Данная презентация может использоваться для урока химии в 10 классе. состоит из 20 слайдов. дается определение карбоновым кислотам. нахождение карбоновых кисло в природных источниках рассматривается строение гомологический ряд физические свойства номенклатура изомерия химические свойства и получение и практическое значение карбоновых кислот
Выполнили :Аитов Ринат
Тараканова Ульяна
Формула
НСООН
Систематичес
кое название
Метановая
Традиционное
название
Муравьиная
СН3СООН
Этановая
Уксусная
С2Н5СООН
Пропановая
Пропиновая
С3Н7СООН
Бутановая
Масляная
С4Н9СООН
Пентановая
Валериановая
С6Н5СООН
Бензолкарбоно
вая
Бензойная
СООНСООН
Этадионовая
Щавелевая
Традиционные
названия кислот
НСООН
(муравьиная),
СН3СООН
(уксусная),
С6Н5СООН
(бензойная) и
(СООН)2 (щавелевая)
рекомендуется
использовать вместо
их систематических
названий.
Формулы
НСОО
СН3СОО
С2Н5СОО
С3Н7СОО
С4Н9СОО
С6Н5СОО
(СОО)2
Систематическое
название
Метаноат
Этаноат
Пропаноат
Бутаноат
Пентаноат
Традиционное название
Формиат
Ацетат
Пропиноат
Бутират
Валерат
Бензолкарбоксилат
Бензоат
Этандиоат
Оксалат
бесцветные жидкости с
резким запахом. При
увеличении молярной массы
температура кипения
возрастает.
Карбоновые кислоты
обнаружены в природе:
НСООН – крапива,
выделения муравьёв, хвоя
ели
СН3СООН – продукты
скисания, брожение
спиртовых жидкостей
(образование уксуса)
С2Н5СООН –
древесная
смола
С3Н7СООН –
сливочное
масло
С4Н9СООН –
корни травы
валерианы
С6Н5СООН –
гвоздичное
масло
Н→← + +СН3СОО
растворимы в воде, обратимо
диссоциируют в водном
растворе с образованием
катионов водорода:
СН3СООН
и проявляют общие
свойства кислот:
2СН3СООН + Mg =
уксусная кислота
=Mg(CH3COO)2 + H2
ацетат магния
2СН2СН2СООН + Са(ОН)2
=
пропионовая кислота
= Са(СН3СН2СН2СОО)2 +
+2Н2О
пропионат кальция
кислота НСООН
вступает в реакцию
«серебряного зеркала»
как альдегиды:
и разлагается под
действием
водоотнимающих средств:
Н2SO4(конц.), t
НСООН → CО
+Н2О
Окисление углеводородов
Кроме того, муравьиную кислоту получают по
схеме:
а уксусную кислоту – по реакции:
Применяют муравьиную кислоту как
протраву при крашении шерсти,
консервант фруктовых соков,
отбеливатель, дезинфекционный препарат.
Уксусную кислоту используют как сырьё в
промышленном синтезе красителей,
медикаментов, ацетатного волокна,
негорючей киноплёнки, органического
стекла.