Презентация к выступлению на школьном конкурсе к 8 марта "Русская кухня"

Презентации учебные
ppt
19.04.2018

Публикация педагогических разработок

Бесплатное участие. Свидетельство автора сразу.
Мгновенные 10 документов в портфолио.

Добавить материал

Русская кухня разнообразна и самобытна. В преддверии праздника 8 марта в школе прошёл конкурс, на котором участницы должны были рассказать об одном из традиционных блюд русской кухни. Мы рассказали об исконно русских блюдах, а особенное внимание уделили правилам приготовления репы.Презентация к выступлению на школьном конкурсе к 8 марта "Русская кухня"

Русская кухня.ppt

Из истории русской кухни.

Рецепты русской кухни – это прежде всего, первые блюда: щи, уха, солянки, рассольники.

К ним подавались кулебяка, курник и другие пироги.

Визиткой в рецептах русской кухни стали блины.

Ко времени древней Руси относится и появление классических напитков – медов и квасов, сбитней и киселей…

Особой популярностью пользовалось мясо, приготовленное в горшочке, и различные каши.

Рецепты русской кухни в древности отличались простотой. Вносили разнообразие ягоды, грибы и овощи.

Предлагаю рецепт приготовления истинно русского овоща репы. «Пареная репа». Ингредиенты: репа – 4 шт. вода – 6-8 ст. л. соль (по вкусу).

Выбрать красивую ровную репу. Помыть.

Почистить, нарезать тонкими кружочками. Включить духовку на 160180 градусов.

Положить в глиняный горшочек, посолить, добавить несколько ложек воды.

В наше время можно готовить репу в рукаве для запекания. Только необходимо сделать прокол рукава для выхода пара.

Разместить горшочек или рукав для запекания на противне. Поставить в духовку на часполтора.

Выложить готовую репу на блюдо. Сдобрить маслом. По желанию можно добавить чеснок, зелень, горчицу, сметану. Сладкоежкам предлагается есть репу с мёдом или вареньем. Приятного аппетита! Будьте здоровы и счастливы!

Материалы на данной страницы взяты из открытых источников либо размещены пользователем в соответствии с договором-офертой сайта. Вы можете сообщить о нарушении.

Посмотрите также