ОГЭ. Биология. Задание 31 «Умение определять энерготраты и составлять пищевой рацион»

Задания 31 . Умение определять энерготраты и составлять пищевой рацион 1. Почему тренер обратил особое внимание Ольги на содержание белков в заказываемых  блюдах? Укажите не менее двух аргументов. Таблица 1 Таблица 2Пояснение. В ответе должны быть указаны следующие аргументы.  1. Белок – это основной строительный материал для тела. Из него состоят мышцы и связки, кожа и внутренние органы.  2. Белок может использоваться в качестве источника энергии. 2. Сергей и Даша поехали в выходные кататься на велосипедах за город. На обратном пути  после трехчасовой небыстрой прогулки они решили заехать перекусить в один из рестора­ нов быстрого питания. Какое меню Вы им предложите, чтобы компенсировать их энергоза­ траты, если Даша старается есть только растительную пищу и ограничивает себя в слад­ ком, а Сергей любит мясные блюда? В ответе укажите энергозатраты прогулки и рекомендуемые блюда с их энергетической  ценностью.     Таблица 2. Энергетическая и пищевая ценность продукции кафе быстрого питанияТаблица 3. Энергозатраты при различных видах физической активности   Пояснение.1. Каждый из пары потратил 810 ккал. 2. Сергею стоит заказать двойной МакМаффин (425 ккал), маленькая порция картофеля­ фри (225 ккал) и газировка (170 ккал). Возможно любое сочетание продуктов, но двойной МакМаффин должен присутствовать  обязательно, сумма калорий должна быть 810±20 ккал. 3. Даше стоит заказать салат Цезарь (250 ккал), картофель по­деревенски (315 ккал) и  апельсиновый сок (225 ккал). Возможно любое сочетание продуктов без мяса, мороженого  и сладкого чая, сумма калорий должна быть 810±20 ккал. 3. Маша и Таня катались на роликовых коньках в течение 2 часов, после чего решили пере­ кусить в одном из ресторанов быстрого питания. Рассчитайте, что стоит съесть каждой из  них, чтобы компенсировать их энергозатраты. При выборе учтите, что Таня очень любит  сладкое и предпочитает не есть мясо, а Маша любит есть жирные мясные блюда и не мыс­ лит обеда без газировки. В ответе укажите энергозатраты катания и рекомендуемые блюда с их энергетической цен­ ностью.     Таблица 2. Энергетическая и пищевая ценность продукции кафе быстрого питания       Таблица 3. Энергозатраты при различных видах физической активностиПояснение. 1. Каждая из девушек потратила 900 ккал за время катания на роликовых коньках. 2. Тане надо заказать салат Цезарь (250 ккал) и картофель по­деревенски (315 ккал) и мо­ роженое с шоколадом (325 ккал). Возможно любое сочетание продуктов без мяса, моро­ женное должно присутствовать обязательно, сумма калорий должна быть 900±20 ккал. 3. Маше надо заказать двойной МакМаффин (425 ккал), картофель по­ деревенски (315  ккал) и газировку (170 ккал). Возможно любое сочетание продуктов, но двойной МакМаффин должен присутствовать  обязательно, сумма калорий должна быть 900±20 ккал. 4. Сергей и Даша поехали в выходные кататься на велосипедах за город. На обратном пути  после трехчасовой небыстрой прогулки они решили заехать перекусить в один из рестора­ нов быстрого питания. Какое меню Вы им предложите, чтобы компенсировать их энергоза­ траты, если Даша старается есть только растительную пищу и ограничивает себя в слад­ ком, а Сергей любит мясные блюда? В ответе укажите энергозатраты прогулки и рекомендуемые блюда с их энергетической  ценностью.     Таблица 2. Энергетическая и пищевая ценность продукции кафе быстрого питанияТаблица 3. Энергозатраты при различных видах физической активности   Пояснение.1. Каждый из пары потратил 810 ккал. 2. Сергею стоит заказать двойной МакМаффин (425 ккал), маленькая порция картофеля­ фри (225 ккал) и газировка (170 ккал). Возможно любое сочетание продуктов, но двойной МакМаффин должен присутствовать  обязательно, сумма калорий должна быть 810±20 ккал. 3. Даше стоит заказать салат Цезарь (250 ккал), картофель по­деревенски (315 ккал) и  апельсиновый сок (225 ккал). Возможно любое сочетание продуктов без мяса, мороженого  и сладкого чая, сумма калорий должна быть 810±20 ккал. 5. Сергей и Даша поехали в выходные кататься на велосипедах за город. На обратном пути  после трехчасовой небыстрой прогулки они решили заехать перекусить в один из рестора­ нов быстрого питания. Какое меню Вы им предложите, чтобы компенсировать их энергоза­ траты, если Даша старается есть только растительную пищу и ограничивает себя в слад­ ком, а Сергей любит мясные блюда? В ответе укажите энергозатраты прогулки и рекомендуемые блюда с их энергетической  ценностью.     Таблица 2. Энергетическая и пищевая ценность продукции кафе быстрого питания       Таблица 3. Энергозатраты при различных видах физической активностиПояснение. 1. Каждый из пары потратил 810 ккал. 2. Сергею стоит заказать двойной МакМаффин (425 ккал), маленькая порция картофеля­ фри (225 ккал) и газировка (170 ккал). Возможно любое сочетание продуктов, но двойной МакМаффин должен присутствовать  обязательно, сумма калорий должна быть 810±20 ккал. 3. Даше стоит заказать салат Цезарь (250 ккал), картофель по­деревенски (315 ккал) и  апельсиновый сок (225 ккал). Возможно любое сочетание продуктов без мяса, мороженого  и сладкого чая, сумма калорий должна быть 810±20 ккал. 6. Семья Ульяновых (Сергей, Галина и их 10­летний сын Яков) собралась в байдарочный  поход на реку на выходные (2 полных дня и 1 ночёвка). Ульяновы планируют проводить на  воде по 8 часов в день с остановкой на небольшой перекус рыбными консервами. Перед  приготовлением ужина Сергей потратит около 30 минут на рубку дров, а Яков погуляет  около часа по окрестностям в поисках ягод. Помогите Галине рассчитать, сколько и каких  продуктов надо взять с собой. Учитывайте, что Яков будет грести в 2 раза слабее, чем его  родители. Покажите свои расчёты, напишите, какие приёмы пищи и какие блюда вы выбра­ ли для Ульяновых.      