Презентация по биологии на тему "Водоросли"

ВОДОРОСЛИ ВОДОРОСЛИ

Как называется наука, изучающая Как называется наука, изучающая водоросли? водоросли?  ОТВЕТ:  ОТВЕТ:  Альгология Альгология

Какие группы водорослей вам Какие группы водорослей вам известны? известны?  ОТВЕТ: Одно­  ОТВЕТ: Одно­  и многоклеточные и многоклеточные

Кто такая Кто такая «болидомонада»? «болидомонада»?  ОТВЕТ: В Средиземном море французские  ОТВЕТ: В Средиземном море французские  биологи нашли одноклеточную водоросль,  биологи нашли одноклеточную водоросль,  передвигающуюся с необычайной  передвигающуюся с необычайной  быстротой: клетка длиной 1,2 микрона  быстротой: клетка длиной 1,2 микрона  проползает миллиметр в секунду, что в 800  проползает миллиметр в секунду, что в 800  с лишним раз больше её длины. Водоросль  с лишним раз больше её длины. Водоросль  получила имя «болимонада». получила имя «болимонада».

Какие водоросли похожи Какие водоросли похожи на мелкие зеленые на мелкие зеленые шарики диаметром не шарики диаметром не более 15 мкм? более 15 мкм?  ОТВЕТ: Хлорелла или зеленушка. ОТВЕТ: Хлорелла или зеленушка.

Почему водоросли относят к низшим Почему водоросли относят к низшим растениям? растениям?  ОТВЕТ: Тело многоклеточных водорослей  ОТВЕТ: Тело многоклеточных водорослей  не имеет настоящих корней, стеблей и  не имеет настоящих корней, стеблей и  листьев и называется слоевищем. листьев и называется слоевищем.

Какая водоросль обладает рекордно Какая водоросль обладает рекордно высокими пищевыми качествами? высокими пищевыми качествами?  ОТВЕТ: Микроскопическая сине­зелёная  ОТВЕТ: Микроскопическая сине­зелёная  водоросль спирулина обладает рекордно  водоросль спирулина обладает рекордно  высокими пищевыми качествами. Среди продуктов  высокими пищевыми качествами. Среди продуктов  животного и растительного происхождения ей нет  животного и растительного происхождения ей нет  равных по количеству белка – его в клетках  равных по количеству белка – его в клетках  водоросли содержится до 75­80% (для сравнения:  водоросли содержится до 75­80% (для сравнения:  в говядине 18%). Количество витаминов и  в говядине 18%). Количество витаминов и  фитогормонов в спирулине больше и состав их  фитогормонов в спирулине больше и состав их  лучше, чем в корнях женьшеня. И что важно – весь  лучше, чем в корнях женьшеня. И что важно – весь  этот замечательный комплекс веществ хорошо  этот замечательный комплекс веществ хорошо  усваивают животные и человек, поскольку  усваивают животные и человек, поскольку  оболочки спирулиновых клеток тонкие и легко  оболочки спирулиновых клеток тонкие и легко  разрушаются ферментами пищеварительных  разрушаются ферментами пищеварительных  систем. систем.

Какие многоклеточные водоросли Какие многоклеточные водоросли вам известны? вам известны?  ОТВЕТ: ОТВЕТ:    Зелёные, Зелёные,    красные, красные,    бурые бурые

Зависит ли окраска водорослей от их Зависит ли окраска водорослей от их местообитания? местообитания?  ОТВЕТ: На разной глубине разная окраска ОТВЕТ: На разной глубине разная окраска

агарозы и   из красных Что такое агар-агар? Из чего Что такое агар-агар? Из чего его получают и как его получают и как используют? используют?  ОТВЕТ:   (от малайского агарагар —   — жележеле) — продукт (смесь  ) — продукт (смесь  агаропектина), получаемый путем  ), получаемый путем  ОТВЕТ: АгарАгар (от малайского  полисахаридов агарозы полисахаридов   (филофора) и бурых бурых   экстрагирования из  экстрагирования Ceramium и др.),  Gracilaria, , Gelidium  и др.),  водорослей ( (Gracilaria водорослей Тихом океане, и  , и  произрастающих в Белом море произрастающих в  образующий в водных растворах плотный студень образующий в водных растворах плотный  микробиологии — для изготовления плотных и полужидких   — для изготовления плотных и полужидких  микробиологии питательных сред. В пищевой промышленности пищевой промышленности  ( ( питательных сред. В  пищевая добавка  Е406Е406) — производство кондитерских  ) — производство кондитерских  пищевая добавка изделий (мармелад изделий ( начинки, суфле начинки,  супов, , мороженого супов желатина, который там не применяется.  , который там не применяется.  желатина   мармелад, , зефир суфле), диетических продуктов ( Южной Азии используется вместо   используется вместо  зефир, жевательные конфеты,  , жевательные конфеты, пастила пастила, ,  конфитюр), ),  джем, , конфитюр ), диетических продуктов (джем мороженого. В  . В Южной Азии Белом море и   и Тихом океане    и агаропектина красных (филофора) и  Gelidium, , Ceramium студень. В  . В

