Исследовательская работа "Растительный мир. Берёза" (4 класс)

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 57 г. Курска» Растительный мир. Берёза. Теоретическое исследование Учеников  4 класса «а»   Руководитель: Турчанинова Т.В. г. Курск Оглавление Введение Глава 1 1.1. Род, семейство, вид. 1.2. Этимологическая справка. Глава 2 2.1. Внешний вид. 2.2. Среда обитания. 2.3. Роль березы в жизни человека. Заключение Литература Приложение Рассказы, стихи, загадки, пословицы о березе. Введение Тема: Растительный мир. Береза. Цель: изучить особенности березы  как растения  лесной   зоны России. Задачи:  1. Выяснить этимологию слова «береза». 2. Изучить научную, художественную литературу о березе. 3. Выяснить роль березы в жизни человека. Методы исследования:  посмотреть книги о том, что ты исследуешь;  обратиться к компьютеру, посмотреть в глобальной  компьютерной сети Интернет. Берёза   –   символ   России,   олицетворяющий,   выражающий чистоту,   красоту   родной   земли.   В   старые   времена,   да   и   сейчас, начиная   с   14   апреля,   люди   собирали   берёзовый   сок   и   поили   им больных   и   немощных,   очищали   кровь,   лечили   желудочные заболевания.  Берёза   становилась   центром   многих   русских   праздников, гуляний, обрядов. Именно про это дерево сложена загадка: С одного дерева Да четыре угодья: Первое от темной ночи свет /лучина/ Второе – некопаный колодец /сок/ Третье – старому здоровье /веник для бани/ Четвёртое ­ разбитому связь /береста/. В   старину,   линий электропередач, лампочек, долгое время изба освещалась лучиной.    когда   не   было   электричества, При   ее   свете   женщины   и   девушки   пряли   в   долгие   зимние вечера, пели песни, слушали сказки. Теперь такое освещение, при котором   все   становилось   таинственным   и   чудесным,   ушло   в прошлое. Лучину вставляли  в светец, под светцом всегда стояло корытце, туда падали обгоревшие кусочки и гасли в воде – можно было не бояться пожара в деревянной избе. А это вторая отгадка – сок из «некопаного» колодца. А почему так говорят некопаный? Правильно, ведь сок у березы собирают, причем так, чтобы не нанести вред березе. Его и сейчас пьют, чтобы не   болеть.   Из   молодых   березовых   листьев   готовили   витаминный напиток.  Русская баня всегда была полезна и молодым и старым, а какая баня без березового веника. Все хвори вылечит, душу радует, тело молодит. Незаменим   в   бане   березовый   веник, его   предварительно   распаривают   в горячей   воде,   а   потом   парятся   – хлещут   себя   веником,   водой,   в которой веник, прополаскивают волосы, чтобы стали легкими, шелковистыми.  распаривали     Почему   в   загадке   говорится   – разбитому связь? С помощью бересты   отремонтировать можно   связать, разбитое или сделать новую емкость для ягод, грибов, напитков – легкую и небьющуюся посуду.    Вот   сколько   в   березе   тайн хранится.   А   вот   если   хорошо подумать, то в березе не 4, а 44 угодья.   И   одно   из   них   то,   что хороша она в любое время года, а особенно весной и ранней осенью. Весной береза похожа на девицу, с молодыми    нежными листьями, висячими сережками. Глава 1 1.1. Род, семейство, вид. Берёза   (Betula),   род   деревьев   и   кустарников   семейства берёзовых.  На   земном   шаре   насчитывается   около   120   видов   берёз,   в России насчитывается до 70 видов.  Род   подразделяется   на   4   подрода.   Три   из   них   древние   – Sinobetula  (с   единственным   видом   в   Юго­Западном   Китае), Nipponobetula (1 вид в Японии) и Asperae (18 видов, из которых 13­ 14   видов   в   основном   в   Японии   и   Юго­Западном   Китае,   2   –   в Северной Америке; берёза Шмидта – в России и берёза Медведева – в   западной   части   Грузии),   четвёртый,   с   одноимённым   родовым латинским   названием  Betula,   ­   филогенетически   более   молодой, насчитывает   25­35   видов.   Самые   широко   распространённые   и важные   в   хозяйственном   отношении   виды   –   берёза   белая,   или пушистая, и берёза повислая, или бородавчатая.   нарядные, Эти   светлые,   изящные   деревья   смогли приспособиться   к   суровым   условиям   севера   и   высокогорий. Пробковый   слой,   береста,   защищает   стволы   деревьев.   