Таблица энергетической и пищевой ценности продуктов питания, на 100 г продуктаЭнергозатраты при различных видах физической активностиПояснение. 1. Поскольку 8 часов — это 480 минут, два дня по 8 часов — это 960 минут. При гребле  энергозатраты взрослых составляют 4,5 ккал/мин, а энергозатраты Якова 2,25 ккал/мин.  Поэтому за 2 дня гребли Ульяновы потратят:    960 ∙ (4,5 (Сергей) + 4,5 (Галина) + 2,25 (Яков)) = 10 800 ккал.   2. На рубку дров Сергей тратит 9,5 ккал/мин, за 30 минут это составит 30 ∙ 9,5 = 285 ккал. 3. Во время прогулки Яков тратит 4,5 ккал/мин, за 60 минут это составит 60 ∙ 4,5 = 270  ккал. 4. Тем самым, общие энергозатраты семьи за два дня составят 11 355 ккал.   Для восполнения энергозатрат необходим в первый день перекус на воде и ужин, а во вто­ рой день — завтрак и перекус на воде. В качестве ответа принимается любое меню с энер­ гетической ценностью около 11 000 ккал, включающее 2 банки тушёнки, 4 банки шпрот,  крупу для каши на завтрак и соответствующий гарнир на ужин.   Примечание. Более правильным был бы вопрос не о том, какие продукты надо взять с собой, а о том,  какое меню позволит восполнить описанные в условии энергозатраты. Это не одно и то  же: например, мы не учли энергозатраты на базовый обмен веществ и поддержание темпе­ ратуры тела. Конкретные значения зависят от пола, возраста и массы тела, но ясно, что  только за время сна семья потратит не одну тысячу калорий.  7. Пётр и Василиса решили совершить велосипедную прогулку до полянки в лесу, на кото­ рой они собрались устроить пикник. Ехать на велосипеде они собрались не спеша, так что  дорога до полянки и обратно должна занять у них около 3 часов. Сколько и каких продук­тов Вы порекомендуете им взять с собой, чтобы вернуться обратно не голодными? Распи­ шите меню пикника и свои расчёты.      Таблица энергетической и пищевой ценности продуктов питания, Таблица 2 на 100 г продукта     Энергозатраты при различных видах физической активности Таблица 3Пояснение. 1. Велосипедная прогулка 10 км/ч 4,5*90 мин = 405 ккал на человека, то есть 810 на двоих  в одну сторону. 2. Чтобы вернуться не голодными, надо набрать продуктов на дорогу туда и обратно  (810*2 = 1620 ккал). 3. В качестве ответа подойдёт любое меню с энергетической ценностью около 1600 ккал,  включающее колбасу и сыр и не включающее то, что надо готовить. 8. Николай увлекается альпинизмом. Он решил записаться в группу, пожелавшую совер­ шить восхождение на Эльбрус. Подъём на Эльбрус и спуск с него у не очень тренированных людей в группе занимает 8 дней. Высота горы 5642 м над уровнем моря. В течение этого  времени альпинисты должны совершить тренировочный подъём на 2600 м. Это займёт по  времени 6 часов. На этой высоте разбивается первый лагерь, в котором туристы отдыхают  и ночуют. На следующий день они взойдут на высоту 4045 м. Там будет разбит второй тре­ нировочный лагерь. Подъём займёт 8 часов. Следующее восхождение будет совершено  через день на высоту 4700 м, которое займет 4 часа. На этой высоте туристы разбивают  третий лагерь. Из этого лагеря альпинисты уже пойдут на покорение вершины. Вместе со  спуском до третьего лагеря это займёт примерно 12 часов (9 на подъём и 3 на спуск.) 1) Подсчитайте энергозатраты, которые будут у Николая во все периоды восхождения. 2) Сколько энергии будет затрачено на покорение вершины и спуск с неё в последний день? 3) Напишите, какие продукты удобнее всего взять с собой Николаю на последнее восхож­ дение и в каком количестве, чтобы восполнить эти затраты и не перегружать рюкзак, в ко­ тором находится альпинистское снаряжение. 4) Подсчитайте примерный вес взятых продуктов.     Энергетическая и пищевая ценность продуктов питания на 100 г продуктаЭнергозатраты при различных видах физической активностиПояснение. 1) Всего будет совершено 4 восхождения, это займет 27 часов на подъём и 3 часа на спуск.  Время, затраченное на все подъёмы, составит 27 ∙ 60 мин. = 1620 мин. В минуту будет тра­ титься 9,5 ккал, полные затраты энергии на все подъёмы:  9,5 ккал ∙ 1620 мин. = 15 390 ккал.    2) На последний подъём Николаем будет затрачено 9,5 ∙ 540 мин. = 5130 ккал. На послед­ ний спуск будет затрачено 180 мин. ∙ 6,5 = 170 ккал. Всего на покорение вершины и спуск с неё будет затрачено   5130 + 1170 ккал = 6300 ккал.   3) Пример меню общей энергетической ценностью 6397 ккал: − 300 г крекера (1050 ккал) − 3 плитки тёмного шоколада (1620 ккал) − 500 г фундука (1385 ккал) − 2 порции лапши (652 ккал) − 1 банка свиной тушёнки (1690 ккал)   4) Общий вес указанных продуктов примерно 1 кг 700 г.   