Красные водоросли являются самыми Красные водоросли являются самыми глубоководными растениями Океана, глубоководными растениями Океана, обитающими на глубине свыше 100 м. обитающими на глубине свыше 100 м. Однако, кроме хлорофилла, им Однако, кроме хлорофилла, им необходим красный пигмент фикоэритрин необходим красный пигмент фикоэритрин и синий – фитоцианин. Каким образом эти и синий – фитоцианин. Каким образом эти пигменты помогают им выжить? пигменты помогают им выжить?  ОТВЕТ: С их помощью они поглощают  ОТВЕТ: С их помощью они поглощают  слабые синие и зеленые лучи, проникающие  слабые синие и зеленые лучи, проникающие  в глубину  в глубину

Почему полезно включать в пищевой Почему полезно включать в пищевой рацион бурую водоросль рацион бурую водоросль ламинарию? Что она содержит? ламинарию? Что она содержит?  ОТВЕТ: Скромная  морская  бурая водоросль ламинария, которую еще  ОТВЕТ: Скромная  морская  бурая водоросль ламинария, которую еще  называют морской капустой, – нечастый гость на нашем столе из­за своего  называют морской капустой, – нечастый гость на нашем столе из­за своего  специфического вкуса. Но, люди, придерживающиеся здорового питания,  специфического вкуса. Но, люди, придерживающиеся здорового питания,  хорошо знают, что она – настоящий кладезь полезных веществ. Морскую  хорошо знают, что она – настоящий кладезь полезных веществ. Морскую  капусту с полным правом можно отнести к целебным оздоровительным  капусту с полным правом можно отнести к целебным оздоровительным  продуктам. Она содержит большое количество минеральных веществ:  продуктам. Она содержит большое количество минеральных веществ:  железа, натрия, кальция, магния, серы, брома, маннита. Особенно много в  железа, натрия, кальция, магния, серы, брома, маннита. Особенно много в  ней фосфора, полезного для мозга, калия, необходимого для сердца, и йода,  ней фосфора, полезного для мозга, калия, необходимого для сердца, и йода,  который обеспечивает нормальное функционирование щитовидной железы.  который обеспечивает нормальное функционирование щитовидной железы.

Почему бурая водоросль ламинария Почему бурая водоросль ламинария в в XIII XIII в. в Китае должна была в. в Китае должна была обязательно входить в пищевой обязательно входить в пищевой рацион населения страны? рацион населения страны?  ОТВЕТ: Благодаря высокой концентрации йода, морская  ОТВЕТ: Благодаря высокой концентрации йода, морская  капуста является эффективным натуральным средством  капуста является эффективным натуральным средством  профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы,  профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы,  особенно эндемического зоба. Эта водоросль как  особенно эндемического зоба. Эта водоросль как  лекарственное средство была известна еще в  лекарственное средство была известна еще в  средневековом Китае. В XIII веке китайский император  средневековом Китае. В XIII веке китайский император  даже издал указ, обязывающий жителей страны  даже издал указ, обязывающий жителей страны  систематически употреблять морскую капусту в пищу как  систематически употреблять морскую капусту в пищу как  диетическое и профилактическое средство и доставлять ее  диетическое и профилактическое средство и доставлять ее  для этих целей в населенные пункты за счет государства.  для этих целей в населенные пункты за счет государства.  Японские ученые обнаружили, что морская капуста может  Японские ученые обнаружили, что морская капуста может  предотвращать рост злокачественных опухолей, в том  предотвращать рост злокачественных опухолей, в том  числе прямой кишки. А британские ученые отмечали, что  числе прямой кишки. А британские ученые отмечали, что  люди, употребляющие морскую капусту, меньше  люди, употребляющие морскую капусту, меньше  подвержены депрессии.  подвержены депрессии.

