Презентация к исследовательской работе "Растительные антибиотики" (6 класс, биология)

Растительные антибиотики – лук, чеснок, хрен.

Цель работы: Выявление и сравнение способности лука, чеснока и хрена уничтожать микробы

• 1. Изучить полезные свойства лука, Задачи: чеснока и хрена и историю использования их в борьбе с болезнями. • 2. Провести эксперимент, демонстрирующий способность растений уничтожать микробы. • 3. Сравнить противомикробную активность лука, чеснока и хрена. • 4. Выявить уровень знаний одноклассников о лечебных свойствах растений и их использо-вания для профилактики заболеваний.

История использования лука Родина ­ Средняя Азия У римлян и греков – символ  жизненной силы и энергии! У рыцарей – талисман от злого  глаза и попадания стрел!

Использование лука на Руси Приготовление блюд и приправ. Лечение тифа, гриппа, цинги, ран и ожогов.

История использования чеснока Родина – Южная и Западная Азия. В древние времена – символ защиты от бед и злых чар!

Индийская рукопись «Кашьяпа – самхита» …. от болезней дыхательных путей следует носить тюрбан, утыканный зубками чеснока, чесночные гирлянды и чесночные серьги...

Древняя Греция Атлеты первых принимали чеснок в качестве стимулирующ его средства Олимпийских игр

Использование чеснока на Руси Лечебное средство от заболевания холерой, чумой, брюшным тифом.

История использования хрена От римлян по Европе. У средневековых моряков – средство для предотвращения цинги. У славянских народов – пряность.

Использование хрена на Руси. Лекарственное средство при заболеваниях печени, воспалении верхних дыхательных путей.

Полезные вещества хрена, чеснока и лука. Железо Калий Кальций Витамины А, В, С

Фитонциды – вещества, которые уничтожают болезнетворные микробы.

Закладка опыта

Результаты наблюдений Дата  Колба №1 11 ноября  Закладка опыта 12 ноября  Яйцо белое 14 ноября  Яйцо пожелтело 15 ноября  Появились  свет­ ло­серые пятна  Колба №2 Закладка  опыта Яйцо белое Яйцо белое Яйцо белое Колба №3 Закладка  опыта Яйцо белое Яйцо белое Яйцо белое Колба №4 Закладка  опыта Яйцо белое Яйцо белое Яйцо белое 16 ноября  Пятна потемнели Яйцо белое Яйцо белое Яйцо белое 21 ноября  Яйцо  разлагается Яйцо белое Яйцо белое 22 ноября  Яйцо  разлагается Яйцо белое Яйцо белое 23 ноября  Яйцо темнеет Яйцо белое Яйцо белое Появились  серые пятна Пятна  увеличились Пятна  черными стали

Результаты опыта

Использование для профилактики: 16 14 12 10 8 6 4 2 0 16 3 10 9 чеснока лука 16 3 хрена да Столбец1

Что такое фитонциды? 15 1 1 1 1 16 14 12 10 8 6 4 2 0

Выводы человеком с древности; • лук, чеснок и хрен используются • исследуемые растения содержат фитонциды, способные убивать микробов; • фитонциды лука и чеснока сильнее фитонцидов хрена; • ребята мало знают о полезных свойствах и фитонцидах растений.

с и б о С п а а     з в н и м а н и е !