Данную презентацию можно использовать на классных часах. Ребята узнают, что такое этикет, когда он зародился. Подробно раскрыты виды этикета: повседневный этикет, дворцовый этикет, дипломатический этикет, воинский этикет. На конкретных примерах младшие школьники обсудят ситуации за столом, поведение в общественных местах.
Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа
№2 р.п. Самойловка Самойловского района Саратовской области».
Что такое этикет
Этикет – установленный, принятый
порядок поведения.
Как нужно сидеть за
столом :
1.Не слишком далеко, но и не
слишком близко от стола;
2.Не разваливаться на стуле и не
наваливаться грудью на стол;
3.Не опираться на локти и не
наклоняться низко над тарелкой;
4.Не читать во время еды или о чём –
либо оживлённо рассказывать;
5.Не жестикулировать и проявлять
торопливость при еде.
Как пользоваться
приборами
1.Надо знать
назначение предметов
2. Уметь хорошо
пользоваться ими.
Как едят суп, щи
1.Супа, щей наливают
неполную тарелку.
2. Не следует набирать
полную ложку и есть с
носка, иначе не избежать
неприятных звуков.
3.Вычерпывая последние
ложки супа, тарелку
наклоняют от себя.
4. Нельзя дуть в тарелку!
Как едят жаркое,
сосиски
1.При помощи ножа и вилки.
Нож в правой руке, вилка в
левой.
С ножа не едят!
2. Вилку и нож держат наклонно
к тарелке.
3.Когда едят только вилкой, её
держат в правой руке.
4. Прекращая еду на время, вилку
и нож кладут на тарелку крест
на крест.
Как едят колбасу
1. Если колбаса подана
неочищенной, то каждый
кусочек очищают на тарелке
ножом и вилкой.
2.Сухую колбасу едят с
кожицей.
Как едят рыбу
1.Рыбу едят только с помощью
вилки,
2.Слишком костистую 2
вилками,
Как едят птицу
1.Мясо срезают с костей.
2.Оставшееся мясо съедают,
держа косточку в руке.
3.Косточки выплёвывают на
поднесённую ко рту вилку. Затем
складывают на край тарелки.
4.После еды ложку, вилку и нож
оставляют в своей тарелке, а не
кладут на скатерть.
Как едят фрукты из
компота
1. Фрукты из компота едят
десертными ложечками.
2.Косточки беззвучно
сплёвывают в неё,
3. Затем косточки кладут
на тарелку.
Как пьют чай
1.Чай наливают не очень
полный стакан или
чашку.
2.Бесшумно размешав
ложечкой сахар, её
вынимают и кладут на
блюдце.
Хлеб
1. Нарезают небольшими
ломтиками.
2. Берут из общего блюда
руками и кладут на
тарелочку, стоящую слева
от тарелки с супом или
закуской
Как берут соль и
горчицу
Специальными ложками, а при
отсутствии только кончиком
чистого ножа, но
ни в коем случае не обратной
стороной вилки или ложки!
Руками берут
Кроме хлеба и
булки, руками
берут пирожки,
печенье, конфеты,
фрукты.
Как есть спагетти
Итальянский способ Классический способ
Как едят яйца
1.В специальной
рюмочке. 2.Краем
ложечки быстрым
движением ударяем
близко к верхушке и
снимаем ее.
3.Едят яйцо
ложечкой.
4.Яичницу едят
ложечкой или вилкой
в зависимости от
приготовления.
Как едят фрукты
1.Банан или яблоко
с помощью ножа и
вилки . Яблоко
разрезают на 4
части. Каждая
четвертинка
2.Киви, дыню, ягоды
без черешков -с
помощью чайной
одевается на вилку
и очищается от
кожуры острым
ножом.
Как едят блины
1.Специальной ложечкой
накладываем начинку
(варенье, мед, сметану).
2. С помощью ножа и вилки
сворачиваем блин.
3.Вилкой накалываем
ближний к себе край и
отрезаем ножом.
Темы, запрещённые за
столом
1.Болезни и все, что с
ними связано;
2.Критика подаваемых
блюд;
3.Сплетни и обсуждение,
как присутствующих, так
и отсутствующих людей;
4.Политика и религия.
Когда выходить из-за
стола
1.Только по предложению
хозяйки и лишь тогда, когда
она сама встала.
2.Если Вам необходимо уйти
домой раньше, то сделать это
надо незаметно для остальных
гостей, предупредив хозяев.
А теперь ответьте на
вопросы:
Умеете ли вы вести себя за столом?
За столом следует положить себе еды на тарелку:
1) столько, сколько поместится на тарелке
2) столько, сколько в предыдущем пункте,
плюс еще столько же
3)не жадничая
Если ты увидишь, что твой сосед по столу пролил чтото на
скатерть, ты скажешь:
1) да ты настоящий поросенок!
2) а ты видишь, что я как бы не замечаю твоего
свинства?
3) ничего не скажешь.
Следует ли разговаривать, когда рот набит едой?
1) нет.
2) да, так все слова звучат смешнее.
3) да, пусть все видят, что ты умеешь делать два дела
одновременно.
Следует ли класть локти на стол?
1) да, так удобнее подпирать голову.
2) нет, это считается неприличным.
3) да, пусть все видят, что у тебя нет дырок на локтях.
Если надо разрезать какоето кушанье, вилку надо держать:
1) в левой руке
2) в правой руке
3) в зубах
Как вы поступите, если какоелибо приглянувшееся вам
блюдо находится далеко от вас?
1) попросить соседа подать его
2) потянутся через стол к нему
3) встать и взять
Если еда застряла в зубах вы:
1) используете вилку
2) используете ноготь
3) используете зубочистку (не на виду у всех)
После еды руки следует:
1) вытереть о скатерть или одежду(свою или соседа)
2) помыть или вытереть салфеткой
3) облизать пальцы
Не красен дом пирогами, красен
едоками.
Когда я ем, я глух и нем.
Приятного аппетита!
Этикет.ppt