Берёзовая смола   хранит   почки   и   молодые   побеги   от   холода   и   сухости. Помните, как благоухает весной молодая листва? Это мы чувствуем запах   эфирных   масел,   которые   буквально   окутывают   дерево, сберегая   нежные   листочки   от   обжигающих   солнечных   лучей   или внезапных весенних заморозков. На севере Европы и Америки, на Дальнем   Востоке   растёт   берёза  карликовая.   Это   не   деревья,   а низкие   ветвистые   кустарники   высотой   чуть   больше   метра.   В Западной   Сибири,   Карелии,   Лапландии,   в   устьях   рек   Двины   и Печоры   притаилась   берёза  извилистая.   Это   невысокое   корявое дерево с кривыми толстыми ветвями. Иногда оно стелется по земле. В   северной   полосе   России,   по   всей   Европе   и   Азии   –   от Скандинавии   до   берегов   Средиземного   моря   и   Балкан,   от Атлантического до Тихого океана – расселилась берёза  повислая, или бородавчатая. Это та самая знакомая нам берёзка.  Чёрная  берёза   Берёза  пушистая  соседствует   с   берёзой   бородавчатой,   но приспособлена и к холоду, и к засухе даже лучше неё. Эти прямые, с белой корой двадцатиметровые красавицы растут и в южных степях, и в горах Сибири, нет её только к Крыму. Очень интересны берёзы Северной   Америки.   встречается   по   всему Атлантическому   побережью   США,   до   южных   штатов   Флорида   и Техас. У этого высокого, до 30 м дерева, не бывает прямых стволов. У неё ажурная, вытянутая вверх, яйцевидная крона и очень прочная, тяжёлая коричневая древесина. Чёрная берёза очень любит свет и тепло. На берегах Великих озёр и дальше к северу, а также в горах к югу от них, повсюду можно встретить берёзу вишнёвую. Наверное, странно видеть берёзовые серёжки на фоне листьев, как у вишни. Эта берёза менее требовательна к теплу и свету. Вместе с этими видами берёз и сахарными клёнами в северной Америке растёт берёза  бумажная.  Её кора легко отслаивается, и индейцы делают из неё лёгкие лодки каноэ, покрывают ею крыши домов. У   берёз,   растущих   в   Восточной   Азии,   крупные   серёжки   и крупные листья, как, например, у берёзы  ребристой.  Это дерево прекрасно выносит тень и может расти рядом со своими извечными врагами – лиственницами  и елями. Именно она смогла выжить в хвойных лесах Сибири, на Камчатке, Командорских островах. Там   же,   в   Восточной   Сибири   и   Японии,   обитает   берёза каменная. Это высокое дерево обращает на себя внимание тем, что на его стволах и ветвях лохмотьями висит отслаивающаяся кора. Древесина каменной берёзы оправдывает своё название – она очень прочная и такая тяжёлая, что тонет в воде.  Древесина  карельской  берёзы похожа на мрамор. Мебель и музыкальные инструменты из неё очень ценятся. Только   в   горах   Японии   встречаются   берёза  лещинолистая, японская вишнёвая берёза и берёза с шаровидными серёжками. Редкие виды берёз растут и в Китае. В Гималаях на высоте 3­4 тысячи   метров   можно   найти   берёзу   полезную,   из   коры   которой китайцы делают бумагу. Только там растут берёза полезная и белая китайская берёза. 1.2. Этимологическая справка. Берёза получила своё название по цвету коры. Раньше в языке существовало слово «бор», что значит «светлый, ясный, белый», от которого   образовалось   сначала   слово   «берза»,   а   впоследствии   ­ «берёза». Глава 2 2.1. Внешний вид. 2.2. Среда обитания.       Берёза повислая — это листопадное дерево до 25 м высотой, с гладкой, белой, легко растрескивающейся корой. У старых деревьев кора оснований стволов с глубокими трещинами, чёрно­серая, ветви обычно повислые; молодые побеги красно­бурые, голые, покрыты смолистыми железками­бородавочками  (поэтому берёзу повислую еще   называют   бородавчатой).   Листья   очередные,   яйцевидно­ ромбические или треугольно­яйцевидные, с широким клиновидным основанием или почти усеченные, по краям двоякоострозубчатые, гладкие, молодые — клейкие, до 7 см длинной и до 4,5 см шириной. Мужские серёжки повисающие, по 2­3 на концах ветвей. Женские серёжки короче, цилиндрические, одиночные, на коротких боковых веточках.   