Классный час на тему " Тепличное хозяйство"

План-конспект урока

 Тепличное хозяйство

Цель урока:

-  познакомить учащихся с производством овощей закрытого грунта тепличного хозяйства ИП Галяутдиновых

Задачи урока:

- определить  основные направления деятельности  крестьянско-фермерского  хозяйства;

- воспитывать чувство гордости, любви  и патриотизма за родную республику;

- сформировать у  учащихся навыков экономического мышления, психологии успеха, умений   выступать публично и высказать свое мнение,  моделировать первые шаги предпринимателя;

- воспитывать  у учащихся  стремления зарабатывать своим трудом, интерес и позитивное отношение к предпринимательской деятельности.

- создание условий для  личностного и профессионального самоопределения, 

  воспитание  способности созидать, творить.

Оборудование и дополнительные  материалы: компьютер, проектор, видеофильм.

Основные    понятия:     

Предпринимательство - процесс создания нового предприятия или развития уже существующего;  управление предприятием (менеджмент); определенный способ хозяйствования.                                                                                                                    

Прибыль – показатель финансовых результатов хозяйственной деятельности, одна из основных экономических категорий; представляет собой излишек от выручки от продажи товара над затратами на их производство и реализацию.

Бизнес – любая (не запрещенная законом) деятельность, нацеленная на получение прибыли.

Малый бизнес - бизнес, опирающийся на предпринимательскую деятельность небольших фирм, малых предприятий, формально не входящих в объединения.

Ход урока

1.Организационный момент.

      - Здравствуйте, дорогие ребята!

Ребята, вспомните, в одном из  уроков  жизни мы уже говорили о малом бизнесе в Мамадышском муниципальном районе.

 - Давайте ответим на вопросы.

1. Что такое малый бизнес?

2. Что такое прибыль?

3. Что из себя представляет средства производства?

4. Назовите успешных предпринимателей в нашем районе и их вид предпринимательской деятельности (т.е. направление, которое они выбрали в предпринимательской деятельности)?

Основной упор на нашем уроке мы с вами сегодня будем делать  на предпринимательскую деятельность,   связанную с растениеводством или же с тепличным хозяйством.

- Какую тему мы с вами проходили на уроке, которая была связана с растениеводством?

- У кого есть земельный участок? Какие культуры выращиваете? Какую площадь занимает одна культура, например помидоры или огурцы? Когда собираете  первый урожай? Сколько всего килограммов урожая собираете с этого участка? (Вопрос: Сколько килограммов урожая собрали с одного квадратного метра? )

 - А теперь, ответим на эти  же самые вопросы, но учитывая урожай,  выращенный в теплице. (Сравнить: 1. Срок сбора первого урожая; 2. Продолжительность сбора урожая; 3.Разновидность выращиваемых культур; 4. Экономичность полива растений;  5.Защищенность от погодных условий)

- Как вы думаете, выгодно ли  заниматься  тепличным хозяйством? Почему?

   Потребность в свежих качественно выращенных овощах, зелени и т д. не падает никогда! В них нуждаются как торговые сети, так и заведения общественного питания. Поэтому тепличный бизнес позволит получать доход круглый год. В этом виде предпринимательской деятельности существуют свои плюсы: высокая прибыль, быстрая окупаемость, хорошая рентабельность.

     Если у вас есть небольшой земельный участок, то вы с лёгкостью можете начать собственный тепличный бизнес. Бизнес на теплицах - занятие не для ленивых, однако рентабельность теплиц зачастую убеждает предпринимателей в том, что игра стоит свеч.

 С одним из жителей Мамадышского района, который  занимается тепличным бизнесом,  мы познакомимся на сегодняшнем уроке. Это  владельцы крестьянско-фермерского хозяйства  Фарит Фоатович  и Раиля Равилевна  Галяутдиновы (КФХ Галяутдиновы)

 В тепличном хозяйстве  Галяутдиновы  работают всей семьей. Они являются вторым поколением, которые  продолжают  тепличный бизнес. 

 Галяутдиновы  начали  свой бизнес примерно   в  2002 году, с небольшой теплицы,  где выращивали розы. Реализовывали  цветы оптом в города  Нижнекамск и  Набережные Челны. Но занимаемая цветами площадь не давала  расширить  ассортимент  цветов и реализовать планы о разнообразии  выращиваемых  культур, поэтому они приняли решение о строительстве новой теплицы. Естественно,  справиться без затрат дополнительных денежных средств не получится   и они оформили   кредит   на  развитие личного подсобного хозяйства (ЛПХ).

 Перед ними появилась задача,   какую построить теплицу из  какого материала будет выгоднее?

  Подсчитав  стоимость  материала  и  сравнив   со стоимостью  готовой теплицей, они приняли решение, что строить теплицу они  будут самостоятельно, а укрывным материалом для   новой теплицы будут использовать  полиэтилен. Основное достоинство этого укрываемого материала - достаточная прозрачность, с ним легко работать. В течение заявленных одного-трёх сезонов плёнка неплохо справляется с такими явлениями, как снег, дождь, ветер. Именно их цена влияет на выбор тепличников,  которые только начинают свое дело. Несмотря на лёгкость работы с материалом, полиэтилен требует правильного обращения. К примеру, плохо натянутую плёнку может порвать сильный ветер уже на следующий день. Конденсат – бич многих плёночных теплиц, постоянная капель не позволяет получать максимальный урожай некоторых культур, поэтому они, т.е. Галяутдиновы    установили «капледержатель»- третий  слой крыши  целлофанового покрытия.  Провели  отопительную систему, установили газовый котел, но без надлежащей вентиляции в полиэтиленовой теплице возможен перегрев растений, поэтому в теплице установили вентиляторы, которые  исполняют как функцию вентиляции, так и функцию равномерного распределения тепла от отопительных приборов.

