Презентация к теме "Чай в Англии-больше,чем чай"

Вопросы исследования

Тема исследования

Задачи которые следует решить

Изучить литературу по теме исследования.
Познакомиться с ритуалом английского чаепития.
Познакомиться с традицией русского чаепития.
Проанализировать, классифицировать собранный речевой материал.
Выявить возможные общие и отличительные особенности русского и английского чаепития.
Провести анкетирование
Сделать выводы

План моего исследования

История возникновения традиции чаепития в Англии и а России;
Чаепитие как одна из национальных традиций англичан и русских;
Сервировка стола к английскому чаепитию;
Способ заваривания английского чая.

Появление чая в Англии

В 1664г. купцы передали в подарок своему королю килограмм "китайского зелья". Может быть, и на этот раз чай валялся бы, где-нибудь на складе, если бы... Карл II не женился на португальской принцессе Катарине. Она, как оказалось, была большая любительница этого терпкого напитка. И скоро уже чуть ли не в каждом доме знатных лондонцев стали пить чай и восторгаться им.

Национальная традиция

Англичане – одна из самых чаепотребляющих наций в мире.Культ чая господствует почти в каждой английской семье, и до сих пор чаепитие составляет одну из характерных национальных традиций англичан.

Они пьют чай до 7 раз в день при любых обстоятельствах, важных и не очень, в торжественных случаях и во время непринужденной дружеской беседы. Английское чаепитие – своеобразный способ общения.

Чаем сопровождается первый английский завтрак (с 7 до 9 часов) и ленч (второй завтрак в 13 часов). Строго соблюдается чаепитие между 17 и 18 часами. (five o clock)

В учреждениях обязательно держат работницу, которая готовит для служащих крепкий чай с печеньем. Вечерний чай в некоторых семьях заменяет обед. 

Чай с молоком давно стал национальнм напитком жителей Британских островов.

Сервировка стола к чаю

К чаю по-английски подают горячее молоко или подогретые сливки, мармелад, кексы, сухое печенье, небольшие пирожные или торт, маленькие закусочные бутерброды.

Английское чаепитие

Рецепт чая по-английски

Чай – 1 чайная ложка. Молоко – 1/4 стакана. Сахар – по вкусу. Вода – 1/2 стакана.

Ополоснуть чайник кипятком, чтобы он прогрелся. Засыпать в него чай из расчета на чашку кипятка – одна чайная ложка сухого чая. Залить кипяток и дать настояться в течение 5 минут. В то время, когда заварка готовится, налить 1/4 чашки молока, затем туда же долить чай. Этой очередности нужно строго придерживаться.

Приготовление продукта

Приготовление продукта

В результате исследования я выяснил,

Что чай появился в Англии в 1664 году, а традиция чаепития прижилась благодаря жене Карла II- Катарине Брагансской. В России чай пявился в 1638 году;
Что чаепитие является национальной традицией англичан;
Как сервируется английский чайный стол;
Рецепт английского чая.

http://idealdom.biz
http://www.britain4russians.net
http://blogs.mk.ru
http://londonmania.ru