Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение
"Средняя общеобразовательная школа № 2"
Рассмотрена на заседании педсовета Утверждаю:
протокол № Директор Р.А Булыгина
от
Рабочая учебная программа
"Технология"
6 класс
Составитель:
Бабикова М.С
г.Щучье 2016
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Рабочая программа учебного предмета «Технология» основного общего образования составлена на основе:
- требований Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования, предъявляемых к результатам освоения основной образовательной программы (Приказ Министерства образования и науки РФ от 17 декабря 2010 г. № 1897 «Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования» с изменениями и дополнениями Приказом Минобрнауки России от 29 декабря 2014 г. № 1644);
- основных направлений программ, включенных в структуру основной образовательной программы.
Для реализации рабочей учебной программы используется следующая линейка учебников :1.Технология: программа: 5-8 классы /А.Т. Тищенко, Н.В. Синица. – М.: Вентана – Граф, 2012.
2. Учебник. Технология ведения дома: 5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений /Н.В.Синица, В.Д.Симоненко - М.: Вентана – Граф, 2013г.
3. Синица Н.В. Технология. Технологии ведения дома. 5кл: методическое пособие/ Н.В. Синица.- М.: Вентана – Граф, 2013г.
4. Технология. Технологии ведения дома. 5 класс: Рабочая тетрадь для учащихся общеобразовательных учреждений/ Н.В. Синица, Н.А. Буглаева.- М.: Вентана – Граф, 2013г.
5. Учебное пособие: Т.П. Попова. Технология. Поурочные планы. 5 кл. - Волгоград: Учитель, 2009;
6. Сборник тестовых заданий Т.Ф. Лазаревой. - М.: Ижица, 2009.
7. Атаулова О.В. Словарь по технологии. - Ульяновск, 2001;
8.Атаулова О.В. «Методические материалы в помощь учителю «Технологии»,Ульяновск,2003г.
9.Т.В.Рыбакова «Тестовые задания по технологии (5-7 классы), Ульяновск,2009г.
10.КИМы. Технология для девочек (5-8 классы). -Волгоград:Учитель,2008г.
11.Федеральный государственный образовательный стандарт, утвержденный Приказом Минобразования РФ от 17.12.2010 года № 1897
Изучение технологии в основной школе направлено на достижение следующих целей:
- Обеспечение понимания учащимися сущности современных материальных, информационных и гуманитарных технологий и перспектив их развития.
- Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления учащихся.
- Развитие инновационной творческой деятельности учащихся в процессе решения прикладных учебных задач, учебно-исследовательской и проектной деятельности.
- Формирование экологической культуры и мышления учащихся.
- Формирование информационной основы и персонального опыта, необходимых для определения учащимся направлений своего дальнейшего образования в контексте построения жизненных планов, в первую очередь, касающихся сферы и содержания будущей профессиональной деятельности.
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА
Предметная область «Технология» является необходимым компонентом общего образования всех школьников, предоставляя им возможность применять на практике знания основ наук. Это фактически единственный школьный учебный курс, отражающий в своем содержании общие принципы преобразующей деятельности человека и все аспекты материальной культуры. Он направлен на овладение учащимися навыками конкретной предметно-преобразующей (а не виртуальной) деятельности, создание новых ценностей, что, несомненно, соответствует потребностям развития общества. В рамках «Технологии» происходит знакомство с миром профессий и ориентация школьников на работу в различных сферах общественного производства. Тем самым обеспечивается преемственность перехода учащихся от общего к профессиональному образованию и трудовой деятельности.
Программа предмета «Технология» обеспечивает формирование у школьников технологического мышления. Кроме того, схема технологического мышления позволяет вводить в образовательную деятельность ситуации, дающие опыт принятия прагматичных решений на основе собственных образовательных результатов, начиная от решения бытовых вопросов и заканчивая решением о направлениях продолжения образования, построением карьерных и жизненных планов. Таким образом, предметная область «Технология» позволяет формировать у учащихся ресурс практических умений и опыта, необходимых для разумной организации собственной жизни, создает условия для развития инициативности, изобретательности, гибкости мышления.
Предмет так же формирует проектно-технологическое мышление, которое развиваться только с опорой на универсальные способы деятельности в сферах самоуправления и разрешения проблем, работы с информацией и коммуникации. Поэтому предмет «Технология» принимает на себя значительную долю деятельности образовательной организации по формированию универсальных учебных действий. Программа обеспечивает оперативное введение в образовательную деятельность содержания, адекватно отражающего смену жизненных реалий, формирует пространство, на котором происходит сопоставление учащимся собственных стремлений, полученного опыта учебной деятельности и информации, в первую очередь в отношении профессиональной ориентации.
Рабочая программа по технологии в пятом классе направлена на достижение следующих целей:
- формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространённых в нём технологиях и способствует решению следующих задач:
- освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности;
- формирование представлений о технологической культуре производства, развития культуры труда подрастающих поколений, становление системы технических и технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств личности;
- формирование гуманистически и прагматически ориентированного мировоззрения, социально обоснованных ценностных ориентаций;
- освоение базовыми приёмами ручного и механизированного труда с использованием распространённых инструментов, механизмов и машин, способами управления отдельными видами распространённой в быту техники, необходимой в обыденной жизни и будущей профессиональной деятельности;
- научиться применять в практической деятельности знания, полученные при изучении основ наук.
Рабочая программа способствует решению следующих задач:
- овладению учащимися навыками созидательной, преобразующей, творческой деятельности;
- овладению навыками чтения и составления технической и технологической документации, измерения параметров технологического процесса и продуктов труда, выбора, моделирования, конструирования, проектирования объекта труда и технологии с использованием компьютера;
- способствовать умению ориентироваться в назначении, применении ручных инструментов и приспособлений;
- формированию навыков подготовки, организации и планирования трудовой деятельности, на рабочем месте; соблюдения культуры труда;
- формированию навыков организации рабочего места.
В данной программе заложены возможности предусмотренного стандартом формирования у обучающихся универсальных учебных действий.
Личностные УУД:
- становление самосознания и ценностных ориентаций;
- знание основ здорового образа жизни;
- формирование способностей творческого освоения мира в различных видах и формах деятельности.