Плод   —   продолговато­эллиптический   орешек   с   двумя перепончатыми крыльями. Цветёт   в   мае­июне,   плоды   созревают   в   августе­сентябре.       Растёт   берёза   повсюду   —   на   Кольском   полуострове   и   в Казахстане,   на   крайнем   Западе   и   в   Сибири.   В   Карелии   образует производные   леса,   возникающие   на   месте   вырубленных   или сгоревших   сосняков,   ельников.   Растёт   в   разных   типах   леса   в качестве примеси.  По данным 1990 года, берёзовые леса в Карелии занимают около 11% покрытой лесом площади, не считая площади смешанных лесов.        Выделяемые   берёзой   фитонциды   оказывают   губительное действие   на   микробов;   в   насаждениях   с   преобладанием   берёзы повислой   в   воздухе   отмечено   400   микробов   в   1   м³,   что   ниже существующей нормы для операционных помещений.       Берёза пушистая также широко распространена в Карелии. От берёзы   повислой  отличается   более   короткими,   направленными вверх   и   в   стороны   ветвями,   остающейся   белой   и   гладкой   до старости   корой   у   основания   ствола,   опушенностью   молодых побегов,   более   кожистыми   и   овально­яйцевидными   листьями.   По экологии берёза пушистая близка к берёзе повислой, но она более приспособлена к суровым климатическим условиям Севера. Среди деревьев   берёзы   пушистой   могут   встречаться   капокорешковые формы. Используют её в тех же случаях, что и берёзу повислую.        Из двух видов берёз наиболее быстрорастущей является берёза повислая, но хорошо растёт она только в молодом возрасте, к 60­80 годам рост её приостанавливается. Оба вида часто растут в одном насаждении, причём повислая предпочитает более сухие и высокие места, а берёза пушистая чаще встречается на сильно увлажнённых и даже болотистых местах.        Берёза повислая имеет очень ценную разновидность —  берёзу карельскую.       Возможно межвидовое скрещивание берёзы повислой с берёзой пушистой и наоборот, хотя препятствием этому зачастую служат разные   сроки   цветения.   В   обычный   по   погодным   условиям   год разница   в   сроках   цветения   двух   видов   берёзы   на   юге   Карелии составляет 6­7 дней. В северных же районах сроки цветения, как правило,   совпадают.   Также   возможны   варианты   межвидового скрещивания,   когда   какой­то   из   древовидных   видов   берёз скрещивается   с   растущим   почти   повсеместно   на   болотах кустарниковым видом —  берёзой карликовой. Наличие подобных гибридов   значительно   затрудняет   определение   видовой принадлежности   конкретного   дерева.        У   берёз   имеется   много форм, различающихся по габитусу ствола, цвету и строению коры, рисунку древесины. Наряду с обычными прямоствольными имеются генетически   обусловленные   деревья   с   извилистыми   стволами. Считается, что насаждения таких деревьев являются реликтовыми, в прошлом они имели более широкое распространение. Иногда в этих   насаждениях   встречается   также   берёза   кустовидной   формы роста,   когда   от   одного   корня   отходят   несколько   невысоких деревьев.       По   характеру   строения   коры   у   берёзы   повислой   обычно описывают и продольнотрещиноватую формы. Замечено, что с продвижением на Север   частота   встречаемости   гладкокорой   берёзы   увеличивается.       По цвету коры у берёзы повислой выделяют бело­ и серокорую формы.   У   берёзы   пушистой   кроме   широко   распространённой белокорой   формы   имеются   также   деревья   с   тёмной,   жёлтой   и бронзовой корой. Чернокорые особи очень редко встречаются и у берёзы         Очень   ценной   является   форма   берёзы   повислой   с   узорчатой древесиной. Эта форма известна под названием карельской берёзы, хотя подобные формы встречаются и в других регионах. В природе чистых   насаждений   карельской   берёзы   нет,   она   встречается   как примесь   к   безузорчатым   формам   берёзы   повислой.   Среди карельской   берёзы   также   встречаются   высокоствольные, короткоствольные   и   кустовидные   деревья.   Отличается   она своеобразным стволом, имеющим неровности в виде бугорков или шарообразных   вздутий.   Лучший   рисунок   наблюдается   обычно   у мелкобугорчатых деревьев.       