Презентация к исследовательской работе

Сладкое: за и против

• Цель: узнать,  чем  сладости могут быть  полезными и вредными.

Задачи: • Узнать историю конфет. • Узнать, в чем вред и польза сладкого  • Определить, как уменьшить вредное  воздействие сладостей  на организм  человека. • Выяснить, что из сладкого может быть  полезным. • Познакомиться с рецептами  полезных  сладостей.

Гипотеза: • мы предполагаем, что все  сладости  имеют как  вредные свойства,  так и  полезные,  и их можно  изготовить в домашних  условиях.

Актуальность исследования:  • здоровый образ жизни – это  очень важно. Поэтому наша  исследовательская работа  может заставить задуматься  моих ровесников о  сохранении здоровья.

1. Что из сладостей Вы  предпочитаете?

2. В чем польза сладкого?

3. В чем вред сладкого?

4. Любите ли Вы конфеты?

5. Полезны ли конфеты?

6. Можете ли Вы отказаться  от конфет?

Как появились конфеты? • Это любимое всеми лакомство  случайно! Более 3 тысяч лет назад  древние египтяне смешали мёд,  инжир и орехи – так появились  самые первые в мире конфеты.  • На Востоке конфеты делали из  миндаля и фиги.

• В древнем Риме варили орехи и  маковые зерна с медом и засыпали  кунжутом, пропитанным медом.  • В Древней Руси тоже было что­то  вроде конфет: их делали из кленового  сиропа, патоки и меда. • Первые шоколадные конфеты были  изготовлены в Брюсселе аптекарем в  19 веке.

• А слово "конфета" произошло от  латинского confectum ­  «изготовлено». Этот термин  изначально использовали аптекари в  16  веке. Они называли этим словом  засахаренные или переработанные в  варенье фрукты, используемые в  лечебных целях.

Вред:  ● Сладкое портит фигуру.   ● Сахар вреден для зубов.   ● Сахар способствует старению.   ● Сахар воздействует на сердце.   ● Самый главный вред – это  нарушение процессов обмена  веществ.

Польза:  ● Сахар активизирует  кровообращение в головном и  спинном мозге.  ● Сокращает возможность   Сахар помогает  артритов.  наладить работу печени и  селезенки.  ●

Результаты эксперимента  • В два стакана налили воды, опустили в  них яйцо. В один стакан добавили  сахара, чтобы вода стала сладкой. И  поставили на стол, температура –  комнатная. • 1 день  ­ изменений не было.

• 3 день – вода  помутнела в обоих  стаканах. На дне  стакана без сахара  появился налет.  • 5 день – в стакане  с сахаром  появился  неприятный запах.

• 7 день – в стакане с  сахаром скорлупа стала  прозрачной, было видно  все внутренности яйца.  • 9 день ­ в стакане с  сахаром скорлупа стала  прозрачной, было видно  все внутренности яйца.  А стакан без сахара  остался практически без  изменений.

Как уменьшить вредное воздействие  сладостей  на организм человека • замените сахар медом и сухофруктами; • постарайтесь пить чай и кофе без  сахара, и заменить сладкую  газировку  минеральной водой; • сократите потребление глюкозы и  пользуйтесь «природными»  подсластителями. Не ешьте конфеты  яркой раскраски. А шоколад ешьте  темный. Он полезнее.

Что из сладкого может быть  полезным • Мёд.  • Мармелад.  • Сухофрукты.  • Зефир.

Рецепты полезных сладостей  • Клубничные чипсы  • Яблочный мармелад  на желатине

Вывод  • Мы сделали вывод, что сладости  (конфеты и сахар)  можно и нужно  заменить на мёд, сухофрукты, темный  шоколад и фрукты. • Гипотеза исследования полностью  подтвердилась:   все сладости  имеют  как вредные свойства, так и  полезные,  и главное их можно  изготовить в домашних условиях