Примечание. Вес продуктов указан нами приближённо: пачка шоколада может весить и 100 г, и 200 г, а  сколько весит лапша быстрого приготовления, которую имеют в виду авторы задания, мы  вообще не знаем. Сами авторы в своём решении задания ошиблись, нагрузив Николая лиш­ ней едой. 9. Никита и Андрей долго катались на лыжах. Бегали из Петергофа до Соснового Бора и  обратно. После пробежки друзья решили заглянуть в ресторан и хорошенько пообедать.  Никита страстный любитель мяса и роллов, а Андрей предпочитает вегетарианскую пищу  (не любит мясо и рыбу). Учтите это при выборе блюд.   Поездка из Петергофа до Соснового Бора на лыжах длится один час в одну сторону. Какое меню Вы им предложите, чтобы компенсировать их энергозатраты? В ответе укажите энер­ гозатраты прогулки и рекомендуемые блюда с их энергетической ценностью.Пояснение. Пояснение: каждый потратил по 1140 ккал. Никите следует заказать куриную грудку с порцией макарон , ролл Киото со сметаной и  киви. Возможны другие варианты, но мясо должно присутствовать обязательно. Андрею следовало бы испробовать салат «Морское ассорти» и слоеный торт, а также ролл  Окинава, помело, киви с омлетом. Возможны другие варианты, но мясо в них не должно  присутствовать. 10. Тео и Аврий заядлые спортсмены. Они могут пробежать десятки километров на одном  дыхании. Но бегают они просто быстро, НЕ очень.   Тео родом из Австрии (г. Вена), а Аврий  вакии (г. Братислава). Как известно,  расстояние между двумя столицами европейских государств всего 60 км. Аврий забежал за Тео и они вместе побежали в знаменитое братиславское кафе «У Швейка». Аврий час  бежал за Тео и час вместе с ним возвращался. Несколько необычным оказался выбор блюд  для типичного славянского города. Учтите, Аврий страстный любитель мяса , а Тео рыбы и морепродуктов. Посоветуйте, что им взять, чтобы компенсировать их энергозатраты.    чех из Сло ―В ответе укажите энергозатраты прогулки и рекомендуемые блюда с их энергетической  ценностью.   Пояснение. Пояснение: Аврий потратил 1140 ккал, а Тео 570 ккал.   Аврию следовало бы съесть говядину, свинину, баранину и куриную грудку, а также банан  и козье молоко. Возможны другие варианты, но мясное блюдо должно присутствовать обя­ зательно.   Тео было бы неплохо отведать салат «Морское ассорти», роллы Окинава и Киото, помело  и кумыс. Возможны другие варианты, но рыбное блюдо должно присутствовать обязатель­ но. 11. Боромир и Фауст катаются на велосипеде по БАКу (Большому адронному коллайде­ ру ), длиной в 27 км. В Лозанне есть отличное местечко, где они могут перекусить и вос­ становить силы, ресторан «Наци­ком пауер». Учтите, что ребята катались всего один час иБоромир хочет съесть суп, мясо и молочный продукт. Фаус напротив, не ест первое, а  сразу кушает мясные блюда и переходит к напитку.    Пояснение. Пояснение: каждый потратил 270 ккал. Боромиру следовало бы съесть гороховый суп, го­ вядину, кумыс и киви. Возможны другие варианты, но мясное блюдо и суп должны присут­ ствовать обязательно, как и молочный продукт. Фаусту можно было бы съесть куриную  грудку и томатный сок. Возможны другие варианты, но мясное блюдо должно присутство­ вать обязательно. 12. Кенийские бегуны традиционно одни из самых выносливых и обычно побеждают в мара­ фонах.   Уилсон Кипсанг Кипротич — бронзовый призер Олимпиады 2012, бегает ОЧЕНЬ быстро.  Теряет очень много ккал после каждой тренировки. Вчера он пробежал 15 км за 35 минут.  После таких тренировок очень хочется есть, спортсмены ведут здоровый образ жизни, но  на этот день Уилсон решил сделать исключение и зашел в один именитый ресторан. Опре­ делите, какой набор блюд следует принять бегуну, чтобы восстановить энергетическиеотери, если он делает упор на высококалорийные блюда, блюда, содержащие крахмал и не­ здоровые напитки (газировку).   Таблица 2. Энергетическая и пищевая ценность продукции кафе быстрого питания     Пояснение. Пояснение: спортсмен затратил 717,5 ккал, значит ему следует съесть Чикен Фреш Мак­ Маффин, маленькую порцию картофеля фри и газированный напиток. 13. Павел и Матфей решили заняться скалолазанием , последний перевал, который они по­ корили, был Кирит­Унгол, что между Мордором и Минас­Моргулом. На это потребова­ лось 3 часа. На обратном пути они решили остановится в забегаловке «Минас Итиль»  чтобы восстановить силы и покрыть энергозатраты при условии, что ребята постятся (не  едят пищу животного происхождения).Пояснение. Пояснение : каждый потратил 990 ккал. Чтоб восполнить энергетические потери каждому  из друзей необходимо съесть примерно такой набор блюд: макароны, картофель вареный,  хлеб, пшенная каша, вареный рис и чай с сахаром.  14. Друзья Сергей и Валентин решили отправиться в недельный пеший поход по подмос­ ковным лесам. За 7 дней они планируют пройти 100 км, идя по 6 часов в день. Идти плани­ руют не быстро, но, поскольку ходить планируется по лесу и со снаряжением, энергозатра­ ты будут аналогичны ходьбе со скоростью 5,5 км/ч. Кроме того, один раз в день каждому  из друзей придётся тратить по 0,5 часа на колку дров. 1) Рассчитайте ежедневные энергозатраты друзей. Не забывайте, что, даже отдыхая, взрос­ лый человек тратит около 1500 ккал в сутки, вся нагрузка добавляется сверх этого значе­ ния. Приведите свои расчёты. 2) Напишите, какие блюда для каждого приёма пищи Вы бы выбрали для Сергея и Валенти­ на на каждый день похода. Учтите, что поход пеший и вес еды имеет значение.     