Регулятивные УУД:
- умение определять проблему, ставить учебные цели, проверять достижимость целей с помощью учителя;
- умение действовать по заданному алгоритму;
- осуществлять констатирующий контроль по результату действия.
Познавательные УУД:
- дальнейшее развитие способности наблюдать и рассуждать, критически оценивать собственные действия наряду с явлениями жизни;
- умение осознанно и произвольно строить речевое высказывание;
- овладение навыками ознакомительного чтения, умение выделять главное и второстепенное в тексте;
- самостоятельное выделение и формулирование познавательной цели;
- постановка и формулирование проблемы, самостоятельное создание алгоритмов деятельности при решении проблем творческого характера;
- рефлексия способов и условий действия, контроль и оценка процесса и результатов деятельности.
Коммуникативные УУД:
- умение выражать свои мысли, обосновывать собственное мнение;
- умение аргументировать своё предложение, убеждать и уступать;
- умение договариваться, находить общее решение;
- умение «слышать другого»;
- способность сохранять доброжелательное отношение друг к другу в ситуации конфликта интересов;
- взаимоконтроль и взаимопомощь по ходу выполнения задания;
- умение с помощью вопросов получать необходимые сведения от партнёра по деятельности;
- построение совместной деятельности и поиск в процессе учебных ситуаций нетрадиционных вариантов решения творческих задач.
Общая характеристика учебного предмета
Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды. Данная программа составлена с учетом опыта трудовой и технологической деятельности, полученного учащимися при обучении в начальной школе.
Основным предназначением образовательной области «Технология» в системе общего образования является формирование трудовой и технологической культуры школьника, системы технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств его личности, их профессиональное самоопределение в условиях рынка труда, формирование гуманистически ориентированного мировоззрения.
Содержанием программы по направлению «Технология. Обслуживающий труд» предусматривается изучение материала по следующим сквозным образовательным линиям:
· культура и эстетика труда;
· получение, обработка, хранение и использование информации;
· основы черчения, графики, дизайна;
· элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;
· знакомство с миром профессий, выбор жизненных, профессиональных планов учащимися;
· влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;
· проектная деятельность;
· история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.
Исходя из необходимости учета потребностей личности школьника, его семьи и общества, достижений педагогической науки, конкретный учебный материал для включения в программу должен отбираться с учетом следующих положений:
o распространенность изучаемых технологий в сфере производства, сервиса и домашнего хозяйства и отражение в них современных научно-технических достижений;
o возможность освоения содержания на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности, имеющих практическую направленность;
o выбор объектов созидательной и преобразовательной деятельности на основе изучения общественных, групповых или индивидуальных потребностей;
o возможность реализации общетрудовой, политехнической и практической направленности обучения, наглядного представления методов и средств осуществления технологических процессов;
o возможность познавательного, интеллектуального, творческого, духовно-нравственного, эстетического и физического развития учащихся.
· Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда (в обобщенном виде). При этом предполагается, что изучение материала программы, связанного с практическими работами, должно предваряться необходимым минимумом теоретических сведений.
При организации процесса обучения в рамках данной программы предполагается применением следующих педагогических технологий обучения:
· традиционное обучение;
· интерактивные подходы;
· эвристическое обучение;
· программированное обучение;
· активное обучение;
· компьютерные технологии обучения;
· разноуровневое обучение;
· метод проектов.
· технология парного обучения.
Внеурочная деятельность по предмету предусматривается в формах:
- участие в районных, региональных, выставках, олимпиадах, ярмарках.
Место учебного предмета в учебном плане
Согласно Базисному учебному плану образовательных учреждений РФ на изучение технологии в 5 классе основной школы выделяется 68 часов (2 часа в неделю, 34 учебных недель).
Ценностные ориентиры содержания учебного предмета
В результате обучения учащиеся овладеют:
- трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими свойствами;
- умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;
- навыками использования распространенных ручных инструментов и приборов, планирования бюджета домашнего хозяйства; культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда.
В результате изучения технологии ученик независимо от изучаемого блока или раздела получает возможность:
познакомиться:
- с основными технологическими понятиями и характеристиками;
- с назначением и технологическими свойствами материалов;
- с назначением и устройством применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;
- с видами, приемами и последовательностью выполнения технологических операций, влиянием различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека;
- с профессиями и специальностями, связанными с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции;
- со значением здорового питания для сохранения своего здоровья;
выполнять по установленным нормативам следующие трудовые операции и работы:
- рационально организовывать рабочее место;
- находить необходимую информацию в различных источниках;
- применять конструкторскую и технологическую документацию;
- составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или выполнения работ;
выбирать сырье, материалы, пищевые продукты, инструменты и оборудование для выполнения работ;
- конструировать, моделировать, изготавливать изделия;
- выполнять по заданным критериям технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования, электроприборов;
- соблюдать безопасные приемы труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и электрооборудованием;
- осуществлять доступными мерительными средствами, измерительными приборами и визуально контроль качества изготавливаемого изделия (детали);
- находить и устранять допущенные дефекты;
- проводить разработку творческого проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;
- планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий;
- распределять работу при коллективной деятельности;
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
- понимания ценности материальной культуры для жизни и развития человека;
- формирования эстетической среды бытия;
- развития творческих способностей и достижения высоких результатов преобразующей творческой деятельности человека;
- получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации;
- организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;
- изготовления изделий декоративно-прикладного искусства для оформления интерьера;
- контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов;
- выполнения безопасных приемов труда и правил электробезопасности, санитарии и гигиены.