Неоднократно   предпринимались   попытки   культивирования карельской берёзы, как правило, они оканчивались неудачей. При семенном   размножении   карельской   берёзы   только   примерно ромбовиднотрещиноватую   повислой.     гладкокорую, половина   её   потомков   наследует   декоративную   древесину. Наилучшим   способом   размножения   карельской   берёзы, гарантирующим   наследование   узорчатости,   является   прививка.       Кроме   карельской   берёзы   ценным   источником   декоративной древесины   является  берёза   каповая.  Настоящий   кап   —   это разрастание   тесно   сидящих   спящих   и   придаточных   почек.   Капы могут образовываться на стволах, ветвях и корнях. Особо красивая древесина у прикорневых капов. Такие капы закладываются в очень раннем   возрасте   в   виде   многочисленных   почек   у   основания корневой   шейки.   Рост   капа   продолжается   в   течение   всей   жизни дерева. Считается, что это наследственно передаваемые уродства. Каповые   берёзы   встречаются   единично   и   группами   среди   берёзы пушистой.       Сувель — это тоже наплыв на стволе, но без почек.  2.3. Роль березы в жизни человека. Химический состав.        Почки. Эфирное масло — до 5 %. Листья. Витамин С — 2,8; дубильные вещества — 5 ­ 9 %; гиперозид, тритерпеновые спирты, сапонины — до 3,2; эфирное масло — 0,04 ­ 0,05 %. В берёзовом соке  —   значительное   количество   витаминов,   сахара   (фруктоза, глюкоза), яблочная кислота.  Применение.    при       В медицине используются почки, берёзовый сок, дёготь, уголь. Листья собирают в мае ­ июне, когда они еще не огрубели. Сок получают сокодвижении.      Кора.  В   народной   медицине   настой   —   при   аллергии,   как ранозаживляющее.      Почки.  Заготавливают во время рубки леса зимой или ранней весной,   в   начале   их   набухания   (апрель   —   начало   мая).   Ветви   с почками   срезают   и   сушат   на   открытом   воздухе,   потом   их обмолачивают. Сухие почки тёмно­коричневого цвета, с приятным смолянистым       Настои   и   отвары  применяют   при   отёках   сердечного запахом.   весной происхождения в качестве диуретического, а также при водянке, бронхите,   трахеитах,   как   дезинфицирующее,   отхаркивающее, мочегонное,   потогонное,   желчегонное   при   болезнях   печени. Наружно используют для втираний, компрессов, ванн при миозитах, артритах, плохо заживающих ранах, экземе, пролежнях.   ожогов,   язв,   пролежней. заживления   ран,       В   кулинарии   почки,   слегка   раздавленные   и   ошпаренные кипятком, придают мясу или бульону чуть ощутимую горчинку.        Берёзовый дёготь входит в состав мазей и паст, используемых для лечения кожных болезней (экземы, дерматозов, чесотки и др.), для          Берёзовый сок. Сокодвижение у берёзы в Карелии, как правило, наблюдается   в   середине   апреля.   Берёзовый   сок   является общеукрепляющим   средством.   Применяют   его   при   заболеваниях лёгких,   при   бронхитах,   туберкулёзе,   а   также   при   фурункулёзе, артритах,   экземе,   дерматозах.   Мочегонное   действие   его   и способность растворять камни используют в комплексной терапии при мочекаменной болезни. Применяется только свежий сок — по одному день.      Активированный применяется   как адсорбирующее   средство   при   отравлении   ядами   и   бактерийными токсинами   (входит   в   состав   препарата   "карболен").      Листья.   Лист   у   берёзы   становится   полным   к   концу   первой декады июня. Его заготавливают, когда он молодой, смолистый и душистый.        В  народной   медицине   настой,  отвар,  настойка  листьев  —  как диуретическое, мочегонное, потогонное, а также при ревматизме. Заваренные свежие листья (особенно молодые) — компрессы при артритах.  раза  берёзовый   уголь  стакану в   2­3               Древесина  у   берёзы   заболонная,   без   ядра,   твёрдая,   плотная, тяжелая. Цвет — белый с желтоватым или красноватым оттенком, к старости   приобретает   более   тёмный,   коричневый   оттенок. Мелковолокнистая,   упругая.   