Презентация посвящена одной из самых популярных овощных культур после картофеля, а именно моркови. В данной работе рассматривается история моркови, ее биологические особенности, как можно использовать морковь, о ее пользе и вреде. Приводится список литературы. Данную презентацию можно использовать не только на уроке биологии, но и во внеурочной деятельности.
Оранжевая красавица
Выполнила:
Учитель химии и биологии
Гущина Любовь Дмитриевна
Цель работы:
Познакомиться с одной из важнейшей
овощной культурой, а именно с
морковью, более подробно.
Задачи:
1. Изучить литературные источники;
2. Выяснить биологические
особенности моркови;
3. Историю происхождения данной
культуры;
4. Узнать, как используется морковь.
Знакомьтесь:
морковь Морковь – двулетнее
травянистое растение
семейства
Зонтичные. В первый
растение
год
мясистый
образует
корнеплод
с
прикорневой
розеткой
рассечённых
листьев .
перисто
На второй год
формируются
цветоносные побеги и
растение дает семена.
Соцветие — сложный
зонтик. Стебли полые,
округлые или
ребристые,
опушенные,
достигают в высоту
0,5—1,5 м, а иногда и
2м.
История моркови
История появления моркови очень
интересна. Человечество употребляет уже
4 тысячи лет это древнейший корнеплод.
Считается, что впервые человек ее
опробовал благодаря лошади.
Родина моркови
наших
Родиной
современных
культурных сортов моркови является
побережье Средиземного моря, откуда
потом она распространилась по всему
свету.
Дикая морковь и сейчас произрастает в
районах Средиземноморья, южной части
Европы, Азии и в России.
Первоначально
морковь
выращивалась
не
ради корнеплода, а
изза
ароматных
листьев и семян, из
готовили
которых
целебные настои и
лекарственные
препараты.
В Древней
Греции морковь
считали священным растением. Ее
лечебные свойства были хорошо
известны
римлянам.
Популярна морковь была и в
Средние века.
древним
Император Карл Великий
очень любил ее, и она была
у него при дворе почетным
блюдом.
Спасибо за внимание
Спасибо за внимание
В Россию морковь завезли в XVI
веке. Лекари Древней Руси считали
ее лечебной, и прописывали
больным свежей, которую до зимы
сохраняли в меду. Мед сохранял все
ценные вещества и витамины в
моркови.
С древних времен она была
фиолетовой, красной, желтой, белой,
но никогда оранжевой.
С древних времен она была фиолетовой, красной, желтой, белой, но никогда оранжевой.
Оранжевая морковь была выведена
в Нидерландах в честь Оранской
династии Королевской семьи,
династическим цветом которой был
оранжевый. Были скрещены сорта
красной и светло желтой моркови.
Оранжевая морковь была выведена в Нидерландах в честь Оранской династии Королевской семьи, династическим цветом которой был оранжевый. Были скрещены сорта красной и светло желтой моркови.
Известно большое количество сортов моркови, и выбрать из
такого многообразия бывает трудно. Один из самых древних
сортов – это «Каротель парижская» с короткими и круглыми
плодами. Самые распространенные из сортов моркови – это:
«Шантенэ»,
осени»,
«Лосиноостровская» и др.
«Витаминная»,
«Королева
Морковь и глаза
Наши глаза очень любят витамин A. Его
нехватка может спровоцировать куриную
слепоту и другие заболевания глаз. Если Вы
плохо видите в сумерках это уже сигнал
организма. Чтобы навсегда забыть проблемы
с органами зрения – регулярно употребляйте
морковь в своём рационе.
Морковь и
зубы.
Морковь – практически аналог
зубной щётки. Если грызть корень
моркови, он прекрасно очищает
зубную эмаль и массирует дёсны,
предотвращая развитие кариеса и
пародонтоза
Морковь и сахарный диабет
Морковь полезна больным сахарным
диабетом. Врачидиетологи рекомендуют
употреблять вареную морковь диабетикам.
В вареной моркови на 34% больше
антиоксидантов, чем в сырой.
Морковь и сердце
Морковь
способствует понижению
давления у гипертоников.
Ее рекомендуется
употреблять при
повышенном давлении,
атеросклерозе,
варикозного расширения вен, инсульте и
других сердечно сосудистых болезнях.
Применение в кулинарии
Корнеплоды
культурной
моркови используют в пищу в
сыром и варёном виде для
приготовления первых и вторых
блюд,
цукатов,
маринадов, консервов, детских
пюре
и др. Из моркови
получают морковный сок.
пирогов,
Свойство моркови изменять цвет кожи на желтовато
оранжевый используют сотрудники российских зоопарков
для сохранения окраски оперения фламинго.
В природе фламинго едят рачков, в нашей стране –
морковь.
Существуют некоторые породы кошек с рыжей окраской,
либо с оранжевыми ушками и хвостиком. Чтобы окрас
сохранил свою красоту, в рацион кошки должна входить
сырая морковь в небольшом количестве – 12 кружочка в
день.
Не только польза!
Вред моркови
Вывод:
у нас есть. Здоровья Вам!
В данной презентации была раскрыта только
небольшая часть той тайны, которую скрывает
одна из самых древнейших овощных культур
морковь. Не найдётся на Земле человека,
который не знал бы эту оранжевую красавицу и
не восхищался ее вкусом и рекордными
целебными свойствами, которые способны
вылечить многие заболевания!
Не забывайте — Здоровье самое дорогое, что
Список литературы
и доп. – М.: Педагогика-Пресс, 1994. – 336 с.: ил.
М.:Просвещение 1993
1. Алексеев С.П. Что такое. Кто такой: Т.3. – 3-е изд., перераб.
2. Мартынов С.М. Овощи+Фрукты+Ягоды=Здоровье.-
3. Журнал. Приусадебное хозяйство
4. Журнал. Дача круглый год.
5. Энциклопедический словарь юного земледельца / Сост.
А.Д.Джахангиров, В.П.Кузьмищев. – М.: Педагогика, 1983
Интернет Ресурсы:
http://www.7dach.ru/Uleyskaya/chto-s-chem-rastet-1382.html#ixzz
42DrnRcFu
;
http://dachnye-sovety.ru/predshestvenniki-i-sosedi-ovoshhnyx-
kultur-xoroshie-i-ploxie/
http://best-animation.ru/index1.html
https://yandex.ru/images/search
http://chtoem.ru/ovoshhi/polza-i-vred-morkovi.html
http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/samyi-populiarnyi-kornepl
od-morkov-polezen
Презентация о моркови.pptx