Личностные, метапредметные и предметные результаты учебного предмета
Личностные результаты:
- формирование ответственного отношения к учёбе;
- уважение к ценностям семьи, признание ценности здоровья, позитивная самооценка своих творческих способностей;
- потребность в самовыражении и самореализации;
- умение вести диалог на основе равноправных отношений и взаимного уважения и принятия;
Метапредметные результаты:
- умение самостоятельно ставить новые учебные задачи на основе развития познавательных мотивов и интересов, самостоятельно планировать пути достижения целей;
- умение анализировать собственную учебную деятельность, адекватно оценивать выполнение учебной задачи и собственные возможности её решения;
- умение определять понятия, обобщать, устанавливать аналогии, классифицировать; размышлять, рассуждать и делать выводы;
- владение основами самоконтроля, самооценки;
- умение создавать, применять и преобразовывать знаки и символы;
- умение организовывать учебное сотрудничество и совместную деятельность с учителем;
- использование ИК технологий, стремление к самостоятельной творческой деятельности;
Предметные результаты:
- определение потребности людей и общества;
- обоснование выбора изделия для проекта;
- умение формулировать задачу проекта;
- умение представлять результаты проектной деятельности;
- умение проводить самооценку результатов планирования и выполнения проекта, оценивать качество изделия;
- использование приобретенных знаний и умений в практической деятельности и повседневной жизни для анализа потребностей и выявления возможностей их удовлетворения с учетом существующих ресурсов; изготовление изделий, соответствующих определенным потребностям; планирование и организация преобразовательной деятельности; поиска необходимой информации;
- умение выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма; определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам; составлять меню завтрака; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд.
- умение использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для приготовления блюд по готовым рецептам, заготовки пищевых продуктов в домашних условиях, соблюдения правил этикета за столом; сервировки стола и оформления приготовленных блюд;
- умение выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделия; снимать мерки с фигуры человека, строить чертёж фартука; выполнять художественное оформление изделия;
- умение использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов для влажно- тепловой и художественной обработки изделий; выполнения различных видов художественного оформления изделий;
- умение правильно пользоваться современной бытовой техникой;
- использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для применения бытовых санитарно-гигиенических средств; применения средств индивидуальной защиты и гигиены.
Обучающиеся получают возможность научиться:
- правилам приготовления разнообразные блюда их овощей, яиц и других продуктов, заготовке продуктов на длительное хранение;
- различным видам ручных стежков, а также работе на швейной машине;
- конструированию, моделированию и изготовлению рабочей одежды;
- выполнению творческих работ на различные темы.
- принимать активное участие в событиях класса, жизни школы, района, города и др. (конкурсы, игровые программы, выставки, украшение класса, школы др.);
- самостоятельно решать творческие задачи, высказывать свои впечатления о выставках, конкурсах, оценивая их с художественно-эстетической точки зрения.
Контроль осуществляется в следующих видах:
- входной, текущий, тематический, итоговый.
Форма контроля:
- самостоятельная работа;
- устный опрос;
- взаимоопрос;
- контрольная работа;
- электронный тест;
- тест;
- творческая работа.
СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ
5 КЛАСС
Вводное занятие (2 ч)
Основные теоретические сведения
Правила внутреннего распорядка в кабинете обслуживающего труда. Понятие о предмете «Технология». Санитарно-гигиенические требования, общие правила техники безопасности.
Нерукотворный и рукотворный мир. Важнейшие человеческие потребности: пища, безопасность и сохранение здоровья, образование, общение, проявление и реализация интересов. Источники удовлетворения потребностей, виды человеческой деятельности, направленные на удовлетворение потребностей. Технология как вид деятельности. Влияние технологии на общество, а общества на технологию. Влияние технологии на окружающий и искусственный мир. Связь технологии с ремеслом и декоративно-прикладным творчеством.
Раздел 1. Кулинария (16 часов)
Санитарно-гигиенические требования (2 часа)
Основные теоретические сведения. Санитарно-гигиенические требования к работе на кухне. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Правила техники безопасности.
Физиология питания (2 часа)
Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Суточная потребность в витаминах.
Практическая работа №1. Работа с таблицами по составу и количеству витаминов в различных продуктах. Определение количества и состава продуктов, обеспечивающие суточную потребность человека в витаминах.
Бутерброды (2 часа)
Основные теоретические сведения. Продукты, необходимые для приготовления бутербродов. Виды и особенности приготовления бутербродов. Способы украшения и требования к качеству готовых бутербродов. Виды, особенности приготовления и требования к качеству горячих напитков.
Практические работы №2. Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов. Нарезка продуктов. Подбор ножей и разделочных досок. Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку.
Варианты объектов труда. Бутерброды и горячие напитки к завтраку.
Блюда из яиц (2 часа)
Основные теоретические сведения. Строение яйца. Способы определения свежести яиц. Приспособления и оборудование для приготовления блюд из яиц.
Практические работы №3. Определение свежести яиц. Первичная обработка яиц. Приготовление блюда из яиц. Выполнение эскизов художественной росписи яиц. Крашение и роспись яиц.
Варианты объектов труда. Омлет, яичница, вареные яйца.
Блюда из овощей (4 часа)
Основные теоретические сведения. Виды овощей, используемых в кулинарии. Содержание в овощах минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов.
Виды салатов. Технология приготовления блюд из сырых овощей. Технология приготовления блюд из отварных овощей. Правила жаренья овощей и способы определения их готовности.
Практические работы №4. Фигурная нарезка овощей для художественного оформления салатов. Выполнение эскизов оформления салатов для различной формы салатниц: круглой, овальной, квадратной.
Практические работы №5. Приготовление салатов из сырых овощей. Приготовление салатов из отварных овощей.
Сервировка стола (4 часа)
Основные теоретические сведения. Составление меню на завтрак. Оформление готовых блюд и правила их подачи к столу. Правила подачи горячих напитков. Посуда и приборы для сервировки стола. Способы складывания салфеток.
Практические работы №6. Выполнение эскизов художественного украшения стола к завтраку. Складывание салфеток в технике оригами.
Раздел 2. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (38 часов)
Рукоделие. Художественные ремесла (8 часа)
Вышивка. Традиционные виды рукоделия и декоративно- прикладного творчества.
Применение вышивки в народном и современном костюме. Знакомства с видами вышивки. Композиция, ритм, орнамент, раппорт в вышивке. Построение узора в художественной отделке вышивкой. Определение места и размера узора на изделии. Холодные, теплые, хроматические и ахроматические цвета. Цветовые контрасты.
Организация рабочего места для ручного шитья. Способы переводы рисунка на ткань, уменьшение и увеличение. Правила заправки изделия в пяльцы.
Практические работы №7. Технология выполнения простейших ручных вышивальных швов: стебельчатого, тамбурного, «вперед иголку», «назад иголку», петельного, «козлик». Способы безузлового закрепления рабочей нити.
Практические работы №8. Свободная вышивка по рисованному контуру узора.
Ручные работы (4 часа)
Основные теоретические сведения. Организация рабочего места для выполнения ручных работ. Инструменты и приспособления. Техника безопасности при выполнении ручных работ.
