Классный час Этно-тайны России

Классный час для обучающихся с ОВЗ 7Д класса

Тема: Этно-тайны народов России.

Цель: знакомство обучающихся с культурой, традициями и обычаями народов России; проявление уважения к этнокультурному многообразию страны

Задачи:

1.     Расширить знания о народах, проживающих в России

2.     Развить познавательный интерес и коммуникативные навыки

3.     Вызвать чувство единства многонационального народа России

4.     Создать атмосферу сотрудничества и взаимопомощи.

Продолжительность: 40 минут

Оборудование: карта, фото/названия продуктов, карточки с заданиями, аудиозаписи народных мелодий, картинки с национальными блюдами, краски/гуашь

Ход мероприятия

1.     Вступление.

Живут в России разные народы с давних пор.

Одним - тайга по нраву, другим – степной простор.

У каждого народа язык свой и наряд.

И сказки, что веками родители хранят.

Один – рыбак с рожденья, другой – оленевод.

Один – кумыс готовит, другой – готовит мед.

Одним милее осень, другим – милей весна.

А Родина Россия у нас у всех ….. (одна)!

2.     Предположите, чему же посвящено наше занятие?

Что мы узнаем сегодня?

Чему научимся?

Сегодня мы постараемся раскрыть некоторые тайны народов России и понять, в этом сила или слабость. За каждую открытую тайну вы получите КЛЮЧ.

3.     Сейчас я предлагаю начать занятие с игры в слова, чтобы мы вспомнили, какие народы проживают у нас на территории России.

Правила простые: мы становимся в круг и передаем бомбочку друг другу по кругу, называя национальности народов,  проживающих в России. У кого бомбочка взрывается в руках, тот садится на место.

Оказывается, что мы знаем не очень много национальностей. Я надеюсь, что в конце нашей встречи вы узнаете о народах больше.

4.   Попробуем открыть одну тайну. Кто знает, как здороваются люди разных народов России?  Ответы детей

    Сейчас мы будем приветствовать друг друга на языках разных народов России. Для этого вы выбираете карточку с описанием приветствия и стараетесь это выполнить:

1.     Легкий поклон и фраза «САЙН БАЙНА!» - так говорят буряты. Это в переводе означает, чтобы было всё хорошо.

2.     Обнять человека и сказать «НАНИ ТОРОВА!» - так говорят ненцы. Этот означает обмен теплом и пожелание мира и дружбы.

3.     Пожать руку и сказать «ЕТТЫК!» - так приветствуют друг друга чукчи. Это слово означает «ПРИШЕЛ»

4.     «ЗЕЧБУРЕСЬ!» - так приветствуют удмурты.

5.     «МАРШАЛЛА ДУ ШУГА!» - приветствие от чеченцев. Означает «Здравствуйте!».

6.      «БАЧИГОАПУ АНДАНА» - говорят друзьям нанайцы

7.     «ПИНГАСУТ?» - в переводе означает «Как дела?» у эскимосов.

8.     «ХАУМЫХЫГЫЗ!» - скажет башкир.

9.     «ИСЭНМЭСЭЗ!» - по-татарски «здравствуйте!»

10.  «Всем добрый день! Добро пожаловать!» - говорим мы вам.

И вы открываете эту тайну и получаете первый КЛЮЧ – язык. Знание языка открывает вам путь к познанию другого народа.

5.     Посмотрите. Перед вами корзина покрытая полотенцем.

Догадайтесь, что в ней лежит, опираясь на мои подсказки.

Подсказки: В ней лежит то, без чего не обходится ни один обед ни в одном доме нашей страны. Это называли «головой» стола. Этим встречали самых дорогих гостей. Что же там? Ответы детей

Посмотрите, какие они разные!

Вот КАРАВАЙ. Он пышный, мягкий, похож на …. подушку.

Вот ЛАВАШ. Он тонкий, как лист бумаги, и гибкий.

