ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 5 Тема: "Планирование себестоимости, цены, прибыли и рентабельности на предприятии"

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 5

Тема: "Планирование себестоимости, цены, прибыли и рентабельности на предприятии".

1.   Цель: Ознакомить студентов с методологией расчета плановой полной себестоимости изделия, его цены, прибыли и рентабельности.

2. Конкретные:

Студент должен:

2.1. Знать:

-   статьи затрат себестоимости, структуру цеховой, производственной и полной себестоимости;

-   структуру цены;

-   как образуется балансовая и чистая прибыль;

-   как планируется общая и расчетная рентабельность предприятия.

2.2.    Уметь:

-   определять полную себестоимость изделия;

-   рассчитывать цену изделия;

-   определять балансовую и чистую прибыль предприятия;

-   рассчитывать рентабельность изделия и производства;

-   анализировать полученные значения.

3.  Методические указания для студентов по подготовке к практическому занятию:

3.1.    Список рекомендованной литературы:

3.1.1.   Обязательной:

В.Д. Грибов, В.П. Грузинов «Экономика предприятия». Учебник. М.; Финансы и статистика, 2003г

3.1.2.   Дополнительной:

Н.Л. Зайцев. «Экономика организации»; М.; Экзамен, 2000г

3.2.    Оснащение для проведения работы:

-калькуляторы.

-ЕТКС.

4.   Вопросы для актуализации теоретических знаний:

4.1. Что представляет собой себестоимость продукции? Какие затраты она включает и как они рассчитываются?

4.2. Какие затраты называются переменными, какие - постоянными         и почему?

4.3.    Как определяется полная себестоимость продукции?

4.4.    Какие затраты включаются в цеховые расходы?

4.5.    Что представляет собой рыночная цена? Какова структура цены?

4.6.    В чем состоит отличие валовой и чистой прибыли? Методы их расчета.

4.7.    Что представляет собой показатель рентабельности?

4.8.    Каким образом можно повысить рентабельность производства?

ТЕОРИЯ

Себестоимость – это все затраты предприятия на производство продукции.

Калькуляция – выявление себестоимости единицы продукции.

1.  При калькулировании плановой себестоимости-изделия различают:

-  цеховую себестоимость

-  производственную себестоимость

-   полную (коммерческую) себестоимость.

Полная себестоимость состоит из следующих затрат:

прямые расходы                                                косвенные (накладные) расходы

С_пол=М – О + ПИ + ПФ + З_о + З_д + О_с/с + Р_сэо + Р_цех + Р_з + Р_ком ,

производственная себестоимость С_пр

где:

М-затраты на материалы;

О - стоимость возвратных отходов;

ПИ и ПФ - стоимость покупных изделий и полуфабрикатов;

З_о          - основная зарплата производственных рабочих;

З_д          - дополнительная зарплата производственных рабочих;

О_с/с - отчисления от зарплаты на социальные нужды;

Р_сэо - расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

Р_цех - цеховые расходы;

Р_з -           общезаводские (общехозяйственные) расходы;

Р_ком - коммерческие расходы.

При калькуляции себестоимости продукции все расходы делятся на

прямые и косвенные.

К прямым расходам относятся затраты связанные с изготовлением единицы продукции, и поэтому могут быть непосредственно на конкретное изделие.

К ним относятся: - основные материалы,

-     покупные комплектующие изделия,

-     зарплата производственных рабочих (З_о, З_д, О_с/с ),

-    расходы на специальную оснастку и освоение производства.

К косвенным расходам относятся затраты, которые невозможно отнести непосредственно на себестоимость конкретного изделия.

К ним относятся: - расходы на содержание и эксплуатацию оборудования (P_сэо),

-   цеховые расходы (P_ц),

-   общезаводские расходы (P_з),

-   внепроизводственные расходы (P_ком).

Расчёт прямых расходов.

1.   Затраты на материалы определяются путем умножения нормы расхода материалов на цену 1 кг с учётом транспортно-заготовительных расходов.

