 49 человека, «нет» –3 человек.

На второй вопрос «да» ответили все ребята.

На третий вопрос «да» ответили 18 человек, «нет» 34 человека.

Мы сделала вывод, что большинство детей, любят огурцы и считают их полезными. Но основная часть учащихся начальной школы считает, что зимой огурцы вырастить нельзя. Я думаю, что они не правы, так как у ребят мало опыта и не хватает знаний. И мне очень захотелось доказать ребятам, что зимой вырастить огурцы в домашних условиях возможно. Зима такое время года, когда мы часто болеем и для нашего организма очень нужно много витаминов. Овощи и фрукты в магазине дорогие и не имеют той ценности, как летом, а огурцы богаты калием, магнием и кальцием, которые оказывается благоприятный эффект на функционирование и работу всех органов и систем нашего организма. Изучая литературу, я узнала сегодня медициной доказано, что огуречный настой чрезвычайно полезен для организма. Он великолепно утоляет жажду, устраняет сухость во время болезни, способствует очищению организма, благоприятно влияет на пищеварение. Огурец прекрасное косметическое средство. Царица, которая на протяжении вот уже нескольких столетий считается одной из красивейших женщин в мире, утверждала, что своей красотой она обязана огурцам. Клеопатра употребляла их в пищу практически ежедневно. Сок огурца с добавлением меда помогает при лихорадке, действуя как жаропонижающие. Сок лечит пародонтоз, уменьшает выпадение и расщепление волос, улучшает память, благотворно влияет на сердечную мышцу. Огурец — самый главный щелочной овощ на грядке. Он быстрее и лучше всех других овощей сможет выровнять в организме кислотный дисбаланс. Огурец содержит все необходимые человеку витамины: В1, В2, В3, В5, В6,витамин С.Чувствуете усталость во второй половине дня? Достаточно съесть один огурец, чтобы восстановить силы.

 Оказывается, огурец стал таким ценным и популярным популярным, что ему даже поставлены памятники!

В день 50-летия подмосковного города Луховицы в нем появился необычный памятник, изображающий огромный огурец. В скульптурную композицию включена также бочка, которая, по сути, представляет собой постамент памятника. Надпись на ней выражает благодарность «огурцу-кормильцу» от лица всех жителей города.

Памятник огурцу в Осколе один из самых забавных. Памятник представляет собой вилку с насаженным на нее огурцом. В Осколе основным источником дохода у местных жителей являются огурцы, которые обеспечивают их на протяжении всего года. 

Шклов - это огуречная столица Республики Беларусь. Все жители поголовно заняты исключительно в огуречном бизнесе. Бронзовый господин Огурец, внешне сильно похожий на Наполеона.

Огурец появился как культурное растение более 6 тысяч лет назад. Родина этого вида Индия и Китай, где он до сих пор растёт в естественных условиях. К славянам огурец попал из Византии. Его стали широко выращивать в России с 16 века. Огурец сразу стал одной из популярных культур после репы, редьки, гороха и лука. Славянское название огурец получил от греческого слова «агурос», что в переводе означает «неспелый», «незрелый».

Узнав подробно всё о пользе, истории огурца и условиях его выращивания я приступила к эксперименту.

Мои наблюдения, виды выполненных работ:

Описание эксперимента.

 В первую очередь перед нами встал вопрос, какие выбрать семена. Мы с учительницей посмотрели в интернете, какие советы дают садоводы, оказалось,  нужно отдавать  предпочтение сортам, на упаковке которых указано «раннеспелые». Также для выращивания на подоконнике лучше выбрать кустовые сорта. Сразу отметать семена, если на пакетике не указано, что это самоопыляемый  гибрид – пчелы и шмели зимой точно не будут опылять мой маленький огород.

24 декабря  мы с мамой в магазине «Домоцвет» купили специальный грунт и семена огурчиков «Балконное чудо». Дома я взяла горшок, мама сказала, что выращивать огурцы можно в любых цветочных горшках. Главное, чтобы их объем был не менее 3 литров и в нижней части имелись отверстия для удаления избытка воды. Иначе корни могут загнить. Я  насыпала грунт, сделала углубление, положила семена, полила тёплой водой и накрыла плёнкой.