Энергетическая и пищевая ценность продуктов питания на 100 г продуктаБлюда и напитки Геркулес Гречневая каша Манная каша Овсяная каша Макаронные изделия Пшённая каша Варёный рис Картофель варёный Суп из пакета Лапша быстрого приготовления Курица жареная Говядина жареная Говядина тушёная (вес нетто одной банки обычно 350 г) Шпроты в масле (вес нетто одной банки обычно 150 г) Колбаса сырокопчёная Сыр Сухари сладкие Печенье крекер Сладкое печенье Хлеб Апельсиновый сок Чай без сахара Чай с сахаром (две чайные ложки) Энергетическая ценность (ккал) 303 153 119 115 356 131 123 74 333 326 210 232 220 362 473 370 377 352 445 235 60 0 68   Белки (г) 12,8 5,8 3,0 4,5 10,9 4,6 2,5 1,7 10,7 Жиры (г) 6,0 1,7 5,2 5,0 0,6 1,3 0,7 0,2 3,3 10,0 26 16,8 1,1 12,0 18,3 16,8 17,0 17,5 24,8 26,8 9,0 11,0 7,5 8,0 0,7 0,0 0,0 32,3 41,5 27,4 4,6 13,3 16 0,9 0,1 0,0 0,0 Углеводы (г) 65,4 29,1 15,4 13,6 74,0 25,9 36,1 15,8 51,6 69,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 72,8 67,1 68,0 50,0 13,2 0,0 14,0           Энергозатраты при различных видах физической активности Виды физической активности Энергетическая стоимость Прогулка — 5 км/ч; езда на велосипеде — 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля на байдарке Прогулка — 5,5 км/ч; езда на велосипеде — 13 км/ч; настольный теннис Ритмическая гимнастика; прогулка — 6,5 км/ч; 4,5 ккал/мин 5,5 ккал/мин 6,5 ккал/минезда на велосипеде — 16 км/ч; каноэ — 6,5 км/ч; верховая езда — быстрая рысь Роликовые коньки — 15 км/ч; прогулка — 8 км/ч; езда на велосипеде — 17,5 км/ч; бадминтон — соревнования; большой теннис — одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи Бег трусцой; езда на велосипеде — 19 км/ч; 7,5 ккал/мин энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде; колка дров 9,5 ккал/мин   Пояснение. 1. В день 6 часов (360 мин). 360 ∙ 5,5 = 1980 ккал на ходьбе. Колка дров: 30 мин ∙ 9,5 = 285  ккал. Итого в день 1980 + 285 + 1500 = 3765 ккал в день будет тратить каждый из друзей. 2. Первый день обед и ужин (также можно написать «ужин»), последний день только зав­ трак и обед (также можно написать «завтрак»), остальные дни завтрак, обед и ужин. Зав­ трак — каша, обед — суп из пакетика на первое и тушёнка или рыбные консервы с гарниром, ужин — тушёнка или рыбные консервы с гарниром. Нужно привести рацион суточная калорийность которого 3500­4000 ккал на  каждого. 15. Трое друзей, Иван, Андрей и Настя, собрались в байдарочный поход на реку на 4 дня. В первый день утром они приедут к реке и завтракать уже не будут, в последний день они  ужинать будут уже в городе, выйдя с маршрута. Друзья планируют проводить на воде по 8  часов в день с остановкой на небольшой перекус рыбными консервами. Перед приготовле­ нием ужина каждый из мужчин потратит около 30 минут на рубку дров. 1. Рассчитайте энергозатраты молодых людей. Не забывайте, что, даже отдыхая, взрослый  человек тратит около 1500 ккал в сутки, вся нагрузка добавляется сверх этого значения.  Покажите свои расчёты. 2. Напишите, какие блюда для каждого приёма пищи Вы бы выбрали для друзей.     Энергетическая и пищевая ценность продуктов питания на 100 г продукта Блюда и напитки Геркулес Гречневая каша Манная каша Овсяная каша Макаронные изделия Пшённая каша Варёный рис Энергетическая ценность (ккал) 303 153 119 115 356 131 123   Белки (г) 12,8 5,8 3,0 4,5 10,9 4,6 2,5 Жиры (г) 6,0 1,7 5,2 5,0 0,6 1,3 0,7 Углеводы (г) 65,4 29,1 15,4 13,6 74,0 25,9 36,1Картофель варёный Суп из пакета Лапша быстрого приготовления Курица жареная Говядина жареная Говядина тушёная (вес нетто одной банки обычно 350 г) Шпроты в масле (вес нетто одной банки обычно 150 г) Колбаса сырокопчёная Сыр Сухари сладкие Печенье крекер Сладкое печенье Хлеб Апельсиновый сок Чай без сахара Чай с сахаром (две чайные ложки) 74 333 326 210 232 220 362 473 370 377 352 445 235 60 0 68 1,7 10,7 10,0 26 16,8 0,2 3,3 1,1 12,0 18,3 16,8 17,0 17,5 24,8 26,8 9,0 11,0 7,5 8,0 0,7 0,0 0,0 32,3 41,5 27,4 4,6 13,3 16 0,9 0,1 0,0 0,0 15,8 51,6 69,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 72,8 67,1 68,0 50,0 13,2 0,0 14,0           Энергозатраты при различных видах физической активности Виды физической активности Энергетическая стоимость Прогулка — 5 км/ч; езда на велосипеде — 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля на байдарке Прогулка — 5,5 км/ч; езда на велосипеде — 13 км/ч; настольный теннис Ритмическая гимнастика; прогулка — 6,5 км/ч; езда на велосипеде — 16 км/ч; каноэ — 6,5 км/ч; верховая езда — быстрая рысь Роликовые коньки — 15 км/ч; прогулка — 8 км/ч; езда на велосипеде — 17,5 км/ч; бадминтон — соревнования; большой теннис — одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи 4,5 ккал/мин 5,5 ккал/мин 6,5 ккал/мин 7,5 ккал/минБег трусцой; езда на велосипеде — 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде; колка дров 9,5 ккал/мин Пояснение. 1. По 8 часов (480 мин) гребли на каждого в день. У мужчин еще + 30 мин колки дров.  Итого: 480 мин ∙ 4,5 ккал + 30 мин ∙ 9,5 ккал + 1500 ккал = 2160 + 285 + 1500 = 3945 ккал  на человека в день у мужчин и 3660 ккал у девушки. 2. Меню: первый день перекус на воде и ужин. Последний день завтрак и перекус на воде.  На завтрак каша, на ужин тушенка с гарниром и возможно суп. Остальные дни завтрак, пе­ рекус на воде и ужин. Нужно привести какой­либо вариант рациона, суммарная калорий­ ность которого 11000−12000 ккал в день. 16. По пути с двухчасовых соревнований по теннису Сигизмунд и Йозеф решили переку­ сить. Какое меню Вы им предложите, чтобы компенсировать их энергозатраты, если Сигизмунд  любит жирные мясные блюда, а Йозеф не ест свинину?