Мн = (1+ Ктз) _* S Мр _* Цм

2.   Стоимость отходов определяется путем умножения величины отходов в кг на цену 1кг отходов.

Мо = S (Мр – Ми) _* Цотх

3.   Основная зарплата на изделие — это есть сдельная расценка изделия, для определения которой составим расчетную таблицу по определениям: (см. операции техпроцесса)

На данном предприятии применяется сдельно-премиальная система оплаты труда производственных рабочих, при которой коэффициент премии составляет Кпр (см. исходные данные)

Р_сд = t_шт.* С_час (pvб.);                        З_о=Р_сд * К_пр

1.4.   Дополнительная зарплата составляет 8-12% от основной (см. исходные данные)

1.5.   Отчисления от зарплаты на социальные нужды Ос/с – составляет 35.6 % от ( Зо + Зд )

Расчёт косвенных (накладных) расходов.

Косвенные расходы распределяются между отдельными видами продукции пропорционально основной зарплате производственных рабочих.

Для этого определяется процент косвенных расходов по общей для всех косвенных расходов формуле:

Скр

L =            · 100%,

Фоз

где:

Скр – сумма соответствующих косвенных расходов по смете данного цеха (Срсэо, Lц, Lз, Lком - см.исходные данные )

Фоз – фонд основной зарплаты производственных рабочих по цеху.

Затем определяются косвенные расходы на единицу продукции (процент от основной зарплаты производственных рабочих на единицу продукции)

1.   Расчёт расходов на содержание и эксплуатацию оборудования. Срсэо * 100 %                         Lрсэо% * Зо

Lрсэо = ————— (%) ;   Рсэо = ——————(руб.) ;

Фоз                                    100 %

2.  Расчёт цеховых расходов производим по формуле: Cц ·100%                         Lц % _* Зо

Lц = —————( % ) ; Рцех =                                      (руб.) Фоз                                                              100 %

3.  Расчёт общезаводских расходов производим по формуле: Сз · 100%                       Lз% _* Зо

Lз = ————— ( % )  ; Рз =                                     (руб.) Фоз                                                            100%

4.  Расчёт коммерческих расходов производим по формуле: Ск · 100%                         Lк % _* Спр

Lком = ———— ( % ) ; Рком =                                       (руб.) Фоз                                                                   100 %

где

Спр – производственная себестоимость

Проценты косвенных расходов Lц, Lз и Lком – см. исходные данные по вариантам

Расчёт производственной себестоимости.

Спр – производственная себестоимость одного изделия

Спр = М – М_О + ПИ + ПФ + Зо + Зд + Ос/с + Рсэо + Рцех + Рз , т.е.

Это сумма всех уже определённых затрат.

Расчёт полной себестоимости одного изделия.

Спол = Спр + Рком

Вывод: указать во что обходится предприятию изготовление одного изделия.

Плановая калькуляция одного изделия.

Расчет плановых рыночных иен.

В мировой практике ценообразования существует несколько методов установления цен на товары и услуги. Метод определения рыночных цен:

-   на основе издержек производства продукции;

-   с ориентацией на спрос;

-   с учетом уровня конкуренции и др.

В условиях рынка нижний предел цены на продукцию определяется

издержками производства, а верхний – уровнем спроса на данный товар.

Используя полученные данные по себестоимости изделия произведем расчет:

5.1   оптовой цены изделия

5.2   отпускной цены изделия

5.3   оптовой рыночной цены изделия

5.4   розничной цены изделия.

И оформляем в таблицу № 3.

Планирование рыночной цены.

Таблица № 3.

Расчет величины прибыли и уровня рентабельности.

1.   Используя предыдущие расчетные показатели необходимо определить сумму плановой прибыли предприятия от реализации годового объема продукции по формуле:

где

Преал= (Ц_опт-С_пол)N_год

Преал — прибыль от реализации продукции

N_год — количество реализованной продукции (годовая программа выпуска изделий)

Ц_опт — оптовая цена одного изделия

С_пол – себестоимость одного изделия

2.   Балансовая прибыль предприятия представляет собой сумму всех планируемых доходов и возможных убытков и определяется по формуле (в том числе прибыль от прочей реализации и от внереализационной деятельности) :

Пбал =Преал + Пот проч.реал. + Пот внереал. деят.

