Проблемная ситуация
Цель проекта: устроить семейный воскресный завтрак на кухне.
Задачи проекта:
1.Разработать меню завтрака.
2.Приготовить завтрак из блюд, которые научились готовить на уроках кулинарии.
3.Сервировать стол для завтрака.
4.Сложить красиво салфетку.
Исследование
1.Какой салат предпочитает семья?
салат
Из сырых овощей
Из фруктов
Из варёных овощей
Ответ: из сырых овощей.
Салат из капусты, кукурузы и крабовых палочек.
4. Какой бутерброд предпочитает моя семья?
бутерброд
холодный открытый
горячий открытый
канапе
гренки
холодный закрытый
горячий закрытый
Ответ: гренки.
6. Как сложу салфетку?
салфетка
«лилия»
«веер»
«свеча»
«куверт для приборов»
Ответ: «куверт для приборов».
Решение: я буду готовить завтрак для четверых человек. Так как
все в семье любят омлет и гренки, я решила совместить эти два блюда
и приготовить гренки с яичным омлетом. Салат я приготовлю из свежей
капусты, кукурузы и крабовых палочек. Из напитков будет чай.
Меню завтрака:
Оформление стола: стол застелю цветной скатертью, изготовлю на
каждого человека куверт для приборов.
Расчёт расхода продуктов.
Блюдо | Необходимые продукты | Количество |
Салат из капусты, кукурузы и крабовых палочек | крабовые палочки | 250 гр. |
Гренки с яичным омлетом | хлеб | 4 ломтика |
Оценка экспертов.
Эксперт | Оценка |
мама | «Сытный полноценный завтрак. Гренки получились хрустящими, поджаристыми. Салат вкусный лёгкий. Понравилось оформление стола. Всё было очень вкусно. Нам всем очень приятно.» |
папа | «Всё очень вкусно.» |
сестра | «Очень вкусно и полезно.» |
Самооценка.
У меня получилось вкусно и красиво! Моим родным понравилось и мне тоже. Работая над проектом, я узнала что любит моя семья и как их порадовать в выходные дни. Готовить мне понравилось, буду стараться чаще радовать близких завтраками.
Материалы на данной страницы взяты из открытых источников либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.