Познавательно-исследовательский проект "Откуда берутся силы"

Автор: Новойчик М.В.,
воспитатель ВК, группы «Бабочки»


Екатеринбург, 2019 г

Актуальность проекта:
Дошкольное детство очень любознательный период. Доказательством тому служат нескончаемые вопросы. В работе над темой «Овощи» у детей возникли следующие вопросы:
Почему у одних овощей съедобны корнеплоды, а у других - листья?
Почему овощи, зелень называют кладезем витаминов?
Из каких частей состоит любое растение?
Какие условия необходимы для нормального роста и развития растений?
Проблемные вопросы детей не остались без внимания. Так появился проект «Откуда берутся силы…» Проект объединил два индивидуальных исследования:
Проведение наблюдения за прорастанием и развитием репчатого лука в разных положениях и прорастанием зелени моркови из среза;
Исследование, что для правильного развития растений необходимы, пять факторов: воздух, свет, вода, тепло и питательные вещества.
Актуальной проблемой на сегодняшний день также остается укрепление здоровья детей. В питании ребенка непременно должны присутствовать витамины, а живые витамины содержатся именно в зелени, овощах

Тип проекта:  по продолжительности – краткосрочный
по составу участников проекта – групповой
Участники проекта: дети средней группы, воспитатель, младший воспитатель
Вид проекта: познавательно – исследовательский, здоровьесберегающий
Длительность проекта: февраль – март 2019 года..

Цель проекта:  формировать мотивацию у детей на здоровый образ жизни посредством постановки и решения проблемы в процессе познавательно – исследовательской деятельности - выявление особенности ростовых движений растений на примере луковицы лука.

Задачи:
Изучить строение растения, выяснить значение каждой части.
Выяснить, что необходимо для жизни растения.
Провести наблюдения за прорастанием и развитием репчатого лука, зелени из среза моркови.
Углублять и систематизировать у детей знания о разновидностях, внешнем виде, свойствах и пользе овощей для здоровья человека.
Воспитывать интерес к природным объектам, культурным растениям; желание помогать воспитателю выращивать зелень, полезные продукты.
Развивать логическое мышление, воображение, связную речь.

Достигнутые результаты:
В результате работы над проектом дети узнали много нового о зелени, витаминах. овощах и их пользе для организма человека. Научились срезать зелень на обед. Испытывают активный интерес, желание, стремление участвовать в работе в выращивании зелени, лука, овощей из семян, проявляют интерес к природным объектам, культурным растениям.

Рефлексия: Узнав так много о пользе овощей, дети задумались, почему так говорят "Пейте, дети, молоко будете здоровы!", ведь молоко - не овощ. Чем же молочные продукты полезны для человека?