В данной работе Пбал = Преал

3. Расчетная (чистая) прибыль определяется как разница между балансовой прибылью (Пбал) и общей суммой налоговых отчислений (Но).

Прасч = Пбал – Но,

где

Но – налоговые отчисления.

Налоговые отчисления, относимые на финансовые результаты (Но) включают в себя:

-   налог на прибыль (32% от Пбал)

-   налог на имущество

-   налог на рекламу

-   целевые сборы на содержание правоохранительных органов.

Вывод: указать сумму балансовой и чистой прибыли предприятия на плановый год.

Расчёт рентабельности изделия, общей и расчетной рентабельности производства.

1.   Расчёт рентабельности изделия производится по формуле:

Ц – Спол

Rизделия =

Спол

_* 100 %           (%)

2.   Расчёт общей рентабельности производства производится по формуле:

Пб

Rобщ =                                                             _* 100 %   (%)

Сосн + Ос

3.   Расчёт расчётной рентабельности производится по формуле:

Пчистая

Rрасч =                                                            _* 100 %   (%)

Сосн + Ос

Вывод: указать степень эффективного использования производственных фондов предприятия.

Варианты практического задания № 5

Исходные данные:

1. Материальные затраты

Вариант № 1

Таблица № 1

-Коэффициент, учитывающий транспортно-заготовительные расходы Ктз

= 0,05.

2. Трудовые затраты

Таблица № 2

3. Фонд основной зарплаты производственных рабочих по цеху

500 тыс. руб.

4. Коэффициент для расчёта дополнительной зарплаты 0,08.

5. Процент отчислений на социальное страхование 35,6 %.

6. Смета расходов на содержание и эксплуатацию оборудования по цеху

700тыс.руб.

7. Процет цеховых расходов 120 %.

8. Процент общезаводских расходов 80 %.

9. Коэффициент внепроизводственных (коммерческих) расходов 0,01 (1%). 10.Годовая программа выпуска изделий 1000 шт.

11. Плановая прибыль 20 %.

12. Налог на прибыль 32 %.

13. Среднегодовая стоимость основных фондов (С_ОСН). 14.Среднегодовой норматив оборотных средств (Ос).

Практическое занятие № 5.

Вариант № 2

Исходные данные:

1. Материальные затраты

Таблица № 1

-Коэффициент, учитывающий транспортно-заготовительные расходы Ктз

= 0,06.

2. Трудовые затраты

Таблица № 2

3. Фонд основной зарплаты производственных рабочих по цеху

800 тыс. руб.

4. Коэффициент для расчёта дополнительной зарплаты 0,09.

5. Процент отчислений на социальное страхование 35,6 %.

6. Смета расходов на содержание и эксплуатацию оборудования по цеху

1000 тыс.руб.

7. Процет цеховых расходов 130 %.

8. Процент общезаводских расходов 85 %.

9. Коэффициент внепроизводственных (коммерческих) расходов 0,01 (1%). 10.Годовая программа выпуска изделий 1500 шт.

11. Плановая прибыль 25 %.

12. Налог на прибыль 32 %.

13. Среднегодовая стоимость основных фондов (С_ОСН). 14.Среднегодовой норматив оборотных средств (Ос).

-Коэффициент, учитывающий транспортно-заготовительные расходы Ктз

= 0,06.

2. Трудовые затраты

Таблица № 2

3. Фонд основной зарплаты производственных рабочих по цеху 100тыс. руб.

4. Коэффициент для расчёта дополнительной зарплаты 0,1.

5. Процент отчислений на социальное страхование 35,6 %.

6. Смета расходов на содержание и эксплуатацию оборудования по цеху

200 тыс.руб.

7. Процет цеховых расходов 130 %.

8. Процент общезаводских расходов 90 %.

9. Коэффициент внепроизводственных (коммерческих) расходов 0,01 (1%). 10.Годовая программа выпуска изделий 5000 шт.

11. Плановая прибыль 30 %.

12. Налог на прибыль 32 %.

13. Среднегодовая стоимость основных фондов (С_ОСН). 14.Среднегодовой норматив оборотных средств (Ос).

-Коэффициент, учитывающий транспортно-заготовительные расходы Ктз

= 0,07.

2. Трудовые затраты

Таблица № 2

3. Фонд основной зарплаты производственных рабочих по цеху 120тыс. руб.

4. Коэффициент для расчёта дополнительной зарплаты 0,12.

5. Процент отчислений на социальное страхование 35,6 %.

6. Смета расходов на содержание и эксплуатацию оборудования по цеху

300 тыс.руб.

7. Процет цеховых расходов 135 %.

8. Процент общезаводских расходов 105 %.

9. Коэффициент внепроизводственных (коммерческих) расходов 0,01 (1%). 10.Годовая программа выпуска изделий 2500 шт.

11. Плановая прибыль 35 %.

12. Налог на прибыль 32 %.

13. Среднегодовая стоимость основных фондов (С_ОСН). 14.Среднегодовой норматив оборотных средств (Ос).

-Коэффициент, учитывающий транспортно-заготовительные расходы Ктз

= 0,08.

2. Трудовые затраты

Таблица № 2

3. Фонд основной зарплаты производственных рабочих по цеху

250 тыс. руб.

4. Коэффициент для расчёта дополнительной зарплаты 0,08.

5. Процент отчислений на социальное страхование 35,6 %.

6. Смета расходов на содержание и эксплуатацию оборудования по цеху

600 тыс.руб.

7. Процет цеховых расходов 145 %.

8. Процент общезаводских расходов 110 %.

9. Коэффициент внепроизводственных (коммерческих) расходов 0,01 (1%). 10.Годовая программа выпуска изделий 4300 шт.

11. Плановая прибыль 40 %.

12. Налог на прибыль 32 %.

13. Среднегодовая стоимость основных фондов (С_ОСН). 14.Среднегодовой норматив оборотных средств (Ос).

-Коэффициент, учитывающий транспортно-заготовительные расходы Ктз

= 0,05.

2. Трудовые затраты

Таблица № 2

3. Фонд основной зарплаты производственных рабочих по цеху

450 тыс. руб.

4. Коэффициент для расчёта дополнительной зарплаты 0,1.

5. Процент отчислений на социальное страхование 35,6 %.

6. Смета расходов на содержание и эксплуатацию оборудования по цеху

580 тыс.руб.

7. Процет цеховых расходов 150 %.

8. Процент общезаводских расходов 120 %.

9. Коэффициент внепроизводственных (коммерческих) расходов 0,01 (1%). 10.Годовая программа выпуска изделий 8000 шт.

11. Плановая прибыль 45 %.

12. Налог на прибыль 32 %.

13. Среднегодовая стоимость основных фондов (С_ОСН). 14.Среднегодовой норматив оборотных средств (Ос).

-Коэффициент, учитывающий транспортно-заготовительные расходы Ктз

= 0,09.

2. Трудовые затраты

Таблица № 2

3. Фонд основной зарплаты производственных рабочих по цеху

560 тыс. руб.

4. Коэффициент для расчёта дополнительной зарплаты 0,11.

5. Процент отчислений на социальное страхование 35,6 %.

6. Смета расходов на содержание и эксплуатацию оборудования по цеху

390тыс.руб.

7. Процет цеховых расходов 150 %.

8. Процент общезаводских расходов 105 %.

9. Коэффициент внепроизводственных (коммерческих) расходов 0,01 (1%). 10.Годовая программа выпуска изделий 3600 шт.

11. Плановая прибыль 45 %.

12. Налог на прибыль 32 %.

13. Среднегодовая стоимость основных фондов (С_ОСН). 14.Среднегодовой норматив оборотных средств (Ос).