     Построив теплицу  с «рабочей»   площадью - 3.5 соток, которая  начала функционировать круглый год, они  начали  выращивать в зимнее  время   зеленый лук,  так как она особо не требует света и тепла, что немаловажно для зимнего времени.  Было подсчитано, что зелень рентабельнее овощей в 4 раза! После сбора  урожая зеленого лука сеют семена цветов (в основном петуньи)  и овощные культуры (помидоры, перцы, баклажаны) для  продажи рассад  и только затем – овощи. Вода поступает  с речки  в емкости   через насос,  а  полив осуществляется вручную. Земля в теплице покупная, в основном –перегной  и вмещается около 30 тонн. Землю в теплице  меняют   после сбора урожая зеленого лука, так как земля после  лука  истощается. 

  На сегодняшний день  посажен лук на четыре грядки. В одну грядку высаживается 1 тонна репчатого лука, с этой грядки собирается урожай зеленого лука примерно 300-350 кг.  Но лук на  четыре грядки  сажают не одновременно, а  поочередно. Для посадки  приобретают селекционные сорта репчатого  лука из городов Самара и Саратов.  После сбора урожая зеленого лука, в конце января начале февраля     сеют семена для рассады цветов  и овощных культур. Семена  Галяутдинов Ф.Ф. приобретает   в большом количестве у известных производителей.  Каждый цветок  и   овощная культура   растет в отдельных стаканчиках. При выращивании,  удобрений и ядохимикатов  не  используют, т.е. выращивают экологически чистый продукт.

   Начинают реализацию  рассады в конце апреля, клиенты -  оптовики городов  Мамадыш, Елабуга, Н.Челны, Казань, Нижнекамск, Кукмор. Для населения  реализация рассад  начинается  с мая месяца.  Всего за сезон   выращивают 80 тысяч саженцев.

  Далее в теплицу на грунт высаживают  овощные культуры для дальнейшего роста и сбора урожая.  После  завершения сезона сбора урожая  теплица не «отдыхает».   На грунт высаживают   репчатый лук для выращивания  зеленого лука. И так в течение всего года: зеленый лук- рассада-овощи-…

   Во-время реализации товара возникают трудности – это цена  реализуемого товара, т.е. стоимость  товара постоянно колеблется, даже если цена за килограмм  например, лука   в магазинах очень высок, то они  почти в три раза меньше по цене  отпускают данный товар. Вопрос: 1.Почему? (индивидуальный предприниматель – оптовик – магазин - покупатель); 2.Как вы думаете, почему индивидуальный  предприниматель  не работает напрямую с населением,  реализуя товар по той цене, что в магазине?

  Они считают, что экономить не стоит, т.к. без затрат нет и выгоды.    Выгоду в   ведении тепличного  хозяйства  Галяутдиновы видят за счет разнообразия и количества  выращиваемых   культур.  Поэтому  около  шести лет назад они  построили еще одну теплицу  площадью 2.5 соток,  там так же установлена отопительная система, но в связи с низким давлением  поступления  природного газа  работа в этой теплице осуществляется  сезонно. 

   С 2012 года Фарит  Фоатович   начал заниматься разведением (путем прививания) саженцев деревьев и  кустарников (плодово-ягодных  и декоративных), а  именно: яблони, груши, сливы, вишни, черешни, виноград,  ремонтантная малина и т.д.  Одновременно эти же плодовые деревья и кустарники он высаживает  в открытый грунт. Вопрос:    С какой целью?(1. Где будет лучше расти: в  закрытом или открытом грунте; 2. Выдержит ли погодные условия …)

  С целью развития  тепличного хозяйства,    Галяутдиновы  поставили перед собой цель  -  введение в круглогодичную «работу» второй теплицы, приобретение  новых отопительных печей   и расширение  ассортимента,  опираясь на  разведение  плодово-ягодных и декоративных деревьев  и кустарников.  

 Некоторые советы:

- Основные расходы  в первый год выращивания растений закрытого грунта – строительство и оборудование теплиц. Здесь нужно проанализировать большое количество информации для выбора оптимальных материалов, оборудования и конструкции строений. На чём-то можно и сэкономить, на чём-то нельзя, чтобы не потерять значительную часть урожая.

-Прежде всего, определитесь какую культуру вы хотите выращивать и в каком количестве. Проведите маркетинговое исследование по этому вопросу. Что сейчас популярно, какой продукцией пользуется конкуренты, какие позиции занимает та или иная культура и вперед на создание своих уникальных растений. Продумайте участок, где будет расположено  тепличное   хозяйство и план реализации сбыта готовой продукции.

- Излишняя экономия не оправдывается при покупке  семян.  При приобретении  нужно в первую очередь смотреть на качество и срок выпуска семян. В противном случае рискуете не только качеством выращиваемой  продукции, но и урожаем.

- Растениеводство защищённого грунта наименее подвержено распространённым рискам в сельском хозяйстве. К примеру, поздние заморозки могут значительно уменьшить урожай на полях, в теплицах же только немного увеличится расход теплоносителей. Несмотря на значительные вложения финансов и ручного труда, эта отрасль остаётся одной из наиболее рентабельной для небольших фермерских хозяйств.

    В заключении можно сказать, что тепличный бизнес приносит стабильные и легко прогнозируемые прибыли тысячам фермерских хозяйств.