Данная презентация поможет учителю доступно объяснить правила поведения за столом, нормы этикета, сервировку. Слайды подходят для просмотра в начальной школе с 1 по 4 класс. Яркие картинки помогут заинтересовать школьников, а четкие вопросы дадут учителю возможность проверить уровень понимания материала детьми.
Правила
поведінки
за столом
Сідаємо за стіл з
однокласниками
- Щоб почуватися за столом зручно,
- Щодня ми їмо. А для цього сідаємо
комфортно і невимушено, необхідно
за стіл з рідними
знати і виконувати правила поведінки
за столом
З а п и та н н я від
З а п и та й л и к а
- В якій кімнаті
ви їсте?
- Хто накриває
стіл?
- Чи
допомагаєте ви
накривати стіл?
- Чи змогли б ви
самостійно
накрити стіл?
- Як діти поводяться
за столом?
- Де б ви не
їли, в гостях, в
школі, вдома, з
групою людей
чи наодинці,
правила
поведінки
необхідно
виконувати
завжди, щоб це
стало хорошою
звичкою!
Перед будь-яким прийомом їжі
необхідно вимии руки
Сидіти потрібно
не дуже далеко
від краю столу,
але і не дуже
близько. В
жодному разі
лікті не повинні
лежати на столі.
Сидіти слід
прямо і не
згинатися над
тарілкою
- Покажіть, як правильно
потрібно сидіти за столом
Відгадайте загадку:
Суп з тарілки
набирає,
Нам у ротик
виливає
Ложку
тримають
пальцями, не
беруть її у кулак.
Набирають не
повну ложку і
перехиляють до
Ложка створена для
рота звуженим
рідких страв. Нею
краєм. При
їдять суп, борщ,
цьому не
Поївши, ложку
бульйон. Ложку слід
сьорбають і не
кладуть на
тримати в правій
прицмокують.
тарілку, а не на
руці
стіл.
Чайною ложкою
На неї непомітно
Чайну ложку не
кладуть цукор у
випльовують
тримають у
чай чи каву;
кісточки з ягід
страві, її
дістають фрукти,
компоту і
кладуть на
ягоди з компоту;
вкладають їх на
блюдце
їдять тістечка
блюдечко.
е
т
й
:
у
а
к
д
д
а
а
г
г
В і д
а
з
Їжу
проткне,
У рот
покладе
Виделку
тримають лівою
рукою. Зубчики
для того, щоб
наколювати їжу:
шматок котлети,
вареника. Коли
наколюєте,
виделку потрібно
повернути
опуклим боком
догори
Щоб набрати гарнір, слід перевернути
виделку ,, спинкою” вниз. Після їжі
виделку кладуть у тарілку
е
т
й
у :
а
к
д
д
г а
В і д
а г а
з
Все розріже на шматочки:
Ковбасу і огірочки
Ніж тримають
правою рукою і
відрізають
невеликі шматочки
твердої їжі,
наприклад, м’яса,
потім нанизують їх
виделкою і
Омлет, овочі, запіканки,котлети,
Щоб розділити на шматочки м’які
зрази, голубці, тюфтельки
страви, до допомоги ножа не
розділяють виделкою
вдаються.
Під час сервірування ложку і ніж
кладуть справа
від тарілки . Виделку - зліва
Столовий
Пам’ятка
етикет
Перед тим, як сісти
за стіл, ретельно
вимий руки
Столовий
Пам’ятка
етикет
За столом сиди
прямо. Лікті не
повинні лежати на
скатертині. Не можна
гойдатися на стільці
Столовий
Пам’ятка
етикет
Хліб бери із загальної
Не бери їжі, доки
тарілки руками. Не
всі не сядуть до столу
відкушуй від нього, а
відламуй невеликі
шматочки
Столовий
Пам’ятка
етикет
Сіль набирай
Цукор бери
спеціальною
окремою ложечкою,
ложечкою або сухим
яка є в цукорниці
ножем
Столовий
Пам’ятка
етикет
Не вибирай більші та
Не залишай їжу в
найкращі ягоди, фрукти
тарілці, заздалегідь
та тістечка, шматки.
попроси меншу порцію
Бери те, що лежить
найближче до тебе
Столовий
Пам’ятка
етикет
Ягоди із компоту
Під час їжі не
діставай маленькою
сьорбай, не плямкай,
ложкою, кісточки
не копирсайся в
непомітно випльовуй
зубах
на піднесену до губ
ложечку і складай на
блюдце
Столовий
Пам’ятка
етикет
Після їди
Витирай руки і рот
обов’язково подякуй
паперовою серветкою
тому, хто її
приготував
Практична робота
7
4 5
6
1 2 3
- Спробуйте правильно
сервірувати стіл
Молодці! Ви були
уважними!