Технология выполнения ручных работ. Терминология, применяемая при выполнении ручных работ.
Практические работы №9, №10. Образцы строчек прямого стежка. Декоративные строчки.
Материаловедение (6 часов)
Текстильные материалы (2 ч)
Основные теоретические сведения. Классификация текстильных волокон. Хлопок, лен. Получение ткани. Признаки определения нити основы, лицевой и изнаночной стороны ткани.
Практические работы №11. Способы определения нити основы и утка в ткани. Способы определения лицевой стороны в ткани. Полотняное переплетение, творческая работа.
Древесные материалы (4 ч)
Основные теоретические сведения. Виды древесных пород, строение древесины. Классификация пиломатериалов.
Практические работы №12, №13. Творческая работа. Работа с древесными отходами. Выполнение панно из карандашной стружки.
Машиноведение (8часов)
Основные теоретические сведения. Классификация швейных машин. Основные детали швейной машины. Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Техника безопасной работы. Терминология машинных работ.
Практические работы №14,15. Заправка верхней и нижней нити в швейной машине. Тренировочные упражнения на электрической швейной машине.
Практические работы №16. Выполнение образцов машинных швов – стачной и шов вподгибку.
Конструирование и моделирование рабочей одежды (12 часов)
Основные теоретические сведения. Виды рабочей одежды. Фартуки в национальном костюме. Общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий. Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Понятие о масштабе, чертеже, эскизе.
Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок. Понятие о форме, контрасте, симметрии и асимметрии. Использование цвета, фактуры материала, различных видов отделки при моделировании швейных изделий.
Практические работы №17. Снятие мерок и запись результатов измерений.
Практические работы №18. Построение чертежа фартука в М 1:4 и в натуральную величину по своим меркам.
Практические работы №19. Моделирование фартука выбранного фасона.
Практические работы №20. Подготовка выкройки к раскрою.
Варианты объектов труда. Чертеж и выкройка фартука. Виды отделок.
Раздел 3. Технология ведения дома (4ч)
Основные теоретические сведения. Понятие об одежде, её назначение. Уход за одеждой и её ремонт. Влажно-тепловые работы. Терминология ВТО.
Практические работы №21. Накладная заплатка. Замена фурнитуры.
Практические работы №22. Влажно-тепловая обработка изделия.
Раздел 4. Эстетика и экология жилища (2 часа)
Основные теоретические сведения. История архитектуры и интерьера. Интерьер кухни и ее оборудование.
Практические работы №23. Выполнение эскиза интерьера кухни.
Раздел 5. Творческие проекты (6 часов)
Практические работы №24-29(6часов). Отделка швейного изделия вышивкой.
Календарно-тематическое планирование 2016-2017 учебный год.
5 класс
|
№ |
п/п |
Тема урока |
Основное содержание темы, термины и понятия |
Формы работы |
Освоение предметных знаний |
Познавательные УУД |
Регулятивные УУД |
Коммуникативные УУД |
Личностные |
Календарные сроки |
|
|
|
Фаза запуска (совместное проектирование и планирование учебного года) |
||||||||||
|
|
Вводное занятие |
|
2 ч |
||||||||
|
1 |
1-2 |
Вводный инструктаж и первичный инструктаж на рабочем месте. Вводное занятие. |
Правила ТБ работы в кабинете обслуживающего труда. Введение в курс технологии. |
Лекция. |
Знать правила ТБ, уметь использовать их на практике |
Выделяют и формулируют познавательную цель. Выбирают наиболее эффективные способы решения задачи в зависимости от конкретных условий. |
Составляют план и последовательность действий. |
Определяют цели и функции участников, способы взаимодействия. |
Проявление эмоционального настроя |
|
|
|
|
Фаза постановки и решения системы учебных задач |
||||||||||
|
|
тема 1 Кулинария |
|
16 ч |
||||||||
|
2 |
3-4 |
Санитария и гигиена.Правила ТБ при кулинарных работах . Оказание первой помощи при ожогах. |
Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов.Правила ТБ при кулинарных работах, оказание первой помощи при ожогах и порезах. |
Лекция |
Знать правила санитарии и гигиены , ТБ на кухне, уметь оказывать первую помощь. |
Выбирают наиболее эффективные способы решения задачи в зависимости от конкретных условий. |
Принимают познавательную цель, сохраняют ее при выполнении учебных действий, регулируют весь процесс их выполнения и четко выполняют требования познавательной задачи. |
Планируют общие способы работы. |
Знание основ здорового образа жизни и здоровьесберегающих технологий. |
2 |
|
|
3 |
5-6 |
Физиология питания
|
Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах. Содержание витаминов в пищевых продуктах, суточная потребность в них. |
Практическая работа №1. Работа с таблицами по составу и количеству витаминов в различных продуктах. Определение количества и состава продуктов, обеспечивающие суточную потребность человека в витаминах. |
Понятие о процессе пищеварения, витаминах и их влиянии на здоровье человека. |
Устанавливают причинно-следственные связи. |
Ставят учебную задачу на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно. |
Адекватно используют речевые средства для дискуссии и аргументации своей позиции. |
Экологическое сознание |
2 |
|
|
4 |
7-8 |
Бутерброды и горячие напитки. Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку. |
Продукты, используемые для бутербродов. Виды бутербродов, способы их оформления, условия и сроки хранения. Виды горячих напитков и способы их приготовления. |
Практическая работа №2. Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов. Нарезка продуктов. Подбор ножей и разделочных досок. Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку.
|
Иметь представление о разновидностях бутербродов и горячих напитков, способах нарезки продуктов, инструментах и приспособлениях. |
Выражают структуру задачи разными средствами. |
Сличают способ и результат своих действий с заданным эталоном, обнаруживают отклонения и отличия от эталона. |
Развивают умение интегрироваться в группу сверстников и строить продуктивное взаимодействие со сверстниками и взрослыми. |
Устойчивый познавательный интерес и становление смыслообразующей функции |
2 |
|
|
5 |
9-10 |
Блюда из яиц, приспособления и оборудование для их приготовления. Способы определения свежести яиц и их хранения. |
Строение яйца. Способы определения его свежести. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления и оборудование для этого. |
Практическая работа №3. Определение свежести яиц. Первичная обработка яиц. Приготовление блюда из яиц. Выполнение эскизов художественной росписи яиц. Крашение и роспись яиц.
