Презентация к уроку на тему "Модель строения жидкости"

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Саратовской области Петровский агропромышленный лицей

ФИЗИКА

МОДЕЛЬ СТРОЕНИЯ ЖИДКОСТИ

Жидкости легко меняют свою форму, но
сохраняют объем. В обычных условиях они
принимают форму сосуда, в котором находятся.
Поверхность жидкости, не соприкасающаяся со
стенками сосуда,
называется свободной поверхностью. Она
образуется в результате действия силы тяжести на
молекулы жидкости.

Свойства жидкостей объясняются тем, что
промежутки между их молекулами малы:
молекулы в жидкостях упакованы так плотно, что
расстояние между каждыми двумя молекулами
меньше размеров молекул. Объяснение
поведения жидкостей на основе характера
молекулярного движения жидкости было дано
советским ученым Я. И. Френкелем. 

Оно заключается в следующем. Молекула
жидкости колеблется около положения
временного равновесия, сталкиваясь с другими
молекулами из ближайшего окружения. Время от
времени ей удается совершить «прыжок», чтобы
покинуть своих соседей из ближайшего окружения
и продолжать совершать колебания уже среди
других соседей. Время оседлой жизни молекулы
воды, т. е. вре­мя колебания около одного
положения равновесия при комнатной
температуре, равно в среднем 10-11 с.
Время одного колебания значительно
меньше — 10-12 – 10-13 с.

Поскольку расстояния между молекулами
жидкости малы, то попытка уменьшить объем
жидкости приводит к деформации молекул, они
начинают отталкиваться друг от друга, чем и
объясняется малая сжимаемость жидкости.
Текучесть жидкости объясняется тем, что
«прыжки» молекул из одного оседлого
положения в другое происходят по всем
направлениям с одинаковой частотой.

Внешняя сила не меняет заметным образом
число «прыжков» в секунду, она лишь задает их
преимущественное направление, чем и
объясняется текучесть жидкости и то, что она
принимает форму сосуда.