Конспект НОД "Хлеб всему голова" (ДОУ, 3-4 г)

Конспект непосредственно­образовательной деятельности  Воспитатель  Нефтеюганского районного муниципального образовательного бюджетного учреждения «Сингапайская СОШ» Глушкова Ольга Валерьевна Тема: «Хлеб­всему голова» Группа: 3­4 года Продолжительность: 15 минут Место проведения: групповая комната Дата проведения: 06.12.2017 г. Цель: • Формировать представление о хлебе, откуда он приходит к нам на стол. • • Совершенствовать навыки работы с тестом: раскатывать, сплющивать,  Закреплять знания о хлебобулочных изделиях: хлеб, батон, булочки, калачи. скреплять края, разрезать. Предварительная работа: • Беседы о хлебе, рассматривание картин, заучивание пословиц и стихов о хлебе, знакомство с компонентами теста ­ мукой, яйцом, маслом, сюжетно ­ ролевые игры в магазин. Методы и приемы: • Загадка о хлебе, дидактические игры «Чудесный мешочек», «Что лишнее», элементы драматизации, рассказывание стихов, пословиц о хлебе, работа с тестом. Ход: Воспитатель: Как вы думаете, что самое главное за обедом? Без чего еда была бы не вкусной? Дети: Без хлеба. Воспитатель: А откуда хлеб пришел? Затем дети закрепляют этапы того, как получается хлеб. 1.Трактор пашет землю. 2. Сеют зерно. 3. Поливают, пропалывают. А когда зерно поспеет, его срезают и везут на мельницу, делают муку. Потом из муки делают тесто и выпекают хлеб, булочки, сушки, калачи и многое другое. Воспитатель: Давайте вспомним пословицы о хлебе. «Хлеб ­ всему голова», «Хочешь есть калачи ­ не сиди на печи», «Что посеешь ­ то и пожнешь», «Кто любит трудиться ­ у того и хлеб уродиться» Воспитатель: А .сейчас давайте поиграем в игру «Чудесный мешочек» ­ дети достают из мешочка изделия из муки и называют их. Воспитатель: Давайте вспомним стихи о хлебе: ВОТ ОБЕДАТЬ НАМ ПОРА. ГДЕ ЖЕ ХЛЕБ НАШ ДЕТВОРА? МЫ БЕЗ ХЛЕБА НИКУДА, ПОДАВАЙ ЕГО СЮДА. ЛЕПИМ, ЛЕПИМ МЯГКИЙ ХЛЕБ ­ БУДЕТ ВКУСНЫМ НАШ ОБЕД. ПОШЁЛ КОТИК НА ТОРЖОК ­ КУПИЛ КОТИК ПИРОЖОК. ПОШЁЛ КОТИК НА УЛОЧКУ ­ КУПИЛ КОТИК БУЛОЧКУ.САМОМУ ­ ЛИ СЪЕСТЬ ИЛИ ДЕТКАМ ОТНЕСТЬ? Я И САМ УКУШУ Я И ДЕТКАМ ОТНЕСУ. КОТ НА ПЕЧКУ ПОШЁЛ ­ ГОРШОК КАШИ НАШЁЛ. НА ПЕЧИ КАЛАЧИ, КАК ОГОНЬ ГОРЯЧИ. ПРЯНИКИ ПЕКУТСЯ ­ КОТУ В ЛАПЫ НЕ ДАЮТСЯ. Воспитатель: А сейчас еще поиграем. Игра « Что лишнее» ­ дети отбирают только изделия из теста. Воспитатель: Вот сколько мы узнали о хлебе. А сейчас вы сами будете работать с тестом. Детям дают скалку и тесто, а дети лепят различные изделия В конце хоровод « Каравай» .