Презентация исследовательской работы.
Оценка 4.8

Презентация исследовательской работы.

Оценка 4.8
Презентации учебные
pptx
воспитательная работа
Взрослым
14.08.2019
Презентация исследовательской работы.
Паспорт проектной работы по теме: Русская национальная кухня Цель: раскрытие факторов и их влияние на становление русской национальной кухни. Задачи: изучить возникновение и развитие русской национальной кухни; выявить особенности в технологии приготовления блюд; рассмотреть культуру оформления и подачи блюд; проанализировать полученные результаты и сделать выводы.
Презентация исследовательской работы.pptx

Презентация исследовательской работы.

Презентация исследовательской работы.
Министерство образования и молодежной политики Республики Коми                                   Государственное профессиональное образовательное  учреждение                                                                                   «Ижемский политехнический техникум.» Паспорт проектной работы по теме: Русская кухня национальная Руководитель проекта: Дроботова В.В. – преподаватель группы №22 по профессии «Повар, кондитер» http://linda6035.ucoz.ru/

Презентация исследовательской работы.

Презентация исследовательской работы.
Профессия, в рамках которой проводится работа по проекту: Повар, кондитер. Учебные дисциплины, близкие к теме проекта: История, литература, кулинария. Тип проекта: информационный практико-ориентированный творческий http://linda6035.ucoz.ru/

Презентация исследовательской работы.

Презентация исследовательской работы.
Состав проектной группы 1. Артеева Елена; 2. Костромина Валентина; 3. Ануфриев Игорь; 4. Филиппов Владислав. http://linda6035.ucoz.ru/

Презентация исследовательской работы.

Презентация исследовательской работы.
Актуальность http://linda6035.ucoz.ru/ В современном мире развитие русской кухни вновь приобрело актуальность. Как ни обидно это признавать, в России национальная русская кухня неуклонно проигрывает в конкурентной борьбе кухням других народов. Достаточно пройтись по центру любого крупного города и изучить вывески ресторанов и кафе – китайская кухня, японские рестораны, кавказская кухня, итальянские рестораны, испанские рестораны, европейская кухня, пиццерии, пабы, кофейни, восточные чайные, вездесущие «Макдональдс» и «фастфуд». В последнее время появилось много ресторанов, которые позиционируют себя как рестораны, которые готовят блюда по старорусским Придумывается красивое меню «под старину», какие-нибудь «расстегаи старолипецкие с ухою княжеской». рецептам.

Презентация исследовательской работы.

Презентация исследовательской работы.
Проблемные вопросы проекта 1. Можно ли утверждать, что кулинарные особенности национальной русской кухни складывались под влиянием внешних факторов? 2. Есть ли взаимосвязь между данными факторами и технологией приготовления блюд? 3. Чем можно объяснить особенности подачи блюд русской национальной кухни? http://linda6035.ucoz.ru/

Презентация исследовательской работы.

Презентация исследовательской работы.
Необходимое оборудование оснащённая лаборатория профессии «Повар, кондитер»; сырьё для приготовления блюд; сборник рецептур учебные материалы, интернет - ресурсы,  литература. http://linda6035.ucoz.ru/

Презентация исследовательской работы.

Презентация исследовательской работы.
Цель и задачи проекта Цель: • раскрытие факторов и их влияние на становление русской национальной кухни. Задачи: • изучить возникновение и развитие русской национальной кухни; • выявить особенности в технологии приготовления блюд; • рассмотреть культуру оформления и подачи • проанализировать полученные результаты и сделать выводы. блюд; http://linda6035.ucoz.ru/

Презентация исследовательской работы.

Презентация исследовательской работы.
Содержание проекта: 1этап проекта – Информационный; 2 этап проекта – Практический; 3 этап проекта – Творческий. http://linda6035.ucoz.ru/

Презентация исследовательской работы.

Презентация исследовательской работы.
Климат России разнообразен и сложен. Это определяется ее географическим положением и огромной величиной территории, большой протяженностью с севера на юг и с запада на восток. http://linda6035.ucoz.ru/

Презентация исследовательской работы.

Презентация исследовательской работы.
http://linda6035.ucoz.ru/

Презентация исследовательской работы.

Презентация исследовательской работы.
http://linda6035.ucoz.ru/

Презентация исследовательской работы.

Презентация исследовательской работы.
http://linda6035.ucoz.ru/

Презентация исследовательской работы.

Презентация исследовательской работы.
http://linda6035.ucoz.ru/

Презентация исследовательской работы.

Презентация исследовательской работы.
http://linda6035.ucoz.ru/

Презентация исследовательской работы.

Презентация исследовательской работы.
Как великолепна, проста и рациональна русская кухня! Спасибо за внимание! http://linda6035.ucoz.ru/
Материалы на данной страницы взяты из открытых истончиков либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.
14.08.2019