Пояснение. Каждый потратил 900 ккал. Сигизмунду надо съесть свинину со сметаной, омлет, козье мо­ локо и персик. Возможен и другой набор, но основные блюда должны быть жирными. Йозе­ фу Геббельсу можно попробовать куриную грудку, макароны, салат «Морское ассорти»,  кефир. Возможен и другой набор, но в списке должна отсутствовать свинина. 17. Ваня и Федя 2 часа охотились с луком (7,5 ккал/мин), безуспешно. По пути домой, они  решили перекусить.Какое меню Вы им предложите, чтобы компенсировать их энергозатраты, если  Ваня не ест рыбу, а Федя большой фанат японской кухни.Пояснение. Каждый потратил по 900 ккал. Ване следует отведать говядинки, блинчиков, макарон,  кефир и персик. Возможен и другой набор, но не включающий рыбу. Феде можно отведать  роллы Окинава и Киото, семгу, салат «Морское ассорти», омлет и персик. Возможен и дру­ гой набор, но блюда японской кухни должны присутствовать обязательно. 18. Арсений и Степан Б., вернувшись с баскетбольного матча (2 часа) думают, что бы такое съесть. Какое меню Вы им предложи те, чтобы компенсировать их энергозатраты, если Ар­ сений Я. очень любит все блюда на основе яиц, а Степан Б. свинину.Пояснение. Арсению следует съесть омлет, блины, макароны, салат «Морское ассорти», козье молоко,  банан и грейпфрут. Возможны другие варианты, но, хотя бы в одном должны быть блюда на основе яиц. Степану Б. следует отведать свининки со сметаной, макароны, кефирчик и киви. Возможны другие варианты, но должна содержаться свинина.  19. Никодим и Адольф долго катались на лыжах. Бегали из Петергофа до Соснового Бора  и обратно. После пробежки друзья решили заглянуть в ресторан и хорошенько пообедать.  Никодим страстный любитель мяса и роллов, а Адольф предпочитает вегетарианскую  пищу (не любит мясо и рыбу). Учтите это при выборе блюд.   Поездка из Петергофа до Соснового Бора на лыжах длится один час в одну сторону. Какое меню Вы им предложите, чтобы компенсировать их энергозатраты? В ответе укажите энер­ гозатраты прогулки и рекомендуемые блюда с их энергетической ценностью.Пояснение. Каждый потратил по 1140 ккал. Никодиму следует заказать куриную грудку с порцией макарон , ролл Киото со сметаной и  киви. Возможны другие варианты, но мясо должно присутствовать обязательно. Адольфу следовало бы испробовать салат «Морское ассорти» и слоеный торт, а также  ролл Окинава, помело, киви с омлетом. Возможны другие варианты, но мясо в них не долж­ но присутствовать. 20. Тео и Аврий заядлые спортсмены. Они могут пробежать десятки километров на одном  дыхании. Но бегают они просто быстро, НЕ очень.   Тео родом из Австрии (г. Вена), а Аврий  вакии (г. Братислава). Как известно,  расстояние между двумя столицами европейских государств всего 60 км. Аврий забежал за Тео и они вместе побежали в знаменитое братиславское кафе «У Швейка». Аврий час  бежал за Тео и час вместе с ним возвращался. Несколько необычным оказался выбор блюд  для типичного славянского города. Учтите, Аврий страстный любитель мяса, а Тео рыбы и  морепродуктов. Посоветуйте, что им взять, чтобы компенсировать их энергозатраты.    чех из Сло ―В ответе укажите энергозатраты прогулки и рекомендуемые блюда с их энергетической  ценностью.   Пояснение. Аврий потратил 1140 ккал, а Тео 570 ккал. Аврию следовало бы съесть говядину, свинину, баранину и куриную грудку, а также банан  и козье молоко. Возможны другие варианты, но мясное блюдо должно присутствовать обя­ зательно. Тео было бы неплохо отведать салат «Морское ассорти», роллы Окинава и Киото, помело  и кумыс. Возможны другие варианты, но рыбное блюдо должно присутствовать обязатель­ но. 21. Боромир и Фауст катаются на велосипеде по БАКу (Большому адронному коллайде­ ру ), длиной в 27 км. В Лозанне есть отличное местечко, где они могут перекусить и вос­ становить силы, ресторан «Наци­ком пауер». Учтите, что ребята катались всего один час и  Боромир хочет съесть суп, мясо и молочный продукт. Фауст напротив, не ест первое, а  сразу кушает мясные блюда и переходит к напитку.Пояснение. Каждый потратил 270 ккал. Боромиру следовало бы съесть гороховый суп, говядину,  кумыс и киви. Возможны другие варианты, но мясное блюдо и суп должны присутствовать  обязательно, как и молочный продукт. Фаусту можно было бы съесть куриную грудку и то­ матный сок. Возможны другие варианты, но мясное блюдо должно присутствовать обяза­ тельно. 22. Кенийские бегуны традиционно одни из самых выносливых и обычно побеждают в мара­ фонах.   Уилсон Кипсанг Кипротич — бронзовый призер Олимпиады 2012, бегает ОЧЕНЬ быстро.  Теряет очень много ккал после каждой тренировки. Вчера он пробежал 15 км за 35 минут.  После таких тренировок очень хочется есть, спортсмены ведут здоровый образ жизни, но  на этот день Уилсон решил сделать исключение и зашел в один именитый ресторан. Опре­ делите, какой набор блюд следует принять бегуну, чтобы восстановить энергетические  отери, если он делает упор на высококалорийные блюда, блюда, содержащие крахмал и не­ здоровые напитки (газировку).Пояснение. Спортсмен затратил 717,5 ккал, значит, ему следует съесть Чикен Фреш МакМаффин, ма­ ленькую порцию картофеля фри и газированный напиток. 