Справедливости ради стоит сказать, что современных школьников не так-то просто накормить здоровой пищей. Их не интересуют ни супы, ни салаты - в лучшем случае вторые блюда. Многое зависит и от того, как организован процесс, хватает ли ребятам времени, чтобы перекусить, или они простаивают в очереди в столовой всю перемену… В любом случае, если ваш ребёнок в школе голодает, стоит выяснить причину: при нынешних образовательных нагрузках на пользу ему это точно не пойдёт.
Городская научно-практическая
конференция школьников
«День науки»
«Сосиски в жизни
школьника»
Выполнил: обучающийся 4
«А» класса
МБОУ СОШ №4 Быков
Степан
Руководитель: Л. А
Фомина
Актуальность:
польза тех или иных
продуктов для детей
Гипотеза:
сосиски местного комбината
ОАО «Агропромышленный
комплекс Курской АЭС»
не содержат добавок
и вредных веществ
Цель:
узнать самому и донести до
школьников информацию о
влиянии употребления сосисок
на здоровье
Постановка проблемы:
недостаток знаний у детей
о правилах здорового питания,
отказ от полезных продуктов
Задачи:
1. Собрать информацию о составе
сосисок.
2. Провести анкетирование обся 4 кл.
3. Провести опрос «Контрольная
закупка» среди обся 10 и 11 классов.
3. Провести эксперимент.
4. Подобрать фотографии.
5. Создать презентацию по теме
«Сосиски в жизни школьника».
Методы:
анкетирование;
изучение информации в Интернете;
опрос;
эксперимент.
сосиски производства
комбината
Объект:
ОАО «Агропромышленный
комплекс Курской АЭС»
Предмет:
вкусовые качества сосисок
Этапы:
Работа с информационными источника
ми, поиск необходимой информации.
Анкетирование обучающихся 4 "а" кл.
«Контрольная закупка» с участием
обучающихся 10 и 11 кл.
Проведение эксперимента.
Подбор фотоматериала для презентации.
Создание презентации.
Работа
с информационными
источниками,
поиск необходимой
информации
Вред сосисок
1. Аллергии
2. Проблемы с пищеварением
3. Привыкание, последствия ко
торого – различные хроничес
кие заболевания
4. Вред для фигуры, ожирение
Вопросы анкеты
1. Любишь ли ты кушать сосиски?
2. Сосиски – полезный продукт для
здоровья?
3. Покупаешь ли ты сосиски в тесте в
школьной столовой?
4. Как ты считаешь, употребление
сосисок может навредить фигуре?
5. Дорогие сосиски – залог хорошего
качества продукта?
Результаты анкетирования
обучающихся 4 класса
Варианты
№ п/п
Вопрос
ответов
Да
Нет
1
2
3
4
5
Ты любишь кушать сосиски и сардельки?
Сосиски и сардельки это полезный продукт для
здоровья?
Покупаешь ли ты сосиски в тесте в школьной
столовой?
Как ты считаешь, употребление сосисок может
навредить фигуре?
Дорогие сосиски и сардельки залог хорошего
качества продуктов?
18
4
10
18
8
6
20
14
6
16
Результаты опроса
«Контрольная закупка»
1. Изучение упаковки и состава сосисок
2. Определение наличия крахмала и сои
3. Изучение бульона на наличие
фиксатора красителя
4. Проверка сосисок на содержание
каррагинана
5. Дегустация сосисок животными
Вывод:
сосиски производства
ОАО «АПК КАЭС»
не точно указывают состав
производимых колбасных изделий,
что является нарушением. Это
доказывает, что сосиски на
здоровье школьника имеют
отрицательное влияние
Заключение:
1. Здоровье зависит от правильной орга
низации питания.
2. Если при покупке продукта в составе,
указанном на этикетке, вы заметите бук
вы «E» с цифрами, оставьте эти продукты
на полке магазина. В них нет пользы.
3. Питание определяет продолжительность
и качество жизни человека.
4. Важно расширять знания людей о вред
ных продуктах и приобщать с детства к
здоровому питанию.