Презентация по дисциплине культурология "Культура Китая"

Презентация по дисциплине «Культурология»
на тему «Культура Китая»







Выполнила учитель начальных классов :Лагуто Юстина Игоревна

Особенности формирования китайской культуры Китайская культура складывалась под влиянием целого ряда факторов, сделавших её уникальной и отличной от привычных европейцу культурных форм и традиций. К таким факторам относятся:Долгая самоизоляция Китая и защита культуры от внешнего влияния;
Консерватизм китайцев и их глубокое уважение к традициям предков;
Влияние на культуру таких религий как буддизм и даосизм; Конфуцианские идеалы;
Смешение культурных традиций множества народностей, проживающих на территории Китая;
Отношения с соседними государствами и географическое положение.

Семейные ценности- обязательный шаг для обретения спокойствия в жизни.
Обязательным требованием для семьянина является предпочтения в рождении мальчика.
новорожденного одевают в ярко-алые одежды с яркими вышивками, в таком виде его представляют пришедшим с поздравлениями родственникам и знакомым. Новорожденному приносят подарки, причем обязательно красного цвета, так как именно все оттенки красного в Китае символизируют счастье, радость, богатство и силу.
Для китайцев рождение девочки считалось неудачей.

Семейные традиции в Китае

В разных провинциях Китая свадебные торжества длятся от трех до пяти дней. Весь свадебный обряд делится на определенные ритуальные действия: встреча новобрачных, торжественные песни в честь новоиспеченных мужа и жены, плач невесты, проводы невесты в дом мужа, смотрины невесты и жениха перед брачной ночью, возвращение к родителям и снова возвращение в дом мужа.
В Северном Китае невеста должна доказать, что она умелая хозяйка и приготовить для новых родственников традиционное блюдо из лапши. В Южном Китае невеста готовит рис с различными приправами. Знатные семьи испытывают девушку на знание чайной церемонии, игре на музыкальных инструментах, традиционных видах рукоделия.

НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ КИТАЯ!Национальная кухня Китая хорошо известна во всём мире. Это очень древняя кухня, которая своими корнями уходит ещё в эпоху неолита. Поражает не только необычный вкус блюд, но и, непривычные для европейцев, способы приготовления. Одно из главных правил китайских кулинаров — «не бывает плохих продуктов, бывают плохие повара». Стоит отметить, что блюда, в этой стране, подаются в противоположном порядке, от принятых европейских традиций. Сначала пьют чай, затем подаются холодные закуски, далее следуют горячие вторые блюда, рис и, в самом конце, суп. Ещё одна интересная особенность — помимо пяти общеизвестных вкусов (сладкого, соленого, кислого, горького, острого), в Китае, различают ещё три — ароматный (блюдо, приготовленное по всем канонам и китайским традициям, должно иметь особый, неповторимый аромат), пресный (для китайцев это хлеб и рис) и золотой вкус (вкус кумквата — карликового апельсина, семейства цитрусовых, который укрепляет здоровье и, даже, снимает похмельный синдром). Поэтому, национальная кухня — особенный эстетический и исторический пласт китайской культуры. 

Шоковое состояние у российских туристов возникает в ресторане. Меню на русском языке вы не встретите, разве что в Пекине на рынке Ябаолу или в приграничных с Россией городах КНР. По-китайски читают немногие туристы. Конечно, туристам полезно знать несколько китайских иероглифов, но на чтение меню этого не хватит. Спросить официанта не получится, языковой барьер мешает. Даже если в ресторане присутствует меню на английском языке, то большинству россиян это не помогает, так как знания английского у наших граждан слабые. Остается одно – ориентироваться по картинкам. И тут возникает шок. Из картинок не всегда можно понять, из чего сделано блюдо. Вы заказываете лапшу, а она оказывается сделанной из рыбы. Вы заказываете что-то темное, думая, что это мясо, а оказывается, что это цветная капуста. Вы заказываете устриц, а оказывается, что это грибы. В результате, многие россияне начинают блуждать по городу в поисках популярных фаст-фудов, и радуются, когда видят на горизонте знакомую букву “М” – эмблему Макдональдса.

1. https://kitaygid.ru/istoriya/traditsionnaya-kitajskaya-odezhda
2.http://turizmik.ru/flow/dostoprimechatelnosti/post/tradicii-i-obychai-kitaja-6018
3. https://comfortasia.net/misc/sovremennaya-arhitektura-kitaya-835.html
4. https://www.wokei.ru/novosti/statiy/kitayskaya-filosofiya-i-religiya/
5. http://jj-tours.ru/articles/china/china-shock-tourists.html