23. Павел и Матфей решили заняться скалолазанием , последний перевал, который они по­ корили, был Кирит­Унгол, что между Мордором и Минас­Моргулом. На это потребова­ лось 3 часа. На обратном пути они решили остановится в забегаловке «Минас Итиль»  чтобы восстановить силы и покрыть энергозатраты при условии, что ребята постятся (не  едят пищу животного происхождения).Пояснение. Каждый потратил 990 ккал. Чтоб восполнить энергетические потери каждому из друзей не­ обходимо съесть примерно такой набор блюд: макароны, картофель вареный, хлеб, пшен­ ная каша, вареный рис и чай с сахаром.  24. Ольга, мастер спорта по большому теннису, находится на тренировочных сборах, где  каждый день в течение четырёх часов (утром и вечером), активно тренируется со своими  подругами. В свободное время между двумя тренировками девушки решили пообедать в  ресторане быстрого питания. Используя данные таблиц 1 и 2, предложите Ольге оптималь­ ное по калорийности и соотношению белков меню из перечня предложенных блюд и напит­ ков для того, чтобы компенсировать свои энергозатраты утренней двухчасовой трениров­ ки.  При выборе учтите, что Ольга любит сладкое и обязательно закажет мороженое с шоколад­ ным наполнителем, а также сладкий напиток. Однако тренер просил Ольгу потреблять  блюда с наибольшим содержанием белка. В ответе укажите энергозатраты утренней трени­ ровки, рекомендуемые блюда, калорийность обеда и количество белков в нём.    Таблица энергетической и пищевой ценности продукции кафе быстрого питанияБлюда и напитки Двойной МакМаффин (булочка, майонез, салат, помидор, сыр, свинина) Фреш МакМаффин (булочка, майонез, салат, помидор, сыр, ветчина) Чикен Фреш МакМаффин (булочка, майонез, салат, помидор, сыр, курица) Омлет с ветчиной Салат овощной Салат «Цезарь» (курица, салат, майонез, гренки) Картофель по­деревенски Маленькая порция картофеля фри Мороженое с шоколадным наполнителем Вафельный рожок «Кока­Кола» Апельсиновый сок Чай без сахара Чай с сахаром (две чайные ложки) Энергетическая ценность (ккал) Белки (г) Жиры (г) Углеводы (г) 425 380 355 350 60 250 315 225 325 135 170 225 0 68 39 19 13 21 3 14 5 3 6 3 0 2 0 0 33 18 15 14 0 12 16 12 11 4 0 0 0 0 41 35 42 35 10 15 38 29 50 22 42 35 0 14       Энергозатраты при различных видах физической активности Виды физической активности Энергетическая стоимость Прогулка — 5 км/ч; езда на велосипеде — 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля на байдарке Прогулка — 5,5 км/ч; езда на велосипеде — 13 км/ч; настольный теннис Ритмическая гимнастика; прогулка — 6,5 км/ч; езда на велосипеде — 16 км/ч; каноэ — 6,5 км/ч; верховая езда — быстрая рысь Роликовые коньки — 15 км/ч; прогулка — 8 км/ч; езда на велосипеде — 17,5 км/ч; бадминтон — соревнования; 4,5 ккал/мин 5,5 ккал/мин 6,5 ккал/мин 7,5 ккал/минбольшой теннис — одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи Бег трусцой; езда на велосипеде — 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде; колка дров 9,5 ккал/мин Пояснение. Энергозатраты тренировки — 900 ккал. Рекомендуемые блюда: мороженое с шоколадным  наполнителем, двойной МакМаффин, салат овощной, чай с сахаром (две чайные ложки);  Калорийность рекомендованного обеда — 878 ккал; количество белков — 48 г 25. Сергей и Марина два часа катались на лошадях. Они довольно хорошо это умеют де­ лать, поэтому катались быстрой рысью. По пути домой из конно­спортивного клуба они ре­ шили заехать в кафе поесть. Рассчитайте энергозатраты молодых людей за время прогулки. Предложите, что им стоит заказать, чтобы возместить их энергозатраты. Учтите, что Сер­ гей очень любит рыбу, а Марина любит сладкое, но следит за фигурой и готова жертвовать  другими блюдами.Пояснение. 1. Энергозатраты 6,5 ккал/мин × 120 минут = 780 ккал потратил каждый. 2. Сергею надо заказать горбушу (281 ккал) с жареным картофелем (203 ккал), салат «Оли­ вье» (198 ккал) и солянку (69 ккал). Принимать любое меню общей ценностью от 720 до  840 ккал, в которое обязательно входит блюдо из рыбы. 3. Марина закажет салат «Цезарь» (304 ккал), курицу без гарнира (210 ккал) и шоколадное  мороженое (269 ккал). Принимать любое меню общей ценностью от 720 до 840 ккал, в ко­ торое обязательно входит десерт. 26. Подруги Алина и Юлия занимаются большим теннисом. После полуторачасовой трени­ ровки они решили зайти поесть в кафе. Рассчитайте энергозатраты подруг за время трени­ ровки. Предложите, что им стоит заказать, чтобы возместить их энергозатраты. Учтите, что Алина очень следит за фигурой и есть в основном овощи и птицу, а Юлия, наоборот, пред­ почитает мясо пожирнее.Пояснение. 1. Энергозатраты: 7,5 ккал/мин × 90 мин = 675 ккал потери каждой из подруг. 2. Алине стоит заказать салат «Цезарь» (304 ккал), овощной суп (43 ккал) и курицу с рисом (210 + 116 ккал). Принимаются любые варианты меню с энергетической ценностью от 635 до 715 ккал, вклю­ чающие в основном овощи. 3. Юлии надо заказать жареную свинину (489 ккал) с жареным картофелем (203 ккал). Принимаются любые варианты меню с энергетической ценностью от 635 до 715 ккал, вклю­ чающие жареную говядину или свинину 27. Спортсменка Наталья каждый день во время утренней тренировки час занимается  бегом со скоростью 8 км/ч, потом час идёт прогулочным шагом со скоростью 5,5 км/ч.  