Вот ЧАК-ЧАК. Это вообще сладкие медовые трубочки.

Что же их объединяет? Все они из одних и тех же продуктов: мука, вода, тепло рук пекаря.

Почему же они такие разные?

Неужели повара не могли договориться?

Выслушиваю ответы детей

Вы знаете, что формой хлеба командует не повар, а  …… ПРИРОДА!

Давайте разгадаем эту тайну.

Загадка 1. Как связаны горы Кавказа с хлебом? Народы Кавказа: чеченцы, кабардинцы, ингуши, осетины

Представьте, пастух-чеченец пасет овец в горах, уходит далеко от дома, иногда даже на несколько дней. Что удобнее взять с собой: пышный каравай, чак-чак или лаваш? Каравай помнется, зачерствеет, чак-чак слишком липкий и сладкий, а лаваш можно свернуть в трубочку, положить в карман. Можно завернуть в него сыр, мясо, зелень. Этот тебе и тарелка, и ложка одновременно! А еще его можно печь на горячих камнях.

Загадка 2. Степь. Татары, башкиры

В степях живут кочевники, предки татар и башкир. Они ездили на ….. лошадях. Обычный хлеб хранится ….. недолго. И вот они придумали хитрость: обжарить кусочки теста в масле и залить их медом. Мед не дает продукту испортиться месяцами!!!!! Вот так появился чак-чак!

Загадка 3. Север. Эвенки, ульчи, удегейцы, орочи, ненцы, чукчи, нивхи. Что для них хлеб?

Вспомним Север, тундру, где живут чукчи, эвенки. Растет ли там пшеница? Нет. Там холодно. Нет пшеницы, нет чего? …. Муки. Что же тогда там едят вместо хлеба?  Предположения детей.

Жители Севера едят строганину – замороженную рыбу, её даже не жарят, а едят сырой, нарезая стружкой. Мы называем это блюдо талой. Почему? В вареной рыбе витамины погибают, а в сырой – сохраняются.  Это блюдо давало людям силы и они не болели.

Загадка 4. Дальний Восток и Сибирь. Что же для нанайцев и якутов было хлебом? Буряты, нивхи

Юкола (рыба, мясо оленей) – означает сушеная рыба. Её не солят и не коптят, ее готовит ветер и солнце. Главный источник белка и жиров. Она могла долго храниться без специальных условий, не вызывала жажды. Она может быть и сырой, и толченой (мука), и вареной, и жареной, ее использовали и в супах, и в кашах, и в салатах, и как отдельное блюдо.

Загадка 5. Западная часть и средняя полоса России, где плодородные земли, рощи, леса, где живут русские, украинцы, белорусы, мордвинцы, чуваши, немцы. Хлеб – всему голова, хлебом встречали, украшали праздники, к нему относятся с особым почтением. Наличие хлеба сравнивают с богатством, достатком и здоровьем и радостью. Не зря говорят: «Хлеба ни куска, так и в тереме тоска, а хлеба край, так и под елью рай»

         Разгадали мы загадки! Получается, что каждый народ придумал тот рецепт, который …… помогал ему выжить в горах, в степи, в лесу. Значит, в каждом блюде мы можем попробовать историю народа на вкус! Так получается !?

И вы получаете второй КЛЮЧ – традиции, еда.

Поиграем: Я называю блюдо, а вы называете, какого народа это блюдо или продукт:

лепёшка

пельмени

лаваш

шаурма (шаверма)

завертон

кумыс

юкола

молоко

плов

шашлык

чак-чак

окрошка

хинкали

стоганина

чебурек

блины

Мы прекрасно поиграли!

6.     Итак, мы установили тот факт, что формой хлеба командует ПРИРОДА!

Давайте понаблюдаем за домами наших народов. Перед вами на экране чум, яранга, сакля, изба, юрта.

Кому из народов принадлежат эти жилища? ОРОЧАМ, БАШКИРАМ, РУССКИМ, ЧЕЧЕНЦАМ и почему?

