Кто же такой повар? Повар — это человек, профессией которого является приготовление пищи. Поваром может работать любой человек, который любит готовить. А как ты думаешь это просто – готовить? Ты скажешь: «Конечно, ведь мои мама и бабушка готовят каждый день. И у них всё получается очень вкусно!».
На самом деле, готовить - это не простое занятие! Сварить две-три тарелки супа, поджарить немного картофеля несложно. Но сделать так, чтобы вкусными оказались 100 порций супа, сваренного в огромной кастрюле, приготовить по-настоящему вкусный обед для нескольких сотен людей – это очень сложно. Недаром, чтобы хорошо готовить, повара долго учатся.
А как вы думаете, где может работать повар?Ходит в белом колпаке
С поварёшкою в руке.
Он готовит нам обед:
Кашу, щи и винегрет.
Кто это?
Профессия
повар
Автор: Савченко Т.Ю
Ходит в белом колпаке
С поварёшкою в руке.
Он готовит нам обед:
Кашу, щи и винегрет.
Кто это?
Профессия повар
Кто же такой повар? Повар — это человек,
профессией которого является
приготовление пищи. Поваром может
работать любой человек, который любит
готовить. А как ты думаешь это просто –
готовить? Ты скажешь: «Конечно, ведь мои
мама и бабушка готовят каждый день. И у
них всё получается очень вкусно!».
На самом деле, готовить - это не простое
занятие! Сварить две-три тарелки супа,
поджарить немного картофеля несложно.
Но сделать так, чтобы вкусными оказались
100 порций супа, сваренного в огромной
кастрюле, приготовить по-настоящему
вкусный обед для нескольких сотен людей
– это очень сложно. Недаром, чтобы
хорошо готовить, повара долго учатся.
А как вы думаете, где может работать
повар?
В детском саду
В кафе
В столовой
Дайте повару продукты:
Мясо птицы, сухофрукты,
Рис, картофель... И тогда
Ждёт вас вкусная еда.
Рано-рано утром встаёт повар.
Раньше всех приходит он на
свою работу, ведь ему нужно
успеть приготовить завтрак.
Повар надевает белоснежный
халат и колпак. Колпак
прикрывает волосы повара,
чтобы они не попали в еду. Ведь
это очень неприятно обнаружить
в кушанье волосы. Халат у
повара всегда должен быть
чистым.
На кухне у повара есть
предметы, которые ему
помогают в готовке. Как вы
думаете, что это за предметы?
Жарит мясо, варит суп,
Пироги печет.
У нее и там и тут
Очень горячо.
Для чего повару плита?
Под крышей - четыре
ножки,
Над крышей - суп да
ложки.
Для чего повару нужен стол?
Полюбуйся, посмотри -
Полюс северный внутри!
Там сверкает снег и лед,
Там сама зима живет.
Для чего нужен холодильник повару?
Я бываю очень разной
Из металла, из фаянса.
Из пластмассы и стекла
–
Тоже делают меня.
Что бы жарить и варить
Что бы чай, компот
попить.
Без меня на кухне худо
А зовут меня ….(посуда)
Игра «Большой – маленький»
Игра «Большой – маленький»
Игра «Большой – маленький»
Игра «Большой – маленький»
Игра «Большой – маленький»
Пальчиковая игра «Повар готовил обед»
Повар готовил обед, (Указательным пальцем правой руки
рисуют круги по левой ладошке)
А тут отключили свет. (Сжимаем – разжимаем пальцы в
кулачках)
Повар леща берет,
И опускает в компот. (Загибают большой палец правой
руки)
Бросает в котёл поленья,
в печку кладёт варенье. (Загибают указательный палец)
Мешает суп кочерыжкой, (Загибают средний палец)
Угли бьёт поварешкой. (Загибают безымянный палец)
Сахар сыплет в бульон. (Загибают мизинец)
И очень доволен он! (Разводят руками.)
Игра «Повар готовит обед»
Повар стал готовить щи.
Взял в кладовке овощи:
Взял капусту и морковку,
Взял и лука он головку,
Взял бананы и картошку,
И взял зелени немножко.
Разве так готовят щи?
Ты ошибку поищи…
Игра «Повар готовит обед»
Повар стал готовить щи.
Взял в кладовке овощи:
Взял капусту и морковку,
Взял и лука он головку,
Взял бананы и картошку,
И взял зелени немножко.
Разве так готовят щи?
Ты ошибку поищи…
Игра «Повар готовит обед»
Стал готовить повар овощной салат
Положил в него он наугад:
Помидоры красные, зелёного лучка
Огурцы хрустящие, немного чесночка.
Сливы очень спелые, капусту и редис
Что лишнее в салате? Попробуй, разберись!
Игра «Повар готовит обед»
Стал готовить повар овощной салат
Положил в него он наугад:
Помидоры красные, зелёного лучка
Огурцы хрустящие, немного чесночка.
Сливы очень спелые, капусту и редис
Что лишнее в салате? Попробуй, разберись!
Как вы думаете, какие качества нужны,
чтобы работать поваром?
У повара должна быть хорошая память,
ведь он должен помнить, как готовить те
или иные блюда, сколько и каких класть
продуктов, какие подавать гарниры (т.е.
овощи, каши) к котлетам, курице, рыбе,
мясу.
Повар должен быть чистоплотным.
Повар должен быть очень внимательным.
У повара должна быть хорошо развита
фантазия, ведь повар не только готовит
блюда, но и украшает их перед подачей
на стол. А многие повара придумывают
свои блюда, и дают им название.
Игра «Какая каша?»
Из гречки ….
Игра «Какая каша?»
Из пшена…
Игра «Какая каша?»
Из манки…
Игра «Какая каша?»
Из овсянки….
Игра «Какая каша?»
Из риса…
Поварята
А у нас сегодня в группе
Будет новая игра:
Все девчонки – поварихи,
А мальчишки – повара.
Мы халатики надели,
Колпаки на головах.
И кастрюльки с
черпаками
Разложили на столах.
Наши кубики – картошка,
А морковка – карандаш.
Даже мячик станет луком
–
Будет вкусным супчик
наш.
Всё посолим, помешаем,
По тарелкам разольём.
Кукол весело посадим
И накормим перед сном.
Мы сегодня поварихи,
Мы сегодня повара!
Но тарелочки помоем,
Ведь закончилась игра.
Ну а наша игра только начинается: кто будет поваром?
повар.pptx