|
Знать технологию приготовления блю из яиц. Уметь определять свежесть яиц. |
Выбирают наиболее эффективные способы решения задачи в зависимости от конкретных условий. |
Сличают способ и результат своих действий с заданным эталоном, обнаруживают отклонения и отличия от эталона. |
Устанавливают рабочие отношения, учатся эффективно сотрудничать и способствовать продуктивной кооперации. |
Устойчивый познавательный интерес и становление смыслообразующей функции |
2 |
|
|
6 |
11-12 |
Правила первичной обработки овощей. Виды салатов. Технология приготовления блюд из сырых и варенных овощей. |
Виды овощей используемых в кулинарии.Содержание в овощах минеральных веществ,белков,жиров,углеводов,витаминов.
|
Практическая работа №4. Фигурная нарезка овощей для художественного оформления салатов. Выполнение эскизов оформления салатов для различной формы салатниц: круглой, овальной, квадратной.
|
Иметь представление о правилах первичной обработки овощей всех видов. |
Выбирают основания и критерии для сравнения, сериации, классификации объектов. |
Ставят учебную задачу на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно. |
Планируют общие способы работы. |
Признание ценности здоровья своего и других людей |
2 |
|
|
7 |
13-14 |
Способы и формы нарезки овощей. Приготовление блюд из овощей. |
Принципы подбора овощных гарниров к мясу, рыбе. Виды салатов. Современные инструменты и приспособления для работ на кухне, способы и формы нарезки овощей.
|
Практическая работа №5. Приготовление салатов из сырых овощей. Приготовление салатов из отварных овощей. |
Знать правила нарезки овощей. Уметь выполнять правила нарезки овощей, готовить и украшать салат. |
Выбирают наиболее эффективные способы решения задачи в зависимости от конкретных условий. |
Сличают способ и результат своих действий с заданным эталоном, обнаруживают отклонения и отличия от эталона. |
Определяют цели и функции участников, способы взаимодействия. Обмениваются знаниями между членами группы для принятия эффективных совместных решений. |
Устойчивый познавательный интерес и становление смыслообразующей функции |
2 |
|
|
8 |
15-16 |
Составление меню на завтрак и правила подачи горячих напитков. Сервировка стола и этикет за столом. |
Составление меню на завтрак. Правила подачи горячих напитков, столовые приборы и правила пользования ими. Эстетическое оформление стола и правила поведения за столом. |
Практическая работа№6. Выполнение эскизов художественного украшения стола к завтраку. Складывание салфеток в технике оригами.
|
Иметь представление о правилах подачи горячих напитков, столовых приборах, правилах пользования столовыми приборами и правилах этикета. Соблюдать правила поведения за столом. Уметь сервировать стол. |
Выбирают наиболее эффективные способы решения задачи в зависимости от конкретных условий. |
Ставят учебную задачу на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно. |
Описывают содержание совершаемых действий с целью ориентировки предметно-практической или иной деятельности. |
Устойчивый познавательный интерес и становление смыслообразующей функции |
4часа |
|
|
|
тема 2 Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. Вышивка |
|
8ч |
||||||||
|
|
Рукоделие. Художественные ремесла (8часов) |
|
|||||||||
|
9 |
17- 18 |
Вышивка как вид декоративно-прикладного искусства и ее применение в народном и современном костюме. |
Традиционные виды декоративного-прикладного искусства. Применение вышивки в народном и современном костюме.Композиция,ритм,орнамент,раппорт в вышивке. |
Лекция. |
Знать виды декоративно-прикладного искусства; материалы и инструменты для вышивания; свойства цвета и элементы построения вышивки. |
Применяют методы информационного поиска, в том числе с помощью компьютерных средств. |
Определяют последовательность промежуточных целей с учетом конечного результата. |
Умеют (или развивают способность) с помощью вопросов добывать недостающую информацию. |
Осваив ают общекультурное наследие |
2 |
|
|
10 |
19-20 |
Выполнение простейших вышивальных швов, способы безузелкового закрепления нити. |
Способы закрепления рабочей нити. Техника выполнения швов " вперед иголку", " назад иголку", «стебельчатого» и «тамбурного» |
Практическаяработа№7. Технология выполнения простейших ручных вышивальных швов: стебельчатого, тамбурного, «вперед иголку», «назад иголку», петельного, «козлик». Способы безузлового закрепления рабочей нити. Свободная вышивка по рисованному контуру узора.
|
Уметь закреплять нить разными способами; выполнять швы " вперед иголку", " назад иголку". стебельчатый и тамбурный швы; |
Выбирают наиболее эффективные способы решения задачи в зависимости от конкретных условий. |
Сличают способ и результат своих действий с заданным эталоном, обнаруживают отклонения и отличия от эталона. |
Описывают содержание совершаемых действий с целью ориентировки предметно-практической или иной деятельности. |
Активизация имевшихся ранее знаний |
2 |
|
|
11 |
21-22 |
Холодные,теплые,хроматические и ахроматические цвета. Цветовые контрасты. Организация рабочего места для ручного шитья. |
Правила посадки и постановки рук при вышивании. Правила ТБ при работе с тканями |
лекция |
Иметь представление о цветовых контрастах |
Выбирают наиболее эффективные способы решения задачи в зависимости от конкретных условий. |
Определяют последовательность промежуточных целей с учетом конечного результата. |
Умеют (или развивают способность) с помощью вопросов добывать недостающую информацию. |
активное погружение в тему |
2 |
|
|
12 |
23-24 |
Уменьшение и увеличение рисунка. Перевод рисунка на ткань. Свободная вышивка «крестом» |
Увеличение и уменьшение рисунка. Перевод рисунка на ткань. |
Лекция |
Знать способы изменения величины рисунка и перевода его на ткань. Уметь выбирать материалы и технику выполнения вышивку по рисунку. |
Выражают смысл ситуации различными средствами (рисунки, символы, схемы, знаки). |
Определяют последовательность промежуточных целей с учетом конечного результата. |
Умеют (или развивают способность) с помощью вопросов добывать недостающую информацию. |
активное погружение в тему |
2 |
|
|
|
Ручные работы (4 часа) |
4часа |
|||||||||
|
13 |
25-26 |
Выполнение ручных стежков и строчек. |
Организация рабочего места для ручных работ, необходимые принадлежности. Прямые стежки и строчки, выполняемые ими: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная, Понятия : шов, строчка, стежок, длина стежка. |
Практические работы№8,Образцы строчек прямого стежка. Декоративные строчки.