Головоломка «Водоросли» Головоломка «Водоросли» По ходу часовой стрелки, пропуская одинаковое По ходу часовой стрелки, пропуская одинаковое количество делений, прочитайте, что зашифровано в количество делений, прочитайте, что зашифровано в головоломке. головоломке.  ОТВЕТ: Кораллиновые водоросли – образователи рифов. ОТВЕТ: Кораллиновые водоросли – образователи рифов.

Как человек использует диатомовые Как человек использует диатомовые водоросли после их отмирания? водоросли после их отмирания?  ОТВЕТ: Отмирая, диатомовые водоросли,  ОТВЕТ: Отмирая, диатомовые водоросли,  оставляют кремниевые отложения, которые  оставляют кремниевые отложения, которые  образуют мощные залежи на дне морей. Под  образуют мощные залежи на дне морей. Под  названием горной муки, трепела или диатомита  названием горной муки, трепела или диатомита  этот материал широко используется при  этот материал широко используется при  изготовлении строительных материалов и в  изготовлении строительных материалов и в  производстве динамита. производстве динамита.

Какие водоросли являются самыми Какие водоросли являются самыми глубоководными? На какой глубине глубоководными? На какой глубине они встречаются? они встречаются?  ОТВЕТ: Самыми глубоководными являются  ОТВЕТ: Самыми глубоководными являются  каштаново­коричневые кораллиновые  каштаново­коричневые кораллиновые  водоросли, найденные у Багамских   водоросли, найденные у Багамских   островов – о. Сан –Сальвадор, на глубине  островов – о. Сан –Сальвадор, на глубине  269 м. 269 м.

Какая водоросль достигает самых Какая водоросль достигает самых больших размеров? Где она больших размеров? Где она встречается? встречается?  ОТВЕТ: Тихоокеанская  ОТВЕТ: Тихоокеанская  бурая водоросль –  бурая водоросль –  грушеносный   грушеносный   макроцистис. Её длина 60  макроцистис. Её длина 60  м, а за сутки она  м, а за сутки она  вырастает на 45 см. вырастает на 45 см.

С какой водорослью связано С какой водорослью связано существование «моря без существование «моря без берегов»? Где находится это море? берегов»? Где находится это море? аа аа  ОТВЕТ:  ОТВЕТ:  сарг сс, или  сарг сс, или  Саргассум, или  , или  Саргассум Саргассовые  Саргассовые  водоросли, или  , или  водоросли «морской  «морской  виноград» (лат.  виноград» (лат.  Sargassum) —  Sargassum) —  род морских  род морских  бурых  бурых  водорослей   водорослей семейства  семейства  Саргассовые  Саргассовые  В Атлантическом  В Атлантическом    океане океане

По ходу часовой стрелки, пропуская одинаковое По ходу часовой стрелки, пропуская одинаковое количество делений, прочитайте, что зашифровано в количество делений, прочитайте, что зашифровано в Головоломка «Водоросли» Головоломка «Водоросли» головоломке. головоломке.  ОТВЕТ: Ламинария – морская капуста ОТВЕТ: Ламинария – морская капуста

Какие водоросли произрастают на Какие водоросли произрастают на суше? Где они встречаются? суше? Где они встречаются?  ОТВЕТ: Наземные, или, как их еще называют, воздушные  ОТВЕТ: Наземные, или, как их еще называют, воздушные  водоросли, можно встретить на стволах деревьев, скалах,  водоросли, можно встретить на стволах деревьев, скалах,  крышах домов, заборах. Эти водоросли обитают везде, где  крышах домов, заборах. Эти водоросли обитают везде, где  есть хоть малейшее постоянное увлажнение дождем,  есть хоть малейшее постоянное увлажнение дождем,  туманом, брызгами водопадов, росой. В засушливые периоды  туманом, брызгами водопадов, росой. В засушливые периоды  водоросли высыхают настолько, что легко крошатся.  водоросли высыхают настолько, что легко крошатся.  Произрастая на открытых участках, они днем сильно  Произрастая на открытых участках, они днем сильно  прогреваются на солнце, ночью охлаждаются, а зимой  прогреваются на солнце, ночью охлаждаются, а зимой  промерзают. промерзают. На коре деревьев (чаще всего с северной стороны) самыми  На коре деревьев (чаще всего с северной стороны) самыми  обычными поселенцами бывают зеленые водоросли —  обычными поселенцами бывают зеленые водоросли —  плеврококкус, хлорелла, хлорококк, трентеполия.  плеврококкус, хлорелла, хлорококк, трентеполия.  Плеврококкус образует зеленые налеты на нижней части  Плеврококкус образует зеленые налеты на нижней части  стволов деревьев, пней, заборов, тогда как трентеполия  стволов деревьев, пней, заборов, тогда как трентеполия  создает красно­коричневые налеты на всем стволе.  создает красно­коричневые налеты на всем стволе.

Из каких водорослей получают йод, Из каких водорослей получают йод, альгинаты, соли калия? Где альгинаты, соли калия? Где применяются эти ценные вещества? применяются эти ценные вещества?  ОТВЕТ: Альгиновую кислоту и ее солей  получают  ОТВЕТ: Альгиновую кислоту и ее солей  получают  из бурой морской водоросли ламинарии. Ежегодно  из бурой морской водоросли ламинарии. Ежегодно  в мире производится и потребляется 25 тысяч  в мире производится и потребляется 25 тысяч  тонн альгиновой кислоты. Кислота и ее  тонн альгиновой кислоты. Кислота и ее  производные нашли применение в текстильной,  производные нашли применение в текстильной,  винодельческой, пищевой, медицинской,  винодельческой, пищевой, медицинской,  парфюмерно косметической и других отраслях  парфюмерно косметической и других отраслях  промышленности.  промышленности.

Лишняя картинка Лишняя картинка Найдите лишнюю картинку из четырёх Найдите лишнюю картинку из четырёх  ОТВЕТ: Хондрус; бурые водоросли. ОТВЕТ: Хондрус; бурые водоросли.

Большинство водорослей зеленого Большинство водорослей зеленого цвета, однако глубоководные цвета, однако глубоководные водоросли – красные. Дайте водоросли – красные. Дайте объяснение этому явлению. объяснение этому явлению.  ОТВЕТ: ОТВЕТ:  Глубоководные водоросли  Глубоководные водоросли  поглощают коротковолновую (сине­ поглощают коротковолновую (сине­ фиолетовую) часть солнечного спектра,  фиолетовую) часть солнечного спектра,  которая проникает на большие глубины.  которая проникает на большие глубины.  Поэтому они имеют красную или  Поэтому они имеют красную или  коричневую окраски. коричневую окраски.

Одноклеточным водорослям нужен Одноклеточным водорослям нужен солнечный свет. При tt = + 4 °C они = + 4 °C они солнечный свет. При погибают, так как при погибают, так как при отрицательных температурах отрицательных температурах невозможны процессы невозможны процессы жизнедеятельности. Как объяснить, жизнедеятельности. Как объяснить, что среди льдов на снегу живут что среди льдов на снегу живут водоросли. водоросли.  ОТВЕТ: На снегу водоросли живут колониями. На темные  ОТВЕТ: На снегу водоросли живут колониями. На темные  пятна падает солнечный свет, и они нагреваются активнее,  пятна падает солнечный свет, и они нагреваются активнее,  чем снег, он подтаивает, и водоросли оказываются в ямке,  чем снег, он подтаивает, и водоросли оказываются в ямке,  затянутые ледяным стеклышком, получается парничок с  затянутые ледяным стеклышком, получается парничок с  постоянной температурой. постоянной температурой.

Ряска и спирогира растут в одном Ряска и спирогира растут в одном водоеме. Однако, их нельзя отнести водоеме. Однако, их нельзя отнести к одной группе растений. Почему? к одной группе растений. Почему?  ОТВЕТ:  Ряска – высшее  ОТВЕТ: Ряска – высшее  растение. Спирогира –  растение. Спирогира –  водоросль.  водоросль.

Ученые давно заметили, что в Ученые давно заметили, что в северных морях водоросли растут северных морях водоросли растут значительно лучше, чем в морях значительно лучше, чем в морях южных широт. Почему? южных широт. Почему?  ОТВЕТ:  ОТВЕТ:   В холодной воде  В холодной воде  содержится больше  содержится больше  кислорода,  кислорода,  необходимого для жизни  необходимого для жизни  водорослей.  водорослей.