Очень   хорошо   обрабатывается, строгается, гнётся и полируется. Легко и ровно раскалывается, за исключением нижней части ствола. Хрупка при обработке долотом. Применяется   в   мебельной   промышленности,   для   изготовления лущеного   шпона,   фанеры,   лыж,   ручки   и   оправки   инструмента, деревянных   частей   ружей,   паркета,   идёт   на   топливо.   Сушится плохо, хотя брёвна нередко трескаются только с торца, большие куски часто коробятся на участках с включением ложного ядра. Стойкость   к   загниванию   низкая.   Широко   используется   при   красное   дерево,   клён. выполнении   имитаций   под   орех,       Из         Кора   —   важный   источник   получения   дёгтя   и   дубильных веществ.   Из   наружной   части   коры   (бересты)   делают   различные поделки, грибов.       Из   листьев   и   коры,   заготовленных   в   начале   лета,   можно получить желтовато­зелёную и темно­серую краски.    ветвей   вяжут   веники   и   метёлки   короба, туески   ягод,   .       для Считалось,   что   в   нашем   краю   не   растут   берёзы.   С   1922   г. началось   озеленение   города.   Ежегодно   закладывались   цветники, выращивалось более 20 пород деревьев. Среди них – берёза. В 1953 –   54   годах   был   заложен   бульвар   на   проспекте   Мира.   В   1956   г. создан Центральный парк культуры и отдыха, где радуют глаз орчан берёзовые   аллеи.   Зелёные   насаждения   являются   источником кислорода своеобразным   фильтром   отравленного промышленными выбросами воздуха и естественным увлажнителем нашего сухого степного климата.   и   Заключение У   каждой   страны   есть   свой   символ   среди   деревьев.   Так, символом   Греции   является   олива,   в   Японии   –   сакура.   В   этих символах отразилась душа народа, его история и традиции. Россия – край белоствольных берёз и бескрайних полей. Жизнь людей и деревьев всегда соединяли тесные узы, к дереву, которое долго живёт, приходили люди просить помощи или благословения. Крестьяне никогда не строили дом, где раньше росла берёза: это считалось   грехом,   но   любили   сажать   берёзу   рядом   с   домом   для благополучия семьи, отпугивания зла, для защиты от молнии. Вот за это   и   любили   на   Руси   берёзу   и   относились,   как   к   человеку.   Не случайно на Руси празднуется с давних времён березкин праздник – Семик. Это четверг перед Троицей, а название Семик означает, что идёт   7   неделя   после   Пасхи.   В   эту   пору   берёзы   одеты   в   яркую зелёную листву, девушки украшали её венками и ленточками. Много   прекрасных   слов   сказано   о   берёзе.   Стройный   белый ствол, гибкие, склоняющиеся ветви, изящные листочки всегда были символом всего прекрасного, возвышенного и немного грустного. В стихотворениях   поэта   С.   А.   Есенина   берёза   стала   символом родины, горячо любимой им России. На   основании   проведённого   теоретического   исследования можно сделать следующие выводы: 1. Берёза играет большую роль в лесообразовании России. 2. Широко   используется   в   мебельном   производстве   и   как строительный материал. 3. Применяется   в   народной   медицине   в   виде   отваров, настоев; в традиционной – входит в состав мазей, паст и таблеток. 4. Используется в садово­парковом хозяйстве. Необходимо город   преимущественно   берёзовыми озеленять   саженцами,   т.к.   они   не   только   фильтруют   пыль,   но   и уничтожают   патогенные   микроорганизмы,   вызывающие заболевания. 5. Берёза является символом России. Где бы ни был русский человек,   он   всегда   тоскует   о   Родине,   воскрешает   в памяти   залитую   солнцем   или   запорошенную   инеем стройную красавицу берёзку. Литература: 1. Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР. М., 1983. 2. Бунеев Р. Н., Бунеева Е. В., Фролова Л. А. Орфографическая тетрадь. 2­й класс (к учебнику «Русский язык», 2­й Кл.), 2­е изд., испр. – М.: «Баласс», 2004. – 64 с. (Серия «Свободный ум») (2 с.) 3. Я познаю мир: Дет. энцикл.: Растения / Сост. Л. А. Багрова;  Под общ. ред. О. Г. Хинин; Худож. А. В. Кардашук, О. М.  Войтенко.­ М.: ООО «Издательство АСТ_ЛТД», 1998.­512 с.  (61­67с.) 4. Секрет М. Г., Лукерченко М. П., Воронов П. М. Орск., Южно ­  Уральское книжное издательство,1980. 5. Тлехас Г. И. Лекарственные растения Оренбургской области.  Ю­Уральское кн. изд­во, Челябинск, 1972.