|
знать область применения ручных стежков, уметь их применять. |
Выбирают, сопоставляют и обосновывают способы решения задачи. |
Ставят учебную задачу на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно. |
Описывают содержание совершаемых действий с целью ориентировки предметно-практической или иной деятельности. |
Воспринимают и осмысляют учебный материал |
4 |
|
|
|
тема 3 Элементы материаловедения(6 часов) |
|
6часов |
||||||||
|
14 |
27-28 |
Классификация текстильных волокон. Хлопок, лен. Получение ткани. Признаки определения нити основы, лицевой и изнаночной стороны ткани.
|
Текстильные материалы. Классификация текстильных волокон. Хлопок, лен. Получение ткани. Признаки определения нити основы, лицевой и изнаночной стороны ткани.
|
Выполнение эскиза полотняного переплетения. |
Иметь представление о происхождении волокон, процессах их обработки, прядении и ткачества, свойства тканей из них. |
Выбирают основания и критерии для сравнения, , классификации объектов. |
Ставят учебную задачу на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно. |
Умеют представлять конкретное содержание и сообщать его в письменной и устной форме. |
Развивают экологическое сознание |
2 |
|
|
|
|
Древесные материалы. Виды древесных пород, строение древесины. классификация пиломатериалов |
Древесные материалы. Виды древесных пород, строение древесины. классификация пиломатериалов |
Практические работы №9Творческая работа. Работа с древесными отходами. Выполнение панно из карандашной стружки |
|
|
|
|
|
4 |
|
|
|
тема 4 Элементы машиноведения(8часав) |
|
8часов |
||||||||
|
17 |
33-34 |
Классификация швейных машин. Основные детали швейной машины. |
Классификация швейных машин. Основные детали швейной машины |
Лекция |
Иметь понятие о технических характеристиках швейной машины и назначении основных узлов. |
Извлекают необходимую информацию из прослушанных текстов различных жанров. |
Ставят учебную задачу на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно. |
Умеют представлять конкретное содержание и сообщать его в письменной и устной форме. |
Осмысление темы нового материала и основных вопросов подлежащих усвоению |
2 |
|
|
18 |
35-36 |
Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Техника безопасной работы. Терминология ручных работ |
Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Техника безопасной работы. Терминология ручных работ |
Лекция |
Уметь организовывать рабочее место и знать правила ТБ. Уметь готовить швейную машину к работе. |
Извлекают необходимую информацию из прослушанных текстов различных жанров. |
Ставят учебную задачу на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно. |
Умеют представлять конкретное содержание и сообщать его в письменной и устной форме. |
Осмысление темы нового материала и основных вопросов подлежащих усвоению |
2 |
|
|
19 |
37-38 |
Заправка верхней и нижней нити в швейной машине.Тренировочные упражнения на электрической швейной машине по намеченным линиям. |
Заправка верхней и нижней нити в швейной машине.Тренировочные упражнения на электрической швейной машине по намеченным линиям. |
Практическая работа№10 Заправка верхней и нижней нити в швейной машине. Тренировочные упражнения на электрической швейной машине. Выполнение образцов машинных швов – стачной и шов вподгибку.
|
Уметь управлять швейной машиной; строчить по прямой и кривой линиям; делать закрепки и поворачивать шов. |
Анализируют условия и требования задачи. |
Сличают способ и результат своих действий с заданным эталоном, обнаруживают отклонения и отличия от эталона. |
Устанавливают рабочие отношения, учатся эффективно сотрудничать и способствовать продуктивной кооперации. |
формирование умения оценивать задачи |
4 |
|
|
|
тема 5 конструирование и моделирование рабочей одежды |
|
12 ч |
||||||||
|
20 |
39-40 |
Фартуки в национальном костюме. Виды рабочей одежды и требования к ней. Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок. |
Назначение рабочей одежды и ее ассортимент . Фартук в национальном костюме. Особенности строения фигуры человека. Правила снятия мерок и их условные обозначения. |
Лекция. |
Знать о рабочей одежде и требования к ней. Знать правила снятия мерок. Уметь снимать и записывать мерки. |
Применяют методы информационного поиска, в том числе с помощью компьютерных средств. |
Выделяют и осознают то, что уже усвоено и что еще подлежит усвоению, осознают качество и уровень усвоения. |
Умеют (или развивают способность) с помощью вопросов добывать недостающую информацию. |
Развитие понимания общекультурного наследия |
2 |
|
|
21 |
41-42 |
Правила построения чертежей. Построение чертежа выкройки фартука в М 1:4 |
Правила пользования чертежными инструментами, типы линий, масштаб, правила построения чертежа, эскиза. последовательность построения выкройки фартука. |
Практические работы №11. Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение чертежа фартука в М 1:4 и в натуральную величину посвоим меркам.