После тренировки она иногда обедает в ресторане быстрого питания. Используя данные  таблиц 2 и 3, предложите девушке оптимальное по калорийности, с максимальным содер­ жанием углеводов меню из перечня предложенных блюд и напитков для того, чтобы ком­ пенсировать энергозатраты утренней двухчасовой тренировки. При выборе учтите, что Наталья любит «Кока­Колу». В ответе укажите: энергозатраты спортсменки; заказанные блюда, которые не должны по­ вторяться; калорийность обеда, которая не должна превышать энергозатраты во время тре­ нировки, и количество углеводов в нём.     Таблица энергетической и пищевой ценности продукции кафе быстрого питания Блюда и напитки   Энергетическая ценность (ккал) Двойной МакМаффин (булочка, майонез,  425 Белки Жиры Углеводы (г) 39 (г) 33 (г) 41салат, помидор, сыр, свинина) Фреш МакМаффин (булочка, майонез,  салат, помидор, сыр, ветчина) Чикен Фреш МакМаффин (булочка, майонез, салат, помидор, сыр, курица) Омлет с ветчиной Салат овощной Салат «Цезарь» (курица, салат, майонез, гренки) Картофель по­деревенски Маленькая порция картофеля фри Мороженое с шоколадным наполнителем Вафельный рожок «Кока­Кола» Апельсиновый сок Чай без сахара Чай с сахаром (две чайные ложки)     380 355 350 60 250 315 225 325 135 170 225 0 68 19 13 21 3 14 5 3 6 3 0 2 0 0 18 15 14 0 12 16 12 11 4 0 0 0 0 35 42 35 10 15 38 29 50 22 42 35 0 14 Энергозатраты при различных видах физической активности   Виды физической активности Энергетическая стоимость 5,5 ккал/мин 6,5 ккал/мин 9,5 ккал/мин 7,5 ккал/мин 4,5 ккал/мин Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис (парный) Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; езда на велосипеде – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде Пояснение. В ответе указаны следующие элементы ответа. Энергозатраты тренировки – 780 ккал. Рекомендуемые блюда: Чикен Фреш МакМаффин, салат «Цезарь», «Кока­Кола». Калорийность заказанного обеда – 775 ккал; количество углеводов – 99 г. 28. Евгений – 19­летний студент первого курса в летние каникулы посетил Владивосток.  После продолжительной экскурсии на остров Русский он решил поужинать в местном кафе быстрого питания. Молодой человек заказал себе следующие блюда и напитки: омлет с  ветчиной, картофель по­деревенски и стакан чая с сахаром (одна чайная ложка). Используя данные таблиц 2, 3 и 4, определите рекомендуемую калорийность ужина для Евгения, если  он питается четыре раза в день; реальную энергетическую ценность заказанного ужина, ко­личество углеводов в блюдах и напитках, а также отношение поступивших с пищей углево­ дов к его суточной норме. В ответе укажите: рекомендуемую калорийность ужина, энерге­ тическую ценность заказанных блюд, количество поступивших с пищей углеводов и отно­ шение этого количества к их суточной норме.     Таблица энергетической и пищевой ценности продукции кафе быстрого питания Блюда и напитки Двойной МакМаффин (булочка, майонез,  салат, помидор, сыр, свинина) Фреш МакМаффин (булочка, майонез,  салат, помидор, сыр, ветчина) Чикен Фреш МакМаффин (булочка, майонез, салат, помидор, сыр, курица) Омлет с ветчиной Салат овощной Салат «Цезарь» (курица, салат, майонез, гренки) Картофель по­деревенски Маленькая порция картофеля фри Мороженое с шоколадным наполнителем Вафельный рожок «Кока­Кола» Апельсиновый сок Чай без сахара Чай с сахаром (две чайные ложки)       Энергетическая ценность (ккал) 425 380 355 350 60 250 315 225 325 135 170 225 0 68 Белки Жиры Углеводы (г) 39 19 13 21 3 14 5 3 6 3 0 2 0 0 (г) 33 18 15 14 0 12 16 12 11 4 0 0 0 0 (г) 41 35 42 35 10 15 38 29 50 22 42 35 0 14 Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростков Белки (г/кг) 2,3 2,0 1,9 Жиры (г/кг) 1,7 1,7 1,0 Углеводы (г) 330 375 475   Энергетическая потребность (ккал) 2550 2900 3100 Возраст, лет 7–10 11–15 16 и старше     Калорийность при четырёхразовом питании (от общей калорийности в сутки)   Первый завтрак Второй завтрак Обед Ужин 14% Пояснение. Верно указаны следующие элементы ответа. Рекомендуемая калорийность ужина – 558 ккал. 50% 18% 18%Калорийность заказанных блюд и напитков – 699 ккал. Количество углеводов в ужине – 80 г. Отношение углеводов, поступивших с пищей, к суточной норме – 0,17, или 17% 29. Николай и Василий – любители игры в большой теннис. Каждое воскресенье они сорев­ нуются в этом виде спорта. Используя данные таблиц 1 и 2, предложите Василию опти­ мальное по калорийности, с максимальным содержанием углеводов меню из перечня пред­ ложенных блюд и напитков, чтобы компенсировать его затраты в игре, которая продолжа­ лась 2 часа 5 минут. При выборе учтите, что он обязательно закажет двойной Макмаффин  и Кока­колу. В ответе укажите: энергозатраты при игре в теннис; заказанные блюда, кото­ рые не должны повторяться; количество углеводов и калорийность, которая не должна превышать энергозатраты во время игры.     