Сыр - а как его приготовить? Проект по «Окружающему миру»
Сыр - а как его приготовить?
Проект по «Окружающему миру»
Николаев Игорь, 4А класс МАОУ СШ №55 г. Липецка «Лингвист» Преподаватель: Баева Н.Н.
Гипотеза: можно сделать в домашних условиях вкусный и полезный сыр
Гипотеза: можно сделать в домашних условиях вкусный и полезный сыр.
Цель: научиться делать сыр самому.
В мире существует огромное количество сортов сыра и каждый из них по-своему вкусный
В мире существует огромное количество сортов сыра и каждый из них по-своему вкусный.
Сыр-это очень вкусный и полезный продукт. В нем много белка, который так нужен нашим клеткам.
Так же в нем много кальция и витаминов.
Меня заинтересовало, а могу ли я сделать такой вкусный и полезный продукт у себя дома
Меня заинтересовало, а могу ли я сделать такой вкусный и полезный продукт у себя дома.
Для приготовления сыра мне понадобится свежее молоко, большая кастрюля, термометр, закваски и формы для сыра
Для приготовления сыра мне понадобится свежее молоко, большая кастрюля, термометр, закваски и формы для сыра.
Нагреваем молоко до температуры 32С и добавляем в него закваску
Нагреваем молоко до температуры 32С и добавляем в него закваску. Закваска-это набор живых бактерий, который и делает вкус сыра. Далее через некоторое время наше молоко превратится в творожную массу.
Дальше по определенной схеме мы мешаем наше сырное зерно
Дальше по определенной схеме мы мешаем наше сырное зерно.
И когда оно уже готово, то раскладываем по формам
И когда оно уже готово, то раскладываем по формам.
Но это еще не все! Его еще надо посолить и положить в специальный холодильник на несколько месяцев
Но это еще не все!
Его еще надо посолить и положить в специальный холодильник на несколько месяцев.
Получаются вот такие красивые головки сыра.
По прошествии нескольких месяцев в холодильнике сыр окончательно готов
По прошествии нескольких месяцев в холодильнике сыр окончательно готов. За это время в нем сформировывается вкус, аромат.
И вот он готов!
Вывод: в домашних условиях можно приготовить очень вкусный и полезный сыр лучше магазинного
Вывод: в домашних условиях можно приготовить очень вкусный и полезный сыр лучше магазинного. Потому что в нем нет никаких добавок и вредных веществ.
Спасибо за внимание! Автор: Николаев
Спасибо за внимание!
Автор: Николаев Игорь, 4А класс
Преподаватель: Баева Н.Н.
МАОУ СШ №55 г. Липецка «Лингвист»
- 📁 сабақ
© ООО «Знанио»
С вами с 2009 года.
