Познавательно-развлекательная программа «Путешествие в историю ложки»

Познавательно­развлекательная  программа   «Путешествие в историю ложки»  (внеклассное мероприятие для учащихся  1­4 классов) Цель:  знакомство   обучающихся   представлений  о ложке как о столовом приборе и музыкальном инструменте. Задачи:  с   историей   русской   ложки,  расширение  развивать интереса к укладу, быту и традициям русского народа;  развивать творческие способности  и познавательную активность;  воспитывать уважение  к русскому народному творчеству. Оборудование:  мультимедийная   установка,   презентация   «Путешествие   в историю ложки», атрибуты для игр, коллекция деревянных ложек. Ход мероприятия. Ведущий 1: Здравствуйте, гости дорогие!  Ведущий 2: Милости просим! Ведущий 1: Садитесь поудобнее, пусть сегодня наша  встреча будет приятной и принесет радость и удовольствие! Ведущий 2:  Сегодня мы с вами поговорим  о  старинной деревянной русской ложке. Итак, начнем наш праздник! Дед с бабкой сидят за пустым столом Дед: Есть охота, уж спросонок.  В животе воркует голод. Бабка достает кастрюлю и ставит перед дедом Бабка:  Вот те щи, да нету ложки,  поломались все немножко. Дед: Я не буду не могу,  видно с голода помру. Бабка:  Ты когда то молодой, делал их на лад любой, и теперь не поленись   в ножки дубу поклонись. Дед: Делать не чего пойду, не то с голода помру. Дед уходит, возвращается с огромной ложкой Бабка открывает рот,  пытается есть этой огромной ложкой, но не получается Бабка:  Эта ложка в рот не лезет, старый, не смеши соседей, сделай хоть еще одну, не то со свету сживу. Входит дед с новой нормальной деревянной ложкой. Бабка: Эта ложка красота, жаль, что белая она, её надо расписать. Дед:  Это я не буду мать. Я не стану не умею, краской, кистью не владею. Бабка: Так иди тогда к людям, а еще лучше к детям, я слыхала, есть тут класс в  этом деле, прямо асс. Дед: Делать нечего, пойду, хоть покой я свой найду, загрызет меня старуха,  если краски не найду. Дед идет к детям и показывает им ложку. Дед: Эй,  ребята помогите, деду ложку распишите, не то с горя я помру. Игра  «Краски»  дети отгадывают загадки про цвета красок.  (Приложение 1) Ведущий 1: Ребята, давайте украсим ложки с помощью кистей и красок.  (Показывают образцы ложек с разными орнаментами и узорами). Ведущий 2: Посмотрите, какие красивые ложки, какие на них узоры, давайте  мы с вами сделаем наши ложки яркими, нарядными! (Ребята приступают к  работе) Ведущий 1:   У меня есть большая деревянная ложка, она волшебная кто её возьмёт должен загадать про себя желание и рассказать загадку, стишок или пословицу о ложке и желание обязательно сбудется. (Дети, передавая ложку, друг другу, рассказывают стихи, пословицы, загадывают загадки) Дед: Ай,  да ложка ­ красота, уж уважить старика, вы смогли ребята, побегу я  поскорей к бабке есть салаты.  Дед приносит ложку бабке и показывает Бабка:  Как из русской сказки ложка, хочешь щи, а хоть окрошку, будем ей мы  дед хлебать, да детишек вспоминать. Ведущий   2:    Подумаешь,   ложка,   эка   невидаль,   скажете   вы.   Что   в   ней особенного? Черпак, которым набираем пищу, и ручка. Это верно, особенного в ней ничего нет, но она нужна нам каждый день, без неё, такой простой на вид, мы не сможем существовать, мы будем попросту голодные. Когда же появилась ложка? История русской ложки  Ведущий 1:  Давным­давно у людей не было ложек и они ели руками. Затем у них появились первые ложки, которые люди делали из глины, но эти ложки были не прочные, они ломались, крошились. Люди стали делать каменные ложки. Эти ложки были тяжёлые, неудобные и тоже ломались.  Ведущий   2:  Первые   ложки,   похожие   на   современные,   появились   в   Египте. Ложки   украшали   драгоценными   камнями,   наряжали.   Ложки   были   только   у богатых   людей.   У   нас   на   Руси   ложки   появились   во   времена   царя   Алексея Михайловича.   У   богатых   были   золотые   и   серебряные   ложки,   а   у   бедных деревянные.  Ведущий 1:  Деревянные ложки некрасивые и люди расписывали их разными узорами. Сейчас ложки есть у всех. Ложками ели жидкую пищу, мясо – руками: вилок   на   Руси,   как   на   средневековом   Западе,   не   было   до   очень   позднего времени. Ведущий 2: История, к сожалению, не сохранила имени создателя ложки. А вот названия   дошли   до   сегодняшнего   дня:  хлебалка  —   орудие   для   хлебанья. Межеумок — простая русская, широкая. Бутырка, бурлацкая — такая же, но толще и грубее; боская — долговатая, тупоносая; полубоская — покруглее той; носатая  — остроносая;  тонкая  — вообще тонкой, чистой отделки.  Ковш  — разливная ложка, шевырка. Изготовление ложки Ведущий   1:  Самый   распространенный   материал   для   изготовления   ложки   на Руси  — древесина. Их  делали  из  сосны,  берёзы,  ольхи, рябины, липы,  дуба, яблони. Сначала заготавливали небольшие деревянные брусочки – баклуши. Ведущий 2: Вы слышали такое выражение – «бить баклуши»? (Ответы детей.) Считалось,  что   бить   баклуши   –  это   самая   простая   работа   при   изготовлении ложек, выполнял её часто самый ленивый подмастерье или ученик. Поэтому и сейчас,  когда   хотят  сказать,  что  кто­то  ленится  или  бездельничает,  говорят: «Баклуши бьет!»  Ведущий 1: А вот у опытного мастера процесс производства деревянной ложки, начиная   с   простейшей   топорной   заготовки   ­   "баклуши",   занимал   20   минут. Изделия ложкарей пользовались большим спросом. Ведь без своей персональной ложки   не   мог   обойтись   ни   один   человек.  Мастера   старались   сделать   ложки красивыми,   расписывали   и   украшали   их   резьбой.   Готовые   ложки   покрывали лаком и обжигали в печи.  Просмотр видеоролика «Изготовление деревянной ложки». Игра «Ложка многоликая» Ведущий 2:  Вот перед вами 4 ложки все одинаковые.  Что вы о них можете сказать? (Они все одинаковые) То есть все на одно лицо! А сейчас? (показываю оловянную,   деревянную,   стальную,   пластиковую).  Чем   они   различаются? (Материалом, из которого они сделаны!) Смотрите, теперь что можно сказать о лицах ложек? Изменились.   Много лиц у ложки из­за того, что она делается из разных материалов. Был период, когда ложки изготавливали из алюминия, тогда только   что   открытого   и   дорогого   металла,   отдалённо   похожего   на   серебро. Позднее они стали уделом дешёвого общепита. Теперь популярны и практичны ложки   из   качественной   и   нержавеющей   стали,   с   тщательно   продуманным рисунком, иногда с золотой отделкой некоторых частей. А теперь посмотрите, я взяла вот эти ложки! В чем разница у этих ложек? (одна столовая, десертная, чайная, кофейная, для коктейля).  Есть еще ложки для меда, для макарон, ложка в   роли   музыкального   инструмента,   для   салата,   есть   ложки   сувенирные   с выгравированными на них именами.  Ребята, назовите блюда, которые употребляются с помощью ложки, любой ­ столовой, десертной, чайной. (Суп, борщ, щи, уха, мороженое, йогурт, чай, кофе, окрошка, соус, картошка) О пользе деревянной ложки Ведущий 1: Деревянные изделия на Руси были не только красивы, но и полезны. Считается, пища станет на много вкуснее и ароматнее, если ее есть деревянными ложками, так как для изготовления ложек использовалась полезная древесина яблони, липы, рябины, дуба, что полезно для здоровья Ведущий 2: К тому же, если пользоваться деревянной ложкой во время трапезы, то вы никогда не сможете обжечься горячей пищей. Это проверено на практике ­ после деревянных ложек есть железными очень тяжело.  Ведущий   1:  Недаром   на   Руси   испокон   века   ели   из   деревянной   посуды деревянными столовыми приборами и были здоровы до самой старости. Такую посуду, конечно, гостям не дашь ­ тут ложка у каждого своя. Правила пользования ложкой Ведущий 2:  На  Руси  были определенные правила пользования ложкой.  После каждого зачерпывания еды из общей миски ложку облизывали с обеих сторон и снова опускали на стол; лишь прожевав пищу, снова брали ложку со стола и черпали   ею   из   миски;   тот,   кто   не   выпускал   ложку   из   рук,   считался прожорливым. Ведущий 1: Мясо ели только тогда, когда в миске не оставалось другой еды, и лишь после того, как хозяин даст указание: стукнет ложкой по столу. А если кто­нибудь вёл себя за столом не так, как подобает, ­ смеялся, разговаривал, то его наказывали, ударив ложкой по лбу.  Ведущий 2: Ложки, как и ножи, часто носили при себе в особых футлярах или просто   за   поясом   или   голенищем   сапога.   Поэтому   поводу   народ   создал множество присказок и поговорок, вроде «Со своей ложкой по чужим обедам» или «Запасливый гость без ложки не ходит»  Ведущий 1: Ложка была верным другом солдату во время войны. Бойцы носили ложку за голенищем. С нею был боец не разлучен в пути и в бою. С большим уважением относились солдаты к ложке. Они считали, что лучше и нужнее вещи нет. На войне была хорошо развита взаимовыручка, взаимопомощь. А солдаты стояли друг за друга крепко стеной. Ведущий 2: Особенно любили те ложки, которые носили подарочный характер. Они   были   расписаны   сказочными   цветами   и   травами.   Блеск   золота   на   них воспринимался   как   драгоценность,   ассоциировался   с   царственной   роскошью. Такие   ложки   были   праздничными,   а   по   будням   продолжали   пользоваться ложками неокрашенными, из простого дерева. Ведущий 1:  В разные времена и у разных народов люди ели и вели себя за столом по­разному. Древние римляне и греки, ведя разговоры о прекрасном, брали пищу руками. И сейчас во многих странах не пользуются ложками. К примеру, в Японии и Китае пользуются китайскими палочками. В   Индии   всё   едят   руками,   которые   после   еды   обмывают   в   специальных мисочках, расставленных на столе. В Африке пользуются ложкой, но весьма своеобразно: они зачерпывают пищу ложкой, затем переливают в пригоршню левой руки и едят с ладони. В  Южной  Африке  вместо  ложки –  лепёшки­тортильяс, которые  сворачивали кульком, а после обеда съедали. Приметы о ложке Если уронить ложку – придёт женщина, если нож – мужчина.  Ложку на столе после обеда забыть – к гостю. Нельзя стучать ложками – от этого «лукавый радуется» и скликаются на Ведущий 2: Не менее интересны ложечные приметы. 1. 2. 3. обед «злыдни». 4.   Нельзя   оставлять   ложку   так,   чтобы   она   опиралась   ручкой   на   стол,   а другим концом на миску: по ложке, как по мосту, в миску может проникнуть нечистая сила. 5. за стол нечистая сила.  6.  Нельзя класть на стол лишнюю ложку, иначе будет лишний рот или сядет Гадание на ложках Ведущий 1: На ложках также гадали . В новогоднюю ночь в деревянную кадку каждый   член   семьи   кидал   по   деревянной   ложке,   запоминая,   которая   кому принадлежит. Затем взбалтывали воду. Утром смотрели на ложки: ­ если ложки лежали в одной кучке, семья будет дружной весь следующий год; ­ если одна из ложек лежит далеко от остальных, тот член семьи, которому она принадлежит, отдалится от семьи (разругается или уедет); ­ утопленная ложка сулит болезнь или крупные неприятности. На святки  на ночь замораживали в ложке воду и оставляли на улице. Если лед получился чистым, человека ждет успех. Если во льду пузырьки, человек будет здоров. Холмик льда в ложке – к болезни. Игрушки из ложек Ведущий 2: Ложкой ели, на ложках гадали, а ещё из ложек делали игрушки для  детей.  Ложка ­ музыкальный инструмент Ведущий   1:    Деревянные   ложки   можно   использовать   и   как   превосходный музыкальный   инструмент.   Они   при   соприкосновении   издают   удивительно гармоничный, чистый звук. Подобное свойство деревянных изделий немедленно оценили   музыканты   всего   мира,   и   сейчас   существует   целая   школа   игры   на деревянных ложках. Людей, которые играют на ложках, называют ложкари. А вы слышали, как играют на ложках? Посмотрите, к нам в гости пришли настоящие профессионалы.  Ведущий 2: Сейчас прозвучит русская народная песня в исполнении ансамбля шумовых   инструментов.   В   этой   мелодии,   я   надеюсь,   вы   услышите   игру   на ложках. (Дети играют на ложках) Памятник ложке Ведущий 1:   Много умельцев в России, которые изготавливают и расписывают ложки.  «Ложкарной   столицей»   называют   город   Семенов,   там   изготавливают ложки,   ковши,   шкатулки,   матрешки   и   другие   деревянные   сувениры.   Жители города поставили памятник Семену Ложкарю, который в древности прославился тем, что изготавливал красивые и удобные ложки. Ведущий 2: Время быстро пролетело. Жаль,  нам честно говоря. Не забудьте эту встречу. И спасибо ложкарям! Ведущий 1:   Ну и напоследок напутствие от предков:  «Живите на красную ложку!», что обозначает ­ праздник каждый день. Чего и вам желаем!!!           Приложение 1 Спрятан этот цвет в листочках И в гороховых стручочках. Даже огурец соленый Тоже летом был... Ответ: Зеленый Летом это цвет черники, Спелых слив и ежевики. И сирени куст садовый Как расцвел, то стал... Ответ: Лиловый Говорила мама Боре: ­ Не пойдем сейчас ­ опасно! Потому, что в светофоре Не зеленый свет, а ... Ответ: Красный Им треть флага занята, Он в название кита, И в букете васильковом, И на ящике почтовом. Ответ: Синий цвет Он в яйце есть и в цыпленке, Апельсинчик трогал Леша, Ласково поглаживал: ­ Ты красивый и хороший, Круглый и ... Ответ: Оранжевый У тетрадного листочка И у сахара кусочка, И у соли, и у мела Цвет какой бывает? ­... Ответ: Белый Хоть таится в дымоходе, У пантер он вечно в моде, Да и негр его любой Носит каждый день с собой. Ответ: Черный цвет Есть он в кофе, в чечевице, В медвежонке и корице, В шоколаде тоже есть – Без него его не съесть. Ответ: Коричневый цвет Увидав его под глазом, В масле, что лежит в масленке, В каждом спелом колоске, В солнце, в сыре и в песке. Ответ: Желтый цвет Драчуна жалеют сразу, А вот баклажан и слива С ним довольны и счастливы. Ответ: Фиолетовый цвет