Презентация для внеклассного мероприятия "Хороша кухня русская"Выполнила ученица Алексеева Екатерина

МБОУ СОШ № 39

Автор: Алексеева Екатерина

ХЛЕБ-был и есть самый главный , самый почитаемый продукт. Без него не обходился ни прием дорогого гостя, ни встреча молодых в день свадьбы . Им поздравляли маму ,когда рождались сын или дочь.

Его брали с собой в дальнюю дорогу.

К хлебу в старину относились свято, ведь хлеб доставался тяжелым трудом.

Хлеб можно было брать только чистыми руками. Хлеб нельзя было выбрасывать.А если кто обронит кусок хлеба,то тут же поднимет его и обязательно поцелует! А хлебные крошки собирали в ладошки – и в рот. Так относились к хлебу в старину. Покуда есть хлеб да вода-все не беда!»-так говорили наши предки.

Ученые полагают, что впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад.

К. А. Тимирязев назвал хлеб «величайшим изобретением человеческого ума» из-за его высокой энергетической и биологической ценности. В нем есть необходимые организму витамины группы B и биологически активные вещества и минералы: кальций, калий, железо, магний, марганец, натрий, фосфор, цинк.

Ученые полагают, что впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад.

В одном ломтике хлеба из пшеничной муки тонкого помола содержится 85 ккал, из грубого-60, в ломтике ржаного хлеба-70,а диетического-50 ккал. Но количество калорий еще не свидетельствует о полезности продукта. Питательная ценность хлеба зависит в первую очередь от вида и сорта муки из которой его выпекают.