Презентация по химии "Многоликая уксусная кислота"(10класс).

Цели:   ­ расширить кругозор учащихся о веществе, с которым они  часто имеют дело  в повседневной жизни;                                ­ рассмотреть взаимное влияние атомов в молекуле  уксусной кислоты;         ­ выяснить соответствие структурной формулы  вещества  его химическим свойствам;         ­  обосновать большое количество названий этого  вещества;          ­ активизировать познавательную деятельность  учащихся.

Этановая кислота  Уксусная кислота ледяная   (безводная) Уксусная эссенция (70% ) Столовый уксус (3, 6, 9 % ).

1.C2H5OH+O2 CH→ 3COOH+H2O 2.C4H10+5O2  2 CH→ 3COOH+2H2O 3.2 CH3COH+O2 2CH→ 3COOH 4.CH3COOC2H5+ H2O CH→ 3COOH+C2H5OH 1.C2H5OH+O2CH→3COOH+H2O2.C4H10+5O2 2 CH→3COOH+2H2O3.2 CH3COH+O22CH→3COOH4.CH3COOC2H5+ H2OCH→3COOH+C2H5OH

1845 г. Адольф Вильгельм Герман Кольбе синтезировал уксусную  кислоту из угля. Синтез типичного органического вещества  уксусной кислоты из неорганических веществ стал очередным  фактом, опровергающим витализм. В качестве исходных веществ Кольбе использовал уголь, серу, хлор и воду. Кольбе осуществил ряд превращений: Сначала из неорганических веществ угля и серы был получен сероуглерод, который тоже относится к  неорганическим веществам. Под действием хлора на  катализаторе сероуглерод превращается в  органическое вещество тетрахлорметан.  Пиролиз тетрахлорметана приводит к образованию  тетрахлорэтена. В 1856 году Марселен Бертло получил метан из сероуглерода при пропускании его в смеси с  сероводородом через раскалённую медную трубку CS2 + 2H2S + 8Cu   CH→ 4 + 4Cu2S.

При температуре 16,8° ­ бесцветная жидкость  с резким запахом.    Растворима в воде. Безводная  уксусная кислота при охлаждении  застывает, превращаясь в кристаллическую  массу, напоминающую лёд ( «ледяная»).

2CH3COOH+Mg  (CH→ 2CH3COOH+CaO (CH→ 3COO)2Mg +H2↑ 3COO)2Ca+H2O CH3COOH +NaOH  CH3COONa + H2O 2CH3COOH+ Na2CO3 H→ 2O+CO2 + 2CH ↑ → 3COONa

Синтез этилацетата

δ- δ +

1. Приправа. 2. Консервант. 3. Производство ацетатного шёлка. 4.  Получение солей. 5.  Получение фруктовых эссенций. 6.  Лакокрасочная промышленность. 7.  Гербициды ( на основе уксусной  кислоты).

Вещество представляет собой бесцветную жидкость и имеет  молекулярную формулу С2Н2О2. С аммиачным раствором  оксида серебра не взаимодействует, но реагирует с металлами  и спиртами. Напишите его структурную формулу.  Как называют соли уксусной кислоты?   Расшифруйте аббревиатуру6 клей ПВА.  Какая связь между уксусной кислотой и древесиной?   Волокна какого шёлка содержат в своём составе анионы  уксусной кислоты, вследствие чего шёлк носит его название?   Как можно « перелить» ледяную уксусную кислоту?  Где находит применение уксусная кислота?

Химические свойства карбоновых кислот Запишите возможные уравнения реакций между  веществами: Na,  MgO,  Cl2,  O2,  KOH, CaCO3,  HCl,  CH3COOH.

­ Сегодня на уроке меня заинтересовало    ­ Самым сложным для меня сегодня было     ­ Сегодня я задумался   ­ На будущее мне нужно иметь в виду   ­ Что осталось непонятным на уроке

Домашнее задание:                                         параграф 12, упр.6,8.