Цель: В исследовательском проекте "Какие цены за "щедрость"? " мы опишем исторические сведения о возникновении конфет "Bounty", узнаем готовы ли дети отказаться от столь любимого продукта и рассмотрим состав изделия. Задачи: На основании представленного исследования изучим полезные и вредные свойства продуктов, входящих в состав батончика " Bounty ", а также рассмотрим рецепт и способ изготовления батончика в домашних условиях. Произведем расчет себестоимости домашнего изделия и сравним стоимость и вкусовые качества с фабричным.
В 20 веке появилось несколько фильмов о событиях на «Баунти» при участии известных артистов и режиссёров:«Мятеж на Баунти» (1916) Австралия.«По следам Баунти» (1933) Австралия.«Мятеж на Баунти» (1935) — при участии Кларка Гейбла в роли Флетчера Кристиана, получил премию «Оскар» как лучший фильм года.
«Мятеж на Баунти» (1962) — с участие известного американского актёра — Марлон Брандо «Баунти» (1984) — при участии Энтони Хопкинса в роли капитана Блая и Мела Гибсона в роли Флетчера Кристиана.
Расчет себестоимости
Задача 1.
Для приготовления 1 килограмма конфет «Баунти», мама в магазине купила ингредиенты по рецепту. Сколько всего мама потратила на продукты, если 1 банка сгущенного молока стоит 70 рублей, 3 стакана кокосовой стружки – 240 рублей, какао порошок – 60 рублей, а 50 грамм сливочного масла – 50 рублей?
Сгущенное молоко – 70 руб.
Кокосовая стружка – 240 руб.
Какао порошок – 60 руб. ?
Масло сливочное – 50 руб.
70 + 240 + 60 + 50 = 420 (руб)
Ответ: 420 рублей мама потратила на продукты.
Расчет экономии
Задача 2.
К празднику 8 Марта, тетя Таня купила 1 килограмм конфет «Баунти» за 560 рублей, а мама потратила на покупку ингредиентов 420 рублей. Сколько мама сэкономила?
Тетя Таня - 560 руб.
Мама – 420 руб. ?
560 – 420 = 140 (руб)
Ответ: 140 рублей мама сэкономила на покупке.
Условия и сроки хранения шоколада
Шоколад очень быстро портится под воздействием кислорода, влаги, посторонних запахов и, конечно же, солнечных лучей.
Идеальная температура для хранения сладости +18-20 градусов.
Нельзя хранить шоколад в холодильнике.
Нельзя хранить шоколад даже в герметичной упаковке рядом с сильно пахнущими продуктами.
Сладости ручной работы отличаются небольшим сроком годности – в среднем он составляет 10–14 суток.
Если употреблять сладость по истечении указанного периода, можно спровоцировать пищевое отравление.
Заключение
В данном проекте я раскрыла значение слова «bounty», так же узнала, что батончик, впервые выпущен компанией Mars в 1951 г. и состоит из кокосовой стружки и молочного/горького шоколада.
Благодаря опросу удалось выяснить, что детям трудно отказаться от сладостей , а избыток сахара в организме приводит к серьезным заболеваниям. Научилась изготавливать конфеты дома и рассчитала, что себестоимость продукта дешевле фабричного аналога. Одноклассники подтвердили теорию о том, что домашнее лакомство ни чем не уступает по вкусу покупному.
А работа над практической частью принесла много радостных и сладких моментов, в нашу дружную семью.
Цель исследования достигнута. Поставленные задачи решены. Гипотеза доказана.
Список литературы
Баунти – шоколадный батончик. [Электронный ресурс]. – URL: https://saitotziv.ru/article/5380
История мятежного «Баунти». [Электронный ресурс]. – URL: https://masterok-livejournal-com.turbopages.org/masterok.livejournal.com/s/1594838.html
Батончики Баунти в домашних условиях на много вкусней магазинных. [Электронный ресурс]. – URL: https://yandex.ru/video/preview/?text=баунти%20в%20домашних%20условиях&path=wizard&parent-reqid=1614517972795072-1430575205665236409100110-production-app-host-man-web-yp-104&wiz_type=vital&filmId=18385124680942866366
Как в домашних условиях сделать шоколад? [Электронный ресурс]. – URL: https://shokoladd.ru/fakty/kak-sdelat-v-domashnih-usloviyah
Мятеж на «Баунти» - Википедия. [Электронный ресурс]. – URL: https://ru.wikipedia.org/wiki/Мятеж_на_«Баунти»#«Баунти»_в_литературе,_поэзии,_театре.
Срок годности (хранения) шоколада по ГОСТу. [Электронный ресурс]. – URL: https://shokoladd.ru/fakty/srok-godnosti
© ООО «Знанио»
С вами с 2009 года.