Открытое общешкольное мероприятие "Блокадный Ленинград"

27 января в нашей школе проводилась акция «Блокадный хлеб». Сценарий открытого мероприятия « Блокадный Ленинград». Блокада города Ленинграда (ныне Санкт Петербург) во время Великой Отечественной войны продолжалась с 8 сентября 1941 года по 27 января 1944 года. 27 января 2020 года исполняется 76 лет со дня снятия блокады Ленинграда.

Общешкольное мероприятие «Блокадный хлеб», посвященное 76-летию снятия блокады города Ленинграда

Ход занятия.

Учитель. Слайд 1

Российское правительство 27 января объявило Днем воинской славы России. В этот день в 1944 г. была снята блокада города Ленинграда (ныне Санкт-Петербурга).

900 дней длилась блокада Ленинграда. Это самая продолжительная и страшная осада города за всю историю человечества.

Почти 900 дней боли и страдания, мужества и самоотверженности.

Подвигу людей Ленинграда в Великой Отечественной войне против фашистских захватчиков посвящается наше мероприятие.

1 ведущий. Слайд 2-3

Блокада Ленинграда началась 8 сентября 1941 года. Весь мир знает о мужестве этого города и людей, 900 дней и ночей, живших в условиях полного окружения врага. Без еды и воды, без тепла и света. Но с надеждой и верой в победу.

2 Ведущий

Запасы продовольствия для войск и населения были крайне ограниченны, на 12 сентября 1941 года они составляли: хлеб, крупа и мясо на 30–35 суток, жиров на 45 суток, сахара и кондитерских изделий на 60 суток. Каменного угля при строжайшей экономии могло хватить лишь до ноября, жидкого топлива до конца сентября.

3 ведущий. Слайд 4-5

Фашисты не только взяли город во вражеское кольцо, но и регулярно его обстреливали, а также сбрасывали бомбы. Больше 200 тысяч снарядов и бомб было сброшено на жителей Ленинграда.

На защиту города Ленинграда поднялись все его жители: 500 тыс. ленинградцев строили оборонительные сооружения, 300 тыс. ушли добровольцами в народное ополчение, на фронт и в партизанское отряды.

Вся тяжесть легла на плечи рядовых ленинградцев.

Видео 6слайд Блокадный Ленинград

4 ведущий. Слайд 7

В истории осады Ленинграда самым трагическим периодом была зима 1941–1942 годов.

В конце ноября 41 года ударили морозы (в ночь на 31 декабря было зафиксировано около 32 градусов ниже нуля). Замерзли водохранилища, подошло к концу топливо. В каждом доме были установлены печки-буржуйки. Ленинградцы жгли мебель, паркет, книги. Целые семьи гибли от холода. За водой ходили на набережные Невы, делали прорубь и набирали воду под обстрелами.

Девочка читает стихотворение.

Я в гору саночки толкаю.
Ещё немного – и конец.
Вода, в дороге замерзая,
Тяжёлой стала, как свинец.
Как хорошо, что ты замёрзла,
Святая невская вода!
Когда я поскользнусь под горкой,
На той тропинке ледяной,
Ты не прольёшься из ведёрка,
Я привезу тебя домой.

Слайд 8-9

1 ведущий К декабрю 1941г город оказался в ледяном плену. Улицы и площади занесло снегом, закрывшим первые этажи домов. Остановившиеся на улицах трамваи и троллейбусы были похожи на огромные сугробы. Безжизненно повисли белые нити оборванных проводов. В городе постепенно иссякали запасы продовольствия, воды, топлива.

2 Ведущий Ещё одной бедой для осаждённого города первой блокадной зимой стали крысы. Они не только уничтожали запасы еды, но и разносили всевозможные инфекции. Люди умирали, и их не успевали хоронить, трупы лежали прямо на улицах.

Слайд10

3 ведущий В Ленинграде начался голод. С 13 ноября 1941г норма выдачи хлеба населению опять была снижена. Теперь рабочие и инженерно-технические работники получали по 300г хлеба, а все остальные - по 150г.

4 ведущий Через неделю, когда прекратилась навигация по Ладожскому озеру, и в Ленинград почти совсем перестали поступать продукты, и этот скудный паёк пришлось урезать. Крупу выдавали по 300 г, масла - 100 г в месяц. Потом пришло время, когда уже не выдавали ничего, кроме хлеба.

Слайд 11

1 ведущий Население стало получать самую низкую норму за всё время блокады - 250г на рабочую карточку и 125г - на все остальные. Хлеб был сырой и состоял на две трети из примесей, его готовили из древесной целлюлозы и пшеничной пыли с мельницы. Он смешивался с горьким хлопковым маслом. Люди пекли печенье из столярного клея и сдирали со стен обои, чтобы съесть клейстер.

Слайд 12

2 ведущий Рецептура хлеба, применяемые в городе в разные периоды:

Октябрь 1941г – мука ржаная обойная – 60 %, овсяная – 12 %, соевая – 12 %, жмых – 2,5 %, солодовая мука 12 %, отруби – 1,5 %

3 ведущий Ноябрь – декабрь 1941г – мука ржаная обойная – 57% , овсяная – 30 %, жмых – 10 %, солодовая мука – 1,5 %.

4 ведущий 1 квартал 1942 г – мука ржаная обойная – 60 %, жмых – 10 %, солодовая мука 10%, отруби – 10 %, обойная пыль – 2%, рисовая мука – 35, гидроцеллюлоза – 5%.

1 ведущий С января 1942 г. промышленность вынужденно перешла на замену муки непищевым сырьем – гидроцеллюлозу, муку из соснового луба, муку из семян дикоростущих трав(лебеда, щавель, крапива).

2 ведущий Когда была в наличии, использовалась коревая мука (от слова корка).

Как и откуда бралась эта мука? Когда в Ладоге тонули машины, везшие муку в блокадный город, ночью специальные бригады крючьями на веревках поднимали из воды мешки. Иногда мука находилась под водой больше двух недель. В середине такого мешка какое-то количество муки было сухим, а внешняя промокшая часть при высыхании схватывалась, превращаясь в твердую корку. Эти корки разбивали на куски, а затем измельчали и перемалывали.

Слайд 13

3 ведущий Чтобы заполнить пустые желудки, заглушить ни с чем несравнимые страдания от голода, жители прибегали к различным способам изыскания пищи: ловили грачей, яростно охотились за уцелевшей кошкой или собакой, из домашних аптечек выбирали всё, что можно применить в пищу: касторку, вазелин, глицерин; из столярного клея варили суп, студень..

Слайд 14-15

4 ведущий В ноябре ленинградцы начали умирать от голода, цинги и дистрофии. Крайняя степень истощения и голодная смерть стали в Ленинграде обычным явлением: умирали по дороге на работу, дома, у станка, целыми семьями. Первыми умирали пожилые люди, мужчины уходили раньше женщин, потом подростки.

Слайд 16-17

1ведущий Страна помогала Ленинграду в его героической борьбе. С Большой земли в осажденный город с невероятными трудностями, под вражескими артобстрелами доставляли продукты и топливо по Ладожскому озеру. Но поздней осенью Ладога замерзла и эта единственная ниточка, связавшая город со страной оборвалась.

Слайд 17

2ведущий И тогда по Ладожскому озеру проложили автомобильную трассу. От нее зависело спасение жителей города, обеспечение фронта всем необходимым.

3 ведущий Все помнят стихи Ольги Берггольц «125 блокадных грамм с огнем и кровью пополам», но не многие знают, что это выражение основывается на реальном случае.

Ученик :И было так: на всем ходу

машина задняя осела.

Шофер вскочил, шофер на льду.

- Ну, так и есть - мотор заело.

Ремонт на пять минут, пустяк.

Поломка эта - не угроза,

да рук не разогнуть никак:

их на руле свело морозом.

Чуть разогнешь - опять сведет.

Стоять? А хлеб? Других дождаться?

А хлеб - две тонны? Он спасет

шестнадцать тысяч ленинградцев.-

И вот - в бензине руки он

смочил, поджег их от мотора,

и быстро двинулся ремонт

в пылающих руках шофера.

Вперед! Как ноют волдыри,

примерзли к варежкам ладони.

Но он доставит хлеб, пригонит

к хлебопекарне до зари.

Шестнадцать тысяч матерей

пайки получат на заре -

сто двадцать пять блокадных грамм

с огнем и кровью пополам.

Слад18

4.Ведущий Посмотрите на фотографию той военной поры. Перед вами «Дорога жизни». Вы видите над нашими машинами фашистские самолеты, которые постоянно бомбили «Дорогу жизни». Дверца машины была приоткрыта для водителя. Почему? Чтобы он успел выпрыгнуть, в случае если машина начнет тонуть. Водителями были и женщины.

Слайд 19

1 Ведущий : Вплоть до 23 апреля 1942 года по Ладожскому озеру непрерывно двигались автоколонны с продуктами, а обратно на Большую Землю вывозили детей, раненых, истощенных людей.

Скольких людей спасла эта дорога!

Народ очень точно назвал ее «дорогой жизни».

2 ведущий Всего за время блокады в городе умерло свыше 641 тысячи жителей, а десятки тысяч истощенных ленинградцев умерли во время эвакуации.

Слайд 20

3 Ведущий : В осажденном городе работали 39 школ. Местом учебы стали и некоторые бомбоубежища жилых зданий. Даже в таких жутких условиях дети учились. Это был подвиг. Опасен и тяжел путь в школу. На улицах часто рвались снаряды. В школах и бомбоубежищах, где проводились занятия, стоял такой мороз, что замерзали чернила.

4 ведущий Ученики сидели в пальто, шапках, рукавицах. Руки коченели, а мел выскальзывал из пальцев. Ученики шатались от голода. У всех была общая болезнь - дистрофия. А к ней еще прибавилась и цинга. Кровоточили десны. Качались зубы. Ученики умирали не только дома, на улице, по дороге в школу, но, случалось и прямо в классе.

1 Ведущий : Девчонка руки протянула

Уснула,

А оказалось - умерла…

Никто не обронил ни слова,

Лишь хрипло, сквозь метельный стон,

Учитель выдавил, что снова

Уроки после похорон (Ю. Воронов)

Слайд 21

2 ведущий Всему миру известен дневник одиннадцатилетней ленинградской школьницы Тани Савичевой, в котором она делала краткие записи о том, как у нее на глазах умирали ближайшие родственники. Сама Таня была эвакуирована из Ленинграда, но вылечить ее не удалось, она умерла от дистрофии 1 июня 1944 года в Горьковской области. В 1972 г. в поселке Шатки на ее могиле был открыт памятник. Дневник Тани Савичевой сегодня находится в музее Пискаревского кладбища.

Слайд 22 Видео Дневник Тани Савичевой

Слайд 23

3 Ведущий :13 января 1943 года вражеское кольцо было прорвано. Но окончательное освобождение наступило только через год. 27 января 1944 года войска Ленинградского и Волховского фронтов при активной поддержке Балтийского флота и отрядов партизан начали операцию по ликвидации вражеских группировок.

4 ведущий.

Страшный был итог блокады. За 900 дней блокады погибли, по разным данным от 400 тысяч до полутора миллионов человек.

Только 3% из них погибли от бомбёжек и артобстрелов, остальные 97% умерли от голода и холода.

1 ведущий.

Мы гордимся мужеством советских людей, мы будем помнить тех, кто погиб во время блокады. Мы, гордимся тобой, Ленинград!

2 ведущий.

Прошу всех встать и почтить помять погибших во время Великой Отечественной войны 1941-1945 годов.

Слайд 24

(Минута молчания). Метроном

Слайд25

1 Слово учителя. В нашей стране выросло не одно поколение, которое не знает, что такое хлебные карточки. Что – же такое хлебная карточка и какова была ее роль в жизни ленинградцев? Карточка была дороже денег, золота, драгоценностей, дороже всех шедевров искусства.

На каждой карточке напечатано: «При утере карточка не возобновляется». Суровая мера, но необходимая. В музее истории Ленинграда хранится черствый и темный ломоть хлеба.

Это суточная блокадная норма на одного человека. В хлебе этом мало муки. Много разных примесей.

Предлагаем всем желающим взять кусочек хлеба, символизирующий тот блокадный кусочек хлеба весом 125 грамм, суточную норму на человека и просто помянем погибших в Ленинграде в годы блокады.

Слайд 26 Видео « Как правильно есть блокадный хлеб»

Слайд 27

2 Учитель. А в наше мирное время всегда ли мы бережем хлеб?

«При сытости помни голод» — это завет, предостережение наших предков, который мы не должны забывать. И боль пронзает сердца всех. кто пережил блокаду, когда одновременно с пищевыми отходами в мусорный контейнер выбрасывается и хлеб. Ребята, никогда не выбрасывайте хлеб. Помните, сколько труда вкладывают в него люди, какими усилиями он достается. Обращайтесь с хлебом бережно, почаще вспоминайте о блокадных 125 гр. хлеба.

Слайд 28 Видео «Берегите хлеб»

Слайд 29

1 Слово учителя.

Все может родная земля:
Накормить своим хлебом, напоить из своих родников, удивить своей красотой.
Вот только защитить сама себя не может:
Защита родной земли – долг тех, кто ест ее хлеб, кто пьет ее воду, любуется ее красотой.

Вот и подошло к концу наше мероприятие. Спасибо всем за внимание.