Классный час "Наурыз-праздник весны и радости"

 Сәлемәтсiздер ме құрметтi достар, қонақтар, эрiптестер және балалар. 
    Добрый день дорогие друзья, гости и дети! 
Поздравляем Вас с праздником Наурыз! 
Добро пожаловать, Наурыз мейрамы! 

Казахстан – страна полуденного солнца. 
Здесь гостя встретят как родню. 
А девушки – весны улыбки, 
Чей тонок и изящен стан, 
Под звук домбры движенья гибки, 
Подарят танец – талисман. 

(Исполняется танец) 
(стихи)
Приходит снова юная весна 
Да будет изобильною она 
За праздничным и щедрым дастарханом, 
Надежды и доверия полна 
Я счастлива, что обновляя жизнь, 
Вернулся в край мой Наурыз. 

Сегодня страна отмечает Наурыз – светлый день обновления, торжества жизни. 
Слово «Наурыз» пришло в казахский язык с персидского «нау» - новый, «рыз» - день, т.е. новый день, первый день нового года. 
Весной 22 марта, начинается солнечное равноденствие, день увеличивается во времени, становится равным ночи, весна вступает в силу по настоящему, сквозь землю пробивается молоденькая травка, а на деревьях распускаются почки. 
Поэтому этот день у восточных народов считают началом нового года. 
С приходом Наурыза в Азии встречают Новый год, весну, солнце. И, конечно, к такому празднику тщательно готовятся. Представить его без щедрого дастархана просто невозможно. 

Загадки:                                                    
1. Национальный напиток, который приготовили из кислого кобыльего молока. Как он называется? (кумыс) 
2. Хозяева угощают гостей горячим чаем и подают маленькие кусочки теста, жареного в масле. Что это за угощение? (баурсаки) 
3. А в дорогу каждому положили другой гостинец: круглые, хрустящие… Что это? (лепёшки) 
4. Самое главное блюдо на праздничном столе на Наурыз? (наурыз – коже) 

Ұлы күнi әндетіп 
Құстар келе жатады 
Жетi турлi дәм қатып 
Эжем көже жасады 

Сур етiн де жегесiн 
Бәрiмiзге ұнады 
Таңдайымнан көженiң 
Дэмi кеткей тұр әлi. 

У погоды весенней 
Различный каприз: 
Или выпадет снег, 
Иль растает он рано. 

Но в любую погоду 
Придёт Наурыз. 
Это праздник весны. 
Для всего Казахстана. 
( исполняется песня) 

Весенний праздник Наурыз 
Борьба идёт меж сил природы, 
Играет громко кылкобыз, 
Зовёт он к дружбе все народы. 

Айтысы у костра, качели, игры 
Народные гулянья 
Ты можешь, что угодно выбрать 
И победишь достойно в состязании. 
Наурыз полон солнечных брызг, 
Растопил залежавшийся лёд 

Наурыз к нам явился без виз – 
Новый дождь за окошком льёт.

         С древних времён гостеприимство было отличительной чертой казахского народа. Дорогого гостя приглашали к дастархану. Усаживали на почётное место и угощали самым лучшим, что было в доме. Уставшего, нуждающегося путника сажали на коня, снабжали едой. 

         В национальной культуре ритуалу угощения отводилась особая роль: каждое блюдо подавалось с определённым значением и к месту. Казахи знали, как благодаря конакасы (қонақ – гость, ас – угощение, теплый прием и щедрое хлебосольство) можно было помирить людей, оказать честь уважаемым гостям, дать понять о чём-то. Во время трапезы нельзя было говорить о неприятных вещах, сквернословить.
        По казахскому обычаю, зашедшего в дом гостя, не отпускали без угощения. Гостю предлагалось всё, что имелось в доме. В таких случаях нельзя было осуждать угощение хозяина и пренебрегать приготовленной им пищей. Обязательное угощение казахи считали признаком дружбы, братства, единения. Оказывали гостеприимство каждому, кто войдёт в их дом, даже незнакомцу. Гостя расспрашивали о его здоровье, здоровье родных и близких.
        Испокон веков казахский народ среди всех своих жизненных ценностей особое место отводит пище. В казахскую национальную кухню вложена душа народа. В ней отразилась его история, традиции, обычаи. Множество пословиц и поговорок связано с этой темой: «Не будь выше еды», «Относись к пище бережно, иначе можешь потерять здоровье».
Казахи делили еду на три вида: ак (белая) – молочные продукты, кызыл (красная) – мясные продукты и көк (зелёная) – зелень, овощи и фрукты.
        Большое внимание уделялось красивой, чистой и целой посуде. Ведь гости через угощение могли судить не только о хозяине, но и о народе в целом.

Брызги солнца вширь и ввысь 
Это праздник...(хором) Наурыз 
Он в улыбках тысяч лиц. 
Это праздник... Наурыз. 
Он равняет день и ночь 
Он прогонит стужу прочь 
Это праздник ... Наурыз 
Он в пожатье крепких рук 
Он синоним слова «Друг» 
Это праздник Наурыз 

Упал сосулькой март к ногам, 
И потекли ручьи по склонам 
Навстречу солнцу и ветрам 
С неумолкающим трезвоном. 

Глядится лес в голубизну, 
Вершины сосен запрокинув, 
И видит, как, неся весну, 
Косяк стремится журавлиный. 

«Ат қою» - после появления на свет ребёнка бабушка и дедушка или самый старший из родственников нарекает ребёнка именем.
«Шілдехана» - традиционный той в честь новорождённого.

«Бесікке салу» - через несколько дней после рождения ребёнка родители устраивают праздник укладывания новорождённого в колыбель.
«Қырқынан шығару» - об этом обычае вы узнаете сегодня на уроке.
«Тұсау кесу» - обряд, связанный с первыми шагами ребёнка.
«Атқа мінгізу» - посвящение в наездники.
«Тілашар» - когда ребёнку исполнялось 7 лет, его вели в медресе или в школу.

О гостеприимстве казахов сложена легенда:

 (сценка)

В былые времена жил один почитаемый старец. Благодаря неустанному труду он имел богатство. Ему помогали три сына. Пришёл день старику умирать. Позвал он своих сыновей и дал им назидание.
-Дети мои,- сказал он,- я хочу с вами попрощаться. Богатство, что собрал за свою жизнь, я завещаю вам. Весь мой скот разделите на четыре части и каждый возьмите свою долю. 
Дети, довольные решением отца, усомнились в одном и, вернувшись к нему, спросили:
-Отец, мы одно ваше предложение не поняли. Нас трое, а почему Вы велели разделить богатство на четыре части ? Кому вы оставляете четвёртую часть?
Старик ответил: 
- Четвёртая часть скота принадлежит вашим гостям. Кто бы к вам ни пришёл, принимайте как родных. Хорошо накормите. Если гости по скромности будут отказываться от угощения, объясните им, что этот скот не ваш, а предназначен им, поэтому они не должны стесняться. 
С тех пор прошли века, жизнь менялась по-разному. Но законы казахского гостеприимства остались незыблемыми по-прежнему. Рано или поздно пришедшему в дом гостю всегда рады, предлагают почётное место и угощают вдоволь.

      (Исполняется песня

       «Домбра»)