В природе происходят явление двоякого рода-физические и химические. Эти явления можно отличить друг от друга. Для этого нужно знать, чем же химические явления отличаются от физических. Отличительные признаки химических явлений устанавливаются опытами. Химические явления отличаются от физических тем, что в результате их образуются новые вещества. Химические явления происходят благодаря химическим реакциям.
ПРИЗНАКИ
ХИМИЧЕСКИХ
РЕАКЦИЙ
Все что нас окружает состоит из веществ.
Кажется, что они живут своей жизнью,
таинственной и непостижимой. Взаимодействуя,
они изменяют свои свойства и состав. Без
химических реакций невозможна жизнь и все
многообразие веществ. И задача человека, изучив
этот мир, постараться использовать полученные
знания во благо.
Сегодня мы продолжим знакомство с этим
удивительным и волшебным миром.
Физические явления
Изменения веществ, которые не ведут к
образованию новых веществ (с иными
свойствами), называют физическими
явлениями.
ХИМИЧЕСКИЕ ЯВЛЕНИЯ
• А по каким признакам можно
определить, что произошла
химическая реакция?
Изменение цвета
Изменение
вкуса
• Опыт 1
• Подержим над огнем кусочек
белого хлеба, содержащего
органические вещества.
• Наблюдаем:
• 1. обугливание, то есть
изменение цвета;
• 2. появление запаха.
• Вывод. Произошло
химическое явление
(образовалось новое
вещество - уголь)
• Опыт 2
• Приготовим стаканчик с крахмалом.
Добавим немного воды, перемешаем.
Затем капнем раствором йода.
• Наблюдаем признак реакции:
изменение цвета (посинение
крахмала)
• Вывод. Произошла химическая
реакция. Крахмал превратился в
другое вещество.
• Опыт 3
• 1. Разведем в стакане
небольшое количество
питьевой соды.
• 2. Добавим туда
несколько капель уксуса
(можно взять сок лимона
или раствор лимонной
кислоты).
• Наблюдаем выделение
пузырьков газа.
•
Гашение соды
уксусом
Признаки химических реакций
• Изменение цвета исходного
вещества
• Изменение вкуса исходного
вещества
• Выпадение осадка
• Выделение газа
• Появление запаха
• Поглощение и выделение тепла
• Химические явления
отличаются от физических тем,
что в результате их образуется
новое вещество.
• Химическое явление
происходит благодаря
химическим реакциям.
•При поведении реакции
возникает реакционная
смесь. В нее входят
исходные вещества, то есть
те, которые вступают в
реакции. В результате
реакции образуются новые
вещество- продукты
реакции.
• Химические реакции
сопровождаются выпадением
осадка, растворением осадка,
изменением цвета, выделением
газа, выделением или
поглощением энергии.
• Все это – признаки химических
реакций.
• Домашнее задание : параграф 1 стр 12-19
• Выучить определение.
• Задание № 3,
ПРИЗНАКИ ХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ.pptx
