Мечта во флаконе

МЕЧТА ВО ФЛАКОНЕ

В.1 - Сегодня мы говорим о продукте, производство которого с самого начала было окружено тайной. И доступен он был только очень состоятельным и влиятельным людям. Сейчас же это неотъемлемый атрибут женщин и мужчин. Что же это, как вы думаете?

(Ребята отвечают.)

Итак, тема нашей встречи ДУХИ и все, что с ними связано.

В.2 – Надо ли доказывать, что самый лучший сыр делают в Голландии, а самую лучшую пасту в Италии? Точно так же нет необходимости доказывать, какие духи лучшие. Какие?

(Ребята отвечают.)

Правильно, французские. А кто из вас назовет родину духов?

(Ребята отвечают.)

Это город Грасс, который уже несколько столетий считался бесспорной столицей торговли и производства ароматических веществ.

В.1 – первое название духов – «вода венгерской королевы» относится к 1367 г. Как гласит легенда, королева получила рецепт приготовления духов то ли от монаха – отшельника, то ли от человека, владевшего черной магией.

Парфюмерное производство стало развиваться в Грассе в XVI в., когда сюда из Италии переселились ремесленники, изготовлявшие кожаные перчатки. Надо сказать, что натуральная, ничем не обработанная кожа пахнет ужасно.  Этот запах пытались убивать, втирая в перчатки летучие ароматы мимозы, нарциссов, лаванды, фиалок, цикламенов, апельсинов – все тщетно.

Но вот одному умельцу все же удалось убить чудовищный кожаный запах, втирая в перчатки эфирные масла различных трав и цветов. Где же это произошло? В Грассе. И именно в Грассе родилась и рождается европейская, а значит, мировая парфюмерная мода. Вокруг этого города сосредоточены около 40 парфюмерных фабрик.

В. 2 – В XVIII – XIX вв. улицы Парижа отнюдь не пахли духами. По всему городу распространялся зловонный запах. Отчасти это объясняло отсутствием канализации и тем, что на улицы выбрасывали все нечистоты. Кроме того, люди не мылись. И не только простолюдины, но и изысканные аристократы. Вот они – то и обливались духами, чтобы отбить запах собственного тела. Дворец короля Людовика XV стали называть ароматным: духами было пропитано буквально всё – и одежда придворных, и мебель.

В. 1 – Одно из открытий XVIII столетия – одеколон, составленный из смеси розмарина, бергамота и лимона. Подумайте, как его использовали?

(Ребята отвечают)

Его добавляли в ванну, им полоскали рот.

Никакие потрясения не могли повлиять на растущую популярность духов. Так, во времена Французской революции был выпущен аромат под названием «Духи гильотины».

В. 2 – В окрестностях Грасса находятся поля, на которых растут розы и жасмин, являющиеся основой самых знаменитых духов в мире. Каких?

(Ребята отвечают)

«Шанель № 5»

Владельцы этих полей являются эксклюзивными поставщиками дома «Шнель». Эти розы – особые. Даже не розы, а земля. Подобные розы растут и в других странах, например в Индии, но пахнут они иначе. А теперь представьте себе эти цветы и попробуйте описать их.

(Ребята отвечают)

На самом деле розы эти неказистые. Растут они на кустах целыми гроздьями, вид имеют обыкновенный, но запах… Самое важное – это успеть собрать их в тот момент, когда они созревают. Увядшая роза уже никуда не годится.

В. 1 – Собирают розы мешками. Работа не из легких. И все делается по старинке, никаких тебе современных машин. Весь процесс – от сбора до получения той основы, из которой потом сделают духи, - проводится вручную. Сколько же надо собрать розовых лепестков, чтобы получить 1 литр розового масла?

8 тонн.

(Ребята отвечают)

В.2 – Духи «Шанель№5» имеют свою историю. Как вы думаете, когда они появились?

(Ребята отвечают)

Первая партия духов была выпущена в 1921 г. А почему они получили такое название?

(Ребята отвечают)

В.1 – За год до этого события мадемуазель Коко Шанель была представлена придворному парфюмеру императорской семьи  Романовых Эрнесту Бо, который в то время работал в Грассе. Это знакомство и навело Коко Шанель на мысль о создании собственных духов. В то время духи основывались на натуральных цветочных эссенциях и быстро испарялись после открытия флакона. А «Шанель №5» были составлены из 80 различных ингредиентов, что придавало им стойкость. Эрнест Бо работал над духами несколько месяцев, пока Коко Шанель не нашла ту композицию ароматов, которая ее устроила. Произошло это так. Бо поставил перед ней несколько флакончиков на пробу, на каждом был наклеен номер. Больше других ей понравился флакон № 5 – отсюда и произошло название духов.

В.2 – Этот аромат принес Коко Шанель всемирную славу и полную финансовую независимость до конца жизни. Не было ни одной известной и привлекательной женщины, которая не пользовалась бы этими духами. Самая знаменитая поклонница «Шанель №5» Мэрилин Монро сказала: «Нет женщин, не любящих духи, есть женщины, не нашедшие свой запах».

В.1 -  А теперь скажите, как называется профессия человека, который сочиняет запахи?

(Ребята отвечают)

Верно, парфюмер. А еще точнее – нос. Нос – это человек, который, обладая тончайшим обонянием, различая оттенков запахов, словно композитор музыку, сочиняет духи. Парфюмер сидит лицом к 3 – 4 возвышающимися друг над другом рядам с сотнями колбочек чистых запахов. Подобно строению органа, верхний ряд называется верхним регистром, средний – средним, нижний – нижним. А каждая колбочка называется нотой. Парфюмер берет те или иные ноты, то есть смешивает их в разных пропорциях, и сочиняет «мелодию» - запах.

В.2 – Главный парфюмер фирмы «Галимар», например, различает около трех с половиной тысяч запахов. Это, конечно, талант. Как вы думаете, этой профессии нужно учиться или это дано человеку от рождения?

(Ребята отвечают)

Да, талант, как говорится от бога. Однако и этому делу надо учится в специальной школе. А для того чтобы стать выдающимся парфюмером, нужно иметь не менее 10 лет теории и практики.

В.1- Ребята, как вы думаете, кого больше среди парфюмеров – мужчин или женщин?

(Ребята отвечают)

Оказывается, женщин в этой профессии почти нет. И это несмотря на то что у женщин более тонкое, более чувствительное обаяние, чем у мужчин.  Тем не менее одна из них -  София Лаббэ – в 2005 г. выиграла приз Франсуа Коти и стала первой женщиной, получившей эту высшую для парфюмеров награду. Она работает в компании «Международные вкусы и запахи», выполняет заказы самых разных фирм. Ею сочинено более 35 различных духов.

В.2 – А теперь вернемся из Франции в Россию. Какие духи были самыми популярными в нашей стране?

 (Ребята отвечают)

Конечно, это «Красная Москва».  В 1913 г. в день рождения императрица Мария Федоровна получила от фирмы знаменитого московского парфюмера Генриха Брокара весьма необычный подарок – хрустальную вазу, полную цветов: алых роз, нежных фиалок, нарциссов, ландышей. Все они с необычайным искусством были  изготовлены из цветного воска и выглядели почти как живые. При этом каждый цветок источал свой натуральный аромат. Запахи легко и приятно кружили голову и сливались в необычайный букет. Императрица повелела назвать новые духи «Любимый букет императрицы». Духи стали легендой и приобрели несравненную популярность в России и за ее рубежами.

В.1 – А причем же здесь духи «Красная Москва», спросите вы. После Октябрьской революции в 1917 г. фабрику Брокара национализировали с намерением переименовать легендарную «Империю Брокара» в «Замоскворецкий мыловаренные комбинат №5». Но главный парфюмер не мог с этим смириться и предложил дать фабрике название «Новая заря». Большевики согласились. А духи «Любимый букет императрицы» были переименованы в «Красную Москву».

В фигурном флаконе в форме кремлевской башни заключены мечты Генриха Брокара, императрицы Марии Федоровны и грезы множества давно ушедших от нас русских красавиц. Возможно, именно поэтому духи теперь имеют чуть горьковатый запах.