Практика покупок: интеграция flipped classroom и case study (технологическая карта урока)

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА УРОКА

«ПОКУПКИ (ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ)»

Тема: Покупки: продукты питания

Продолжительность: 40 минут

Форма урока: комбинированный, коммуникативный, с элементами перевёрнутого обучения и кейс-стади

Тип урока: изучение и применение лексики по теме «Покупки продуктов питания» в практических ситуациях

Оборудование: карточки с кейсом, карточки для диалогов, картинки с продуктами, презентация (картинки + таблица), интерактивная доска.

Цели урока:

Предметные:

• активизировать лексику по теме Food, Groceries, Supermarket;

• отработать навыки диалогической речи в ситуации покупки продуктов;

• научить анализировать варианты выбора товаров и аргументировать предпочтения.

Метапредметные:

• формировать навыки поиска, анализа и отбора информации;

• развивать умение работать в группе, распределять роли, принимать решения;

• развивать критическое мышление и аргументацию.

Личностные:

• формировать ответственное отношение к покупкам и потреблению;

• развивать самостоятельность, инициативность, рефлексивность.

Образовательные:

• сформировать и активизировать лексику по теме “Food, Groceries, Buying Food”;

• совершенствовать навыки диалогической речи в типичной ситуации общения «Покупка продуктов»;

• развивать умение воспринимать информацию на слух и использовать её в практике общения;

• обучить учащихся анализу и выбору продуктов в рамках предложенной ситуации (кейс-метод);

• развивать умение строить аргументированные высказывания на английском языке.

Развивающие:

• развивать коммуникативные навыки (умение задавать вопросы, уточнять, соглашаться/не соглашаться, аргументировать);

• формировать навыки критического мышления через анализ кейса (бюджет, полезность продуктов, практичность выбора);

• развивать логическое мышление и способность принимать решения;

• развивать умение работать в группе, распределять обязанности, сотрудничать;

• совершенствовать навыки самостоятельной учебной деятельности (этап перевёрнутого обучения).

Воспитательные:

• воспитывать ответственное отношение к потреблению и выбору продуктов питания;

• формировать культуру речевого общения, уважительное отношение к партнёру по коммуникации;

• развивать индивидуальную ответственность за результат совместной работы;

• прививать ценности здорового питания и осознанного выбора продуктов;

• формировать толерантность, умение слушать и уважать мнение других.

Предварительная самостоятельная работа учащихся (этап Flipped Classroom). Учащиеся заранее получили: короткое видео “Food and Groceries Vocabulary” (3 мин), онлайн-карточки с лексикой на Wordwall, мини-тест (10 вопросов matching). Задача: познакомиться с лексикой и выражениями для шопинга продуктов питания: fruit, vegetables, dairy products, meat, bakery, cereals, canned food, beverages, checkout, receipt, price tag. На уроке учитель использует этот материал в практических заданиях.

1. Организационный момент (1 мин). Учитель: – Good morning, everyone! Sit down, please. Today we are going grocery shopping! We will talk about food, supermarket categories and you will solve a real-life case. Is everybody ready to start? Ученики: – Yes! / Sure! / Ready!

2. Актуализация знаний (5 мин). (Используется материал, который ученики изучили дома в рамках Flipped Classroom). Учитель: – Yesterday you watched the video about food vocabulary. – Let’s check what you remember. Look at the screen. What is it? (Учитель показывает картинки: apples, cheese, bread, cereal…). Ученики: – It’s bread. – Apples! – Cheese. – Cereal, etc. Учитель: – Good! Now tell me: is it fruit, vegetable, dairy, bakery, drink or meat? Ученики: – Apples are fruit. – Cheese is dairy. – Juice is a drink. Учитель: – Excellent! You remember the vocabulary well.

3. Мини-задание “Supermarket Categories” (4 мин). (Учитель раздаёт карточки с продуктами.). Учитель: – Work in small groups. Your task is to sort the cards into categories: fruit, vegetables, dairy, bakery, drinks, meat. – You have two minutes. Go! (Ученики работают. Учитель проходит, помогает.) Учитель: – Time is up! Let’s quickly check. – Group 1, what fruit do you have? Ученики: – Apples, bananas…– Dairy: cheese, yoghurt…– Bakery: bread, rolls… Учитель: – Well done!

4. Постановка кейса (2 мин). (Учитель раздаёт распечатанный кейс.). Учитель: – Now we are moving to the main part of our lesson – the case study. – Here is your situation: Учитель читает громко: “You have 1500 rubles to buy food for a healthy breakfast for 3 people. Choose the best combination of products from the list.” Учитель: – You must think about price, usefulness, healthiness, and variety. – Any questions? Ученики: – Can we choose juice? – Can we buy several items? – Is tea necessary? Учитель: – Yes, you choose whatever you want, but stay within the budget.

5. Работа с кейсом (10 мин). (Учитель раздаёт карточки с продуктами и ценами.). Учитель: – Work in groups of 3–4. – Read the cards, choose the products, calculate the price, prepare an explanation: “We chose … because …” – You have 10 minutes. (Ученики работают, обсуждают, спорят.) Учащиеся: – Milk is healthy, we need it. – Cheese is expensive, maybe we skip it? – We need something sweet, let’s take bananas. – Bread is cheap, let’s add it. – We still have 200 rubles left… Учитель помогает:  – Why do you think this product is a good choice? – Is it healthy? – Will it be enough for breakfast? – Did you count the total price?    

6. Презентация решений кейса (6 мин). Учитель: – Time is up. Let’s listen to your decisions. – Group 1, you start. Ученики: – We chose milk, eggs, bread, apples and yoghurt. – Total price is 1480 rubles. – We think it is healthy and enough for a family breakfast. Учитель задаёт вопросы: – Why did you choose apples instead of bananas? – Is it a balanced breakfast?

– Could you save more money? (Другие группы выступают.) Учитель: Great job! All groups made reasonable decisions.

7. Ролевая игра “At the Grocery Store” (8 мин). (Учитель раздаёт карточки ролей: Cashier / Customer.). Учитель: – Now let’s practice real shopping dialogues. – Work in pairs. One of you is the customer, the other is the shop assistant. – Use the phrases on the cards. Ученики разыгрывают диалоги: – Customer: Good morning! I’d like a kilo of apples, please. – Shop assistant: Here you are. Anything else? – Customer: Yes, I need a bottle of milk. – Shop assistant: That will be 230 rubles. – Customer: Thank you! Учитель проходит, корректирует произношение.

8. Рефлексия (4 мин). Учитель: – Let’s reflect on our lesson. – Finish the sentences: 1. Today I learned… 2. It was difficult… 3. I liked…Ученики: – Today I learned how to talk about food. – It was difficult to choose products. – I liked the case study. Учитель:– Thank you, everyone! You worked very well today.  Домашнее задание: Написать мини-диалог (6–8 реплик) на тему:

“Buying food at the supermarket” Используйте лексику урока и фразы: I’d like…, How much is it?,  Anything else?, Here you are. Для продвинутых учеников: Составить список продуктов для здорового завтрака и написать 5–6 предложений, объясняя свой выбор. Учитель:– That’s all for today. See you next lesson!