Народный праздник "Капустница"(развлечение для детей средней группы, приобщение детей к истокам русской народной культуры)Отчет о проведении праздника.

Народный праздник "Капустница"(развлечение для детей средней группы, приобщение детей к истокам русской народной культуры)Отчет о проведении праздника.

Много чего вкусного и сочного вырастало на наших грядках к осени. В честь той самой, у которой сто одежек и все без застежек, празднуют народный праздник «Капустница».

Нарядно одетые капустницы, входя в дом, поздравляли хозяев с капустой, как с праздником. Хозяйка, поздоровавшись и высказав комплименты капустницам, показывала место для рубки. Девушки рубили капусту принесёнными с собой сечками. Через некоторое время приходили парни и развлекали их шутками, комплиментами, помогали закрывать кадки, наполненные капустой, относить их в подполье.

Опытные хозяйки знали, что солить капусту нужно с первыми заморозками — не раньше, иначе она закиснет.Засолкой занимались всей семьей: дети чистили морковь и яблоки, старики их резали. Мужчины и женщины секли капусту, складывали в кадки, засыпали солью, добавляли морковь, яблоки, бруснику или клюкву. На капустном листе пекли вкусные лепешки. Когда тесто клали на лист, молились, чтобы зима прошла благополучно. На стол в этот день подавали и пирожки с капустой.

Вот и у нас в саду прошел такой праздник. Целью фольклорного праздника поставили перед собой обобщение выученного фольклорного материала на примере народного праздника «Капустник», приобщение детей к русской народной культуре. Ставили перед собой задачи закрепить знания ребят о народном празднике «Капустник», воспитывать любовь к родному краю.