Через четыре дня я обнаружила, что мои огурчики взошли.

 Теперь встал вопрос, а как поливать и на улице быстро становится темно, а моим питомцам нужен свет. Мы опять обратились за советом и в рубрике «Зелень на подоконнике для начинающих»,  нашли полезные советы. Огурцы – влаголюбивая культура. Но поливать их следует очень осторожно, соизмеряя интенсивность со временем года. Первый месяц ростки нужно поливать часто, но понемногу. Если влаги будет слишком много, могут развиться разнообразные заболевания, например, черная ножка. Зимой поливать нужно значительно реже, так как солнечные дни короткие и даже мощная лампа не сможет заменить его. Поэтому зимой перелив воды опаснее, чем недолив. Я поливала огурчики два раза в неделю.  Днём горшок стоял на подоконнике, а после четырёх часов дня я включала лампу, ставила горшок на тумбу рядом с батареей, чтобы моим питомцам было светло и тепло.   

И вот к концу января мои зелёные ребята зацвели, а 2 февраля я обнаружила малюсенькие огурчики.

Прошло пять дней, а огурчики будто замерли, мама сказала, что их нужно подкармливать. Я удивилась, но она пояснила, что им необходимы удобрения, так как им недостаточно тепла и света солнечных лучей, которые они получают летом. Мы купили минеральные удобрение «Здравень» и я стала ими поливать огурцы.

И вот первый урожай и пусть он небольшой, но я могу полакомиться сама, угостить своих близких и конечно Филю, а также поделится опытом выращивания огурчиков в зимний период со своими друзьями и одноклассниками.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В результате  изучив, подобранную вместе с учителем  литературу об огурцах, я узнала, что они богаты калием, магнием и кальцием, которые оказывают благоприятный эффект на функционирование и работу всех органов и систем нашего организма. Зима такое время года, когда мы часто болеем и для нашего организма очень нужно много витаминов. Я попыталась зимой в домашних условиях на подоконнике вырастить огурцы. Свой эксперимент я провела в несколько этапов, создавая благоприятные условия для роста: подбор подходящих семян и грунта, полив, создание искусственных условий света и тепла для растения, удобрение для получения урожая огурчиков.

Два с половиной месяца я выращивала, поливала, удобряла и создавала все необходимые условия. Огурчики выросли, но период выращивания оказался намного длиннее, чем летом и урожай был небольшой. Я думаю, что моим питомцам не хватало тепла и света.

На основании проведенного эксперимента и наблюдения  я могу рекомендовать своим друзьям выращивать зимой в домашних условиях огурчики так как, моя гипотеза подтвердилась:  огурцы действительно можно вырастить зимой на подоконнике. Но добиться большого урожая невозможно, так как нет возможности создать все необходимые условия. На следующий год я планирую посадить огурчики ранней весной, так как весна более благоприятное время года для роста растений.  Кроме того, следует отметить, что выращивание огурцов – это очень приятный и увлекательный процесс.                                       

ЛИТЕРАТУРА

1.                   Филипс С. Выращивание растений в цветочных горшках. М., КРОН-ПРЕСС 2002 г.

2.                   http://sad6sotok.ru/  Уход за огурцами в теплицах.html

3.                   Журналы "Здоровье", «Приусадебное хозяйство», 2014 г.

4.                   Леопольд, А. Рост и развитие растений / А. Леопольд — М.: Мир, 19с.

5.                   Популярные статьи из Интернета. «Зелень на подоконнике для начинающих»

6.                   Леопольд, А. Рост и развитие растений / А. Леопольд — М.: Мир, 19с.

7.                   Николаева, И. К. Выращивание огурца в зимне-весеннем обороте. / И. К. Николаева // Гавриш. 2007. - № 6. - С. 12-15.81 .Николаева, М. А. Товароведение плодов и овощей / М. А. Николаева М.

Скачано с www.znanio.ru