|
Знать правила пользования чертежными инструментами, построения чертежей и эскизов в масштабе. Уметь строить чертеж по описанию. |
Выбирают вид графической модели, адекватной выделенным смысловым единицам. |
Принимают познавательную цель, сохраняют ее при выполнении учебных действий, регулируют весь процесс их выполнения и четко выполняют требования познавательной задачи. |
Описывают содержание совершаемых действий с целью ориентировки предметно-практической или иной деятельности. |
Умение пользоваться полученными знаниями на практике |
2 |
|
|
22 |
43-44 |
Построение чертежа выкройки фартука по своим меркам в М 1:1 |
Построение чертежа выкройки в натуральную величину по своим меркам и расчетам. |
Лекция |
Совершенствовать умение построения чертежа, чтение чертежа. |
Выражают смысл ситуации различными средствами (рисунки, символы, схемы, знаки). |
Самостоятельно формулируют познавательную цель и строят действия в соответствии с ней. |
Описывают содержание совершаемых действий с целью ориентировки предметно-практической или иной деятельности. |
Умение пользоваться полученными знаниями на практике |
2 |
|
|
23 |
45-46 |
Виды отделки швейных изделий. Выбор модели и моделирование. Подготовка выкройки к раскрою. |
Виды отделки швейных изделий (комбинирование тканей, оборки, аппликация, тесьма, вышивка). Особенности и способы моделирования. Понятие о контрасте и форме одежды. |
Практические работы №12. Моделирование фартука выбранного фасона. . |
Знать о видах отделки швейных изделий, способах моделирования. Уметь вносить модельные изменения в выкройку. |
Выражают смысл ситуации различными средствами (рисунки, символы, схемы, знаки). |
Предвосхищают результат и уровень усвоения (какой будет результат?). |
Используют адекватные языковые средства для отображения своих чувств, мыслей и побуждений. |
Формируется умение высказывать свое отношение к новому материалу, выражать эмоции |
2 |
|
|
24 |
47-48 |
Обработка нижней части фартука.Обработка кармана и соединение его с нижней частью фартука |
Способы обработки карманаи нижней части фартука, их зависимость от ткани и фасона. |
Практическая работа. №13 |
Знать и уметь использовать способы обработки карманаа и нижней части фартука. |
Проводят анализ способов решения задачи с точки зрения их рациональности и экономичности. |
Сличают способ и результат своих действий с заданным эталоном, обнаруживают отклонения и отличия от эталона. продукта. |
Умеют (или развивают способность) с помощью вопросов добывать недостающую информацию. |
|
2 |
|
|
25 |
49-50 |
Обработка верхнего среза фартука. Обработка грудки и бретели. Сборка и отделка изделия. Влажно-тепловая обработка изделия и правила ТБ при утюжильных работах. |
Способы обработки, бретелей, пояса. Последовательность сборки изделия. Окончательная обработка и отделка изделия. Правила ТБ при утюжильных работах. Критерии оценки качества изделия. |
Практическая работа.№ 14 |
Знать способы обработки и уметь их применять при обработке деталей кроя. |
Проводят анализ способов решения задачи с точки зрения их рациональности и экономичности. |
Сличают способ и результат своих действий с заданным эталоном, обнаруживают отклонения и отличия от эталона. |
Устанавливают рабочие отношения, учатся эффективно сотрудничать и способствовать продуктивной кооперации. |
|
2 |
|
|
|
тема 6 Технология ведения дома 4часа |
4часа |
|||||||||
|
26 |
51-52 |
Понятие об одежде и ее назначение. Уход за одеждой и ее ремонтом. Влажно-тепловые работы. Терминология ВТО |
Понятие об одежде и ее назначение. Уход за одеждой и ее ремонтом. Влажно-тепловые работы. Терминология ВТО |
Практические работы №15. Накладная заплатка. Замена фурнитуры. Влажно-тепловая обработка изделия.
|
Знать назначение одежды и требования к ней |
Анализируют объект, выделяя существенные и несущественные признаки. |
Ставят учебную задачу на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно. |
Адекватно используют речевые средства для дискуссии и аргументации своей позиции. |
Умеют слушать в соответствии с целевой установкой |
4 |
|
|
Тема7 Эстетика и экология жилища(2часа) |
2часа |
||||||||||
|
27 |
53-54 |
Интерьер кухни, оборудование, отделка и украшение. |
История и национальные традиции в архитектуре. Современные стили в интерьере. Требования к кухне и столовой. Кухонное оборудование, его размещение и уход за ним. Деление кухни на зоны. |
Практическая работа№.16 Выполнение эскиза кухни |
Знать требования, предъявляемые к интерьеру кухни и столовой, оборудования и его влияния на человека. |
Анализируют объект, выделяя существенные и несущественные признаки. |
Ставят учебную задачу на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено, и того, что еще неизвестно. |
Адекватно используют речевые средства для дискуссии и аргументации своей позиции. |
Умеют слушать в соответствии с целевой установкой |
|
|
|
|
тема 8 Творческие проектные работы |
|
6 ч |
||||||||
|
28 |
55-56 |
Выбор темы проекта. Организационно-подготовительный этап. Составление технологической последовательности. |
Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организационно-подготовительный этап (выбор темы, обсуждение, обоснование выбора, разработка эскиза, подбор материалов и приспособлений, литературы).Составление последовательности выполнения. |
лекция |
Уметь выбирать посильную и необходимую работу; аргументированно защищать свой выбор; делать эскизы и подбирать материал для выполнения. |
. Осуществляют поиск и выделение необходимой информации. Выделяют и формулируют проблему. Самостоятельно создают алгоритмы деятельности при решении проблем творческого и поискового характера. |
Определяют последовательность промежуточных целей с учетом конечного результата. |
Планируют общие способы работы. Обмениваются знаниями между членами группы для принятия эффективных совместных решений. |
Проявляют эмоциональное отношение к учебно-познавательной деятельности. |
2 |
|
|
29 |
57-58 |
Выполнение проекта. Конструирование, моделирование, изготовление изделий. |
Конструирование базовой модели. Моделирование, изготовление изделий. |
Практическая работа. |
Уметь конструировать, моделировать, выполнять намеченные работы. |
Выбирают наиболее эффективные способы решения задачи в зависимости от конкретных условий. |
Самостоятельно формулируют познавательную цель и строят действия в соответствии с ней. |
Умеют (или развивают способность) брать на себя инициативу в организации совместного действия. Умеют (или развивают способность) с помощью вопросов добывать недостающую информацию. |
Формирование готовности к равноправному сотрудничеству |
2 |
|
|
30 |
59-60 |
Оценка работы и защита проекта. |
Критерии оценки работ и выполнение рекламного проспекта изделия. |
Презентация знаний. |
Уметь оценивать выполненную работу и защищать ее. |
Анализируют объект, выделяя существенные и несущественные признаки. |
Оценивают достигнутый результат. . |
С достаточной полнотой и точностью выражают свои мысли в соответствии с задачами и условиями коммуникации. Адекватно используют речевые средства для дискуссии и аргументации своей позиции. Умеют представлять конкретное содержание и сообщать его в письменной и устной форме. Интересуются чужим мнением и высказывают свое. |
Развитие потребности в самореализации, социальном признании |
2 |
|
Требования к уровню подготовки учащихся 5 класса.
