Мастер класс "Кулинарный поединок"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Начальная школа-детский сад «Истоки» городского округа Самара

Мастер – класс

«Использование авторской дидактической игры для развития интереса у детей старшего дошкольного возраста к культуре и быту народов Самарского края»

Разработали воспитатели коррекционной группы:

Гомозкова М.Ю.

Корнилова С.А.

Самара 2023г.

Дошкольный возраст характеризуется интенсивным вхождением в социальный мир, формированием у детей начальных представлений о себе и обществе, чувствительностью и любознательностью. С учётом этого можно сделать вывод о благоприятных перспективах и актуальности формирования у дошкольников этнокультурной осведомлённости.

         Детский сад – это поликультурный мир, где каждый ребенок, какой бы национальности он ни был, является представителем своего мира, традиций, культуры. И маленький татарин, и маленький чувашин, и маленький русский, и другие должны иметь представление о культуре, быте, жизни другого народа, доступное их возрасту. Поэтому роль педагога – удовлетворить детское любопытство и дать детям элементарные знания о традициях, быте народов родного края.

         Значение игр в период детства неоценимо. Основным видом игровой деятельности является дидактическая игра. Она создается педагогом специально в обучающих целях, когда обучение протекает на основе игровой и дидактической задачи. В дидактической игре ребенок не только получает новые знания, но также обобщает и закрепляет их. Игры заинтересовывают детей, активизируют память, внимание, создают интерес и помогают соревноваться между собой. Нами разработана и изготовлена дидактическая игра « Кулинарный поединок».

Дорогие друзья!

Предлагаем вам игру «Кулинарный поединок», которая в интересной форме знакомит детей старшего дошкольного возраста с самыми интересными национальными блюдами, расширяет кругозор, развивает внимание, память, логическое мышление, мелкую моторику рук и связную речь.

Подготовка к игре.

Игра состоит из набора плоскостных тарелок с узорами разных народов Самарского края (русские, татары, мордва, чуваши, казахи, узбеки, армяне, азербайджанцы); подборка фотографий с  национальными блюдами ; альбом с рецептами национальных блюд; карточки с инградиентами (фото различных продуктов наклеенные  на прищепки).

Цель игры:

Развитие интереса у детей старшего дошкольного возраста к культуре и быту народов Самарского края.

Задачи:

расширять кругозор, развивать внимание, память, логическое мышление, мелкую моторику рук и связную речь.

Вариант 1

Создать условия для активизации словаря по теме «Продукты питания»,  

«Национальные блюда народов Самарского края».

Ход игры

Детям предлагается выбрать национальное блюдо, назвать его, выбрать тарелку с узором соответствующим выбранному национальному блюду. Затем ребенок выбирает инградиенты и называет их. Для проверки выбранных инградиентов есть карточки с рецептом.

Вариант 2

Игроки делятся на две команды в зависимости от количества детей, выбирают национальные блюдо и подбирают тарелочку с национальным узором, по сигналу начинают выбирать инградиенты для своего блюда, прицепляют их на тарелочку. Побеждает команда в которой все игроки соберут правильно и быстро свои блюда.