Таблица энергетической и пищевой ценности продукции кафе быстрого питания   Блюда и напитки Двойной Макмаффин (булоч­ ка, майонез, салат, помидор, сыр, свинина) Фреш Макмаффин (булочка, майонез, салат, помидор, сыр, ветчина) Чикен Фреш Макмаффин (булочка, майонез, салат, помидор, сыр, курица) Омлет с ветчиной Салат овощной Салат «Цезарь» (курица, салат, майонез, гренки) Картофель по­деревенски Маленькая порция картофеля Фри Мороженое с шоколадным Вафельный рожок Кока­кола Апельсиновый сок Чай без сахара Чай с сахаром (две чайные ложки)     Энергетическая ценность (ккал) Белки (г) Жиры (г) Углеводы (г) 425 380 355 350 60 250 315 225 325 135 170 225 0 68 39 19 13 21 3 14 5 3 6 3 0 2 0 0 33 18 15 14 0 12 12 11 4 0 0 0 0 16 41 35 42 35 10 15 38 29 50 22 42 35 0 14 Энергозатраты при различных видах физической активности   Виды физической активности Энергетическая стоимость Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; 4,5 ккал/мин. 5,5 ккал/мин.7,5 ккал/мин. 9,5 ккал/мин. 6,5 ккал/мин. настольный теннис; большой теннис (парный) Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; езда на велосипеде – 16 км/ч; гребля на каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде Пояснение. Верно указаны следующие элементы ответа. Энергозатраты при игре в теннис – 938 ккал. Заказанные блюда: двойной Макмаффин, Кока­колы, мороженое с шоколадным наполните­ лем. Калорийность заказанных блюд – 920 ккал; количество углеводов – 133 г. 30. Светлана, студентка театрального училища, всегда следит за своей фигурой и три раза в неделю занимается ритмической гимнастикой в фитнес­клубе. После полуторачасового за­ нятия Светлана заходит в ресторан быстрого питания, чтобы перекусить. Используя данные таблиц 1 и 2, предложите девушке опти­ мальное по калорийности меню из перечня предложенных блюд и напитков, для того чтобы компенсировать энергозатраты во время полуторачасового занятия. При выборе учтите, что Светлана выбирает блюда с наименьшим количеством углеводов и  пьёт чай без сахара. В ответе укажите: энергозатраты во время занятия гимнастикой; зака­ занные блюда, которые не должны повторяться; калорийность обеда и количество углево­ дов в нём.     Таблица энергетической и пищевой ценности продукции кафе быстрого питания   Блюда и напитки Двойной Макмаффин (булоч­ ка, майонез, салат, помидор, сыр, свинина) Фреш Макмаффин (булочка, майонез, салат, помидор, сыр, ветчина) Чикен Фреш Макмаффин (булочка, майонез, салат, помидор, сыр, курица) Омлет с ветчиной Салат овощной Салат «Цезарь» (курица, салат, майонез, гренки) Картофель по­деревенски Маленькая порция картофеля Энергетическая ценность (ккал) Белки (г) Жиры (г) Углеводы (г) 425 380 355 350 60 250 315 225 39 19 13 21 3 14 5 3 33 18 15 14 0 12 12 16 41 35 42 35 10 15 38 29Фри Мороженое с шоколадным Вафельный рожок Кока­кола Апельсиновый сок Чай без сахара Чай с сахаром (две чайные ложки)     325 135 170 225 0 68 6 3 0 2 0 0 11 4 0 0 0 0 50 22 42 35 0 14   Энергозатраты при различных видах физической активности Виды физической активности Энергетическая стоимость 4,5 ккал/мин. 5,5 ккал/мин. 9,5 ккал/мин. 7,5 ккал/мин. 6,5 ккал/мин. Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис (парный) Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; езда на велосипеде – 16 км/ч; гребля на каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде Пояснение. Верно указаны следующие элементы ответа. Энергозатраты во время занятия гимнастикой – 585 ккал. Заказанные блюда: салат «Цезарь», картофель по­деревенски и чай без сахара. Калорийность заказанного обеда – 565 ккал; количество углеводов – 53 г. 31. Задание 31 № 2098. Мария, мастер спорта по бадминтону, находится на тренировоч­ ных сборах, где каждый день в течение 4 часов (утром и вечером) активно тренируется со  своими подругами. В свободное время между двумя тренировками девушки решили пообе­ дать в ресторане быстрого питания. Предложите Марии оптимальное по калорийности и соотношению белков меню из перечня  предложенных блюд и напитков для того, чтобы компенсировать энергозатраты утренней  двухчасовой тренировки. При выборе учтите, что Мария любит сладкое и обязательно за­ кажет мороженое с шоколадным наполнителем, а также сладкий напиток. Однако тренер просил Марию потреблять блюда с наибольшим содержанием белка. В ответе ука­ жите энергозатраты утренней тренировки, рекомендуемые блюда, калорийность обеда и  количество белков в нём.Пояснение. Верно указаны следующие элементы ответа:энергозатраты тренировки – 900 ккал; рекомендуемые блюда: мороженое с шоколадным наполнителем, двойной макмаффин,  салат овощной, чай с сахаром (две чайные ложки); калорийность рекомендованного обеда – 878 ккал, количество белков – 48 г. 32. Ольга, мастер спорта по большому теннису, находится на тренировочных сборах, где  каждый день в течение четырёх часов (утром и вечером) активно тренируется со своими  подругами. В свободное время между двумя тренировками девушки решили пообедать в  ресторане быстрого питания. Используя данные таблиц 1 и 2, предложите Ольге оптималь­ ное по калорийности и соотношению белков меню из перечня предложенных блюд и напит­ ков для того, чтобы компенсировать энергозатраты утренней двухчасовой тренировки. При выборе учтите, что Ольга любит сладкое и обязательно закажет мороженое с шоколад­ ным наполнителем, а также сладкий напиток. Однако тренер просил Ольгу потреблять  блюда с наибольшим содержанием белка. В ответе укажите энергозатраты утренней трени­ ровки, рекомендуемые блюда, калорийность обеда и количество белков в нём.Пояснение. Верно указаны следующие элементы ответа: энергозатраты тренировки – 900 ккал. рекомендуемые блюда: мороженое с шоколадным наполнителем, двойной макмаффин,  салат овощной, чай с сахаром (две чайных ложки); калорийность рекомендованного обеда – 878 ккал, количество белков – 48 г.