Поделиться
Масленица Благирев В.Н..pptx
Масленица: история, символы и вкусы
От языческого праздника до недели перед Великим постом
Что такое Масленица?
Широкая, разгульная неделя перед Великим постом.
Рубеж между зимой и весной.
Сочетание языческих (проводы зимы) и христианских (подготовка к посту) традиций.
История и смысл: два корня Язычество vs Христианство
Языческие корни | Христианский смысл |
Праздник солнцеворота (Комоедица). | Сырная седмица – последняя неделя перед Постом |
Пробуждение природы, плодородие. | Отказ от мяса, но разрешены молочные продукты, яйца, рыба. |
Ритуалы для задабривания солнца. | Примирение с ближними, общение, радость. |
Главный символ – Блин! Блин – маленькое солнце на тарелке
Круглая форма — солнце, вечный цикл жизни.
Золотистый цвет — тепло, свет, жизнь.
Горячий — живительная энергия.
Изготовление и поедание блинов – древний «солнечный» ритуал.
Не блинами едиными... Но в основном ими!
Блины: Царь стола.
Сырники/Творожники: Символ благополучия.
Вареники с творогом: Сытное угощение.
Оладьи (оладушки): Младшие братья блинов.
Пироги: С рыбой, грибами, творогом – для сытости.
Блин – не просто блин. Это наука!
Дрожжевые («складные»):
Пышные, пористые, с кислинкой.
Идеальны с маслом и сметаaной.
Бездрожжевые (заварные):
Тонкие, ажурные, эластичные.
Основа для начинок.
На кефире/гречневые:
Нежные, рыхлые / С характерным вкусом и цветом.
: Масленичная неделя (кратко)
Заголовок: Каждый день – свой смысл
Краткий список:
Пн – «Встреча» (начало, строительство горок).
Вт – «Заигрыши» (гуляния, сватовство).
Ср – «Лакомка» (тещины блины).
Чт – «Разгуляй» (широкая Масленица, кулачные бои).
Пт – «Тещины вечерки» (зятья угощают).
Сб – «Золовкины посиделки» (в гости к сестре).
Вс – «Прощеное воскресенье» (сжигание чучела, просьба о прощении).
Изображение: Календарь с днями недели или сцена сжигания чучела.
Материалы на данной страницы взяты из открытых источников либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.
