«Картотека великих химиков. Знаковые достижения в науке: Букин Василий Николаевич»

Зябкина О.А., учитель химии МБОУ Митрофановской СОШ «Картотека великих химиков. Знаковые достижения в науке:  Букин Василий Николаевич»  Букин   Василий   Николаевич (27.01.1899,   с.   Знаменское   ныне   Пензенской обл. –   21.01.1979,   Москва).   Биохимик,   член­корреспондент   АН СССР   (с 1964 г.). После окончания Ленинградского сельскохозяйственного института в   1927–1930 гг.   был   председателем   колхоза   «Красный   семеновод»   в Ленинградской   области.   Затем   работал   в   Институте   растениеводства   в Ленинграде   (1932–1938),   где   организовал   одну   из   первых   в   стране лабораторий   по   витаминам,   с   1938 г.   в   Институте   биохимии   АН   СССР, одновременно –   профессор   Московского   технологического   института пищевой   промышленности   (с   1943 г.).   Основные   труды   по   биосинтезу витаминов, их роли в обмене веществ, способам получения. На основе его работ налажено отечественное производство витаминов A, B12, B15, D2 и их использование   в   пищевой   отрасли   промышленности,   лечебной   практике   и животноводстве. Лауреат Государственной премии СССР (1949).