В презентации идёт речь о способах защиты растений от самых мельчайших вредителей - микроорганизмов. Растения выделяют особые вещества - фитонциды. Люди тоже могут использовать и используют эти вещества для сохранения здоровья. Многие комнатные растения помогают нам бороться с возбудителями заболеваний.
1. Что вы чувствуете, когда
болеете?
2. Как вас лечит врач?
3. Как вы думаете, что легче
сделать: лечить болезнь
или предупредить её
развитие?
Как растения
борются с
микроорганизма
ми?
Фитонции́ды (от греч. φυτóν
— «растение» и лат. caedo
— «убиваю») —
образуемые растениями
биологически активные
вещества, убивающие или
подавляющие рост и
развитие бактерий,
микроскопических грибов,
простейших. Термин был
предложен Б. П. Токиным в
1928 году.
Выделение ряда
фитонцидов усиливается
при повреждении
растений. Летучие
фитонциды (ЛАВ)
способны оказывать своё
действие на расстоянии,
например фитонциды
листьев дуба, эвкалипта,
сосны и многих др.
Фитонциды — один из
факторов естественного
иммунитета растений
(растения стерилизуют
себя продуктами своей
жизнедеятельности)
Защитная роль фитонцидов
проявляется не только в
уничтожении
микроорганизмов, но и в
подавлении их размножения, в
обездвиживании подвижных
форм микроорганиз-мов, в
стимулировании жизне-
деятельности
микроорганизмов, которые
подавляют вредных для
данного растения микробов, в
отпугивании насекомых и т. п.
Два способа лечения
фитонцидами: вдыхание
летучих эфирных масел
натертой луковицы или
дольки чеснока —
ингаляционный способ, и
прием внутрь экстрактов,
спиртовых или водных
настоек лука или чеснока.
Фитонциды чеснока, лука,
хрена, красного перца
убивают многие виды
простейших, бактерий и
низших грибов в первые
минуты и даже секунды.
Фитонциды же багульника
довольно ядовиты и для
человека — с этим
растением следует быть
осторожным.
Фитонциды вишни,
крыжовника, брусники,
земляники, клюквы и черники
обезвреживают кишечную
палочку. Активность
фитонцидов сока клюквы,
брусники, смородины и калины
сохраняется и при высокой, и
при низкой температуре.
Фитонциды чеснока
убивают возбудителей
брюшного тифа,
дизентерии, холеры
антимикробным
Также
действием
обладают перец душистый, корица,
гвоздика, поскольку в них большое
количество фитонцидов. Поэтому, когда
вы добавляете эти пряности в блюдо, вы
не только улучшаете вкус блюда, но и
тем самым обеззараживаете его.
Комнатные
растения
Фитонциды различных растений
очищают воздух. Например,
фитонциды бегонии снижают
количество микробов в комнате
на 43%, а фитонциды
хризантемы — на 66%.
В помещении, где находятся,
например, цитрусовые, мирт,
розмарин, в воздухе намного
меньше микробов.
А частицы солей тяжелых
металлов, которые
попадают к нам домой с
улицы, переполненной
машинами, поглощает
аспарагус.
Если у вас есть в доме герань,
то вам повезло. Фитонциды,
которые выделяет герань,
дезинфицируют и
дезодорируют воздух. Это
препятствует возникновению
легочных заболеваний.
Хлорофитум
За сутки способен
очистить воздух в 10−12
метровой комнате на 80%.
Какие растения,
выделяющие
фитонциды, вам
известны?