Дети совещаются и дают ответы.

Какое жилище принадлежит орочам из тундры? (чум, яранга)

Почему? Там живут кочевые народы, у которых дом должен переезжать вместе с людьми. Они живут в тундре и пасут оленей. Их дом должен быть легким, его можно  было легко собрать и разобрать и перевезти на другое место.

Какое жилище принадлежит башкирам из степи? (юрта- войлок из шерсти) Почему? Дом – это защита от ветра.  Они пасут овец, из шерсти делают войлок.

Какое жилище принадлежит русским из леса? (изба – из стволов деревьев)

Почему? Много древесины вокруг, постоянное место жительства

Какое жилище принадлежит чеченцам с гор?  (сакля – каменный дом)

Почему? Вокруг камни, мало древесины.

         Вспомните, когда вы строите шалаш, то на какое жилище он похож? (юрту)

         Когда из снега строите – то на что похоже строение? (саклю, только вместо камней снежные глыбы)

         Все верно. Оказывается, что природа и их образ жизни диктуют народам форму жилья. И мы можем наблюдать за разными народами и обмениваться опытом.

И вы разгадали эту тайну и получаете третий КЛЮЧ - дом, защита.

Музыкальная пауза. Сейчас будет звучать музыка разных народов России. Вам нужно догадаться, какого народа эта музыка.

Звучит музыка азербайджанская, народов Севера, татарская, башкирская, русская, нанайская, татарская, чеченская, узбекская, чеченский танец. Дети угадывают.

7.     Посмотрите  на эти предметы (орнаменты): деревянная ложка, головной убор (тюбетейка), рубашка, украшение.

Как вы думаете, каким народам они принадлежат?

- русскому народу - деревянная ложка, рубашка

- башкирам – тюбетейка, ковер

- народам Дальнего Востока – украшение

         Вот видите, вы интуитивно по элементам можете сказать, какого народа эти предметы: по их форме, по узорам/орнаментам, по материалам, из которых они сделаны.

         А теперь я предлагаю вам выбрать фломастер любимого вашего цвета, подумать и сказать, что в природе бывает такого цвета.

Дети выбирают и называют объект из природы.

         Каждый объект, который вы назвали, лишь часть большой картины. Представьте, что мы создаем с вами один арт-объект для выставки «Сила многообразия». Наша работа должна отражать единство народов России. Как это сделать, если у каждого есть только один цвет? Какой объект природы напоминает нам о единстве всех цветов?

Ответы детей 

         Совершенно верно, все краски объединяются в РАДУГЕ – это прекрасный символ дружбы! И я предлагаю вам разместить на радуге себя, используя свою краску и свой палец.

Ребята рисуют себя на радуге.

И эту тайну вы открыли, вы получаете четвертый КЛЮЧ - дружба.

        Подумайте и скажите, в чем похожесть между красками и людьми разных национальностей?

Ответы детей

         Вывод: Каждый из нас – как уникальный цвет: ценен сам по себе. Но когда мы объединяем наши усилия, знания, традиции – создаем нечто большее, чем сумма частей. Так и в обществе: уважение к различиям и готовность сотрудничать делают нас сильнее. Ваша картина тому пример, как многообразие становится силой.

         С этими ключами – язык, традиции, еда, дом, защита, дружба – вы сможете стать ближе, роднее, лучше понимать друг друга. А когда вы понимаете друг друга, то вы становитесь сильнее.

8.     Наше занятие было посвящено тайнам народов России разных национальностей, которые мы сообща смогли разгадать.

         Давайте завершим его игрой «Доскажи предложение». Начало вы выбирайте сами:

Я сегодня узнал …….

Мне было интересно узнать ……

Меня удивило ……

Я понял/поняла, что …….

Подготовила и провела:

учитель-дефектолог

Леонова Елена Андреевна

09.04.2026 г.