Для обучения девочек технологии в 5 классе выделены основные разделы содержания - это кулинария, технология домашнего хозяйства, электротехника, создание изделий из текстильных материалов, художественные ремёсла, технология творческой и опытнической деятельности. В процессе обучения технологии:
Ученик научится:
- самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из сырых и варёных овощей и фруктов, яиц, круп, бобовых и макаронных изделий, бутерброды и горячие напитки, отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы;
- правилам эксплуатации бытовых электроприборов на кухне;
- классифицировать текстильные волокна, определять: свойства тканей основы и утка, свойства тканей из натуральных растительных волокон, структуру тканей полотняного переплетения;
- определять технические характеристики, назначение основных узлов швейной машины, готовить швейную машину к работе, выполнять машинные швы: стачной взаутюжку, накладной с закрытым срезом, вподгибку с открытым и закрытым срезом.
- изготовлять с помощью ручных инструментов и оборудования для швейных и декоративно-прикладных работ, швейной машины простые по конструкции модели швейных изделий(фартук), пользуясь технологической документацией;
- выполнять влажно-тепловую обработку швейных изделий.
- подготавливать материалы лоскутной пластики к работе, подбирать материалы по цвету, рисунку, фактуре, пользоваться инструментами и приспособлениями, шаблонами;
- планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата; планировать этапы выполнения работ; составлять технологическую карту изготовления изделия; - выбирать средства реализации замысла; осуществлять технологический процесс; контролировать ход и результаты выполнения проекта;
- представлять результаты выполненного проекта: пользоваться основными видами проектной документации;
- готовить пояснительную записку к проекту; оформлять проектные материалы; представлять проект к защите.
Ученик получит возможность научиться:
-составлять рацион питания на основе физиологических потребностей организма;
- выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах, минеральных веществах;
- организовывать своё рациональное питание в домашних условиях;
- применять различные способы обработки пищевых продуктов в целях сохранения в них питательных веществ;
- экономить электрическую энергию при обработке пищевых продуктов;
- оформлять приготовленные блюда, сервировать стол к завтраку; соблюдать правила этикета за столом;
- определять виды экологического загрязнения пищевых продуктов; оценивать влияние техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека;
- работать на бытовой швейной машине;
- выполнять несложные приёмы моделирования швейных изделий(фартука);
- определять и исправлять дефекты швейных изделий;
- выполнять художественную отделку швейных изделий;
- изготовлять изделия декоративно-прикладного искусства, региональных народных промыслов;
- изготавливать изделия в технике лоскутной пластики(прихватка);
- организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных норм и стандартов, поиска новых технологических решений; - планировать и организовывать технологический процесс с учётом имеющихся ресурсов и условий;
- осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта, давать примерную оценку стоимости произведённого продукта как товара на рынке; разрабатывать вариант рекламы для продукта труда.
ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИЗУЧЕНИЯ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА
Изучение химии в основной школе даёт возможность достичь следующих результатов в направлении личностного развития:
- формирование чувства гордости за прошлое и настоящее российской технологии;
- формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, а также социальному, культурному, языковому и духовному многообразию современного мира;
- формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию, выбору профильного образования на основе информации о существующих профессиях и личных профессиональных предпочтений, осознанному построению индивидуальной образовательной траектории с учётом устойчивых познавательных интересов;
- формирование коммуникативной компетентности в образовательной, общественно полезной, учебно-исследовательской, творческой и других видах деятельности; формирование ценности здорового и безопасного образа жизни; усвоение правил индивидуального и коллективного безопасного поведения в чрезвычайных ситуациях, угрожающих жизни и здоровью людей;
- формирование познавательной и информационной культуры, в том числе развитие навыков самостоятельной работы с учебными пособиями, книгами, доступными инструментами и техническими средствами информационных технологий;
- формирование основ экологического сознания на основе признания ценности жизни во всех её проявлениях и необходимости ответственного, бережного отношения к окружающей среде;
- развитие готовности к решению творческих задач, умения находить адекватные способы поведения и взаимодействия с партнёрами во время учебной и внеучебной деятельности, способности оценивать проблемные ситуации и оперативно принимать ответственные решения в различных продуктивных видах деятельности (учебная поисково-исследовательская, клубная, проектная, кружковая и т. п.).
Метапредметными результатами освоения основной образовательной программы основного общего образования являются:
- овладение навыками самостоятельного приобретения новых знаний, организации учебной деятельности, поиска средств её осуществления;
- умение планировать пути достижения целей на основе самостоятельного анализа условий и средств достижения этих целей, выделять альтернативные способы достижения цели и выбирать наиболее эффективный способ, осуществлять познавательную рефлексию в отношении действий по решению учебных и познавательных задач;
- понимание проблемы, умение ставить вопросы, выдвигать гипотезу, давать определения понятиям, классифицировать, структурировать материал, проводить эксперименты, аргументировать собственную позицию, формулировать выводы и заключения;
- формирование и развитие компетентности в области использования инструментов и технических средств информационных технологий (компьютеров и программного обеспечения) как инструментальной основы развития коммуникативных и познавательных универсальных учебных действий;
- умение извлекать информацию из различных источников (включая средства массовой информации, компакт-диски учебного назначения, ресурсы Интернета), умение свободно пользоваться справочной литературой, в том числе и на электронных носителях, соблюдать нормы информационной избирательности, этики;
- умение на практике пользоваться основными логическими приёмами, методами наблюдения, моделирования, объяснения, решения проблем, прогнозирования и др.;
- умение организовать свою жизнь в соответствии с представлениями о здоровом образе жизни, правах и обязанностях гражданина, ценностях бытия, культуры и социального взаимодействия;
- умение выполнять познавательные и практические задания, в том числе проектные;
- формирование умения самостоятельно и аргументировано оценивать свои действия и действия одноклассников, содержательно обосновывая правильность или ошибочность результата и способа действия, адекватно оценивать объективную трудность как меру фактического или предполагаемого расхода ресурсов на решение задачи, а также свои возможности в достижении цели определённой сложности;
- умение работать в группе — эффективно сотрудничать и взаимодействовать на основе координации различных позиций при выработке общего решения в совместной деятельности; слушать партнёра, формулировать и аргументировать своё мнение, корректно отстаивать свою позицию и координировать её с позицией партнёров, в том числе в ситуации столкновения интересов; продуктивно разрешать конфликт на основе учёта интересов и позