Перидерма

Пробка изолирует первичную кору от проводящих тканей, кора отмирает и сбрасывается. Феллодерма состоит из живых паренхимных клеток, которые впоследствии разрастаются, образуя паренхимную зону, или вторичную кору, в которой откладываются крахмал и другие питательные вещества. Отложение в корнях запасных питательных веществ наиболее характерно для двулетних и многолетних травянистых растений в связи с ежегодным отмиранием и возобновлением побегов. Так, в паренхиме вторичной ксилемы накапливаются питательные вещества у редьки, репы и др., в паренхиме вторичной коры - у моркови (рис. 53), петрушки и др. У свеклы запасные питательные вещества откладываются в паренхиме, сформированной деятельностью нескольких добавочных колец камбия, который образует добавочные сосудистые пучки и запасающую паренхиму. У свеклы и других представителей семейства Маревые добавочные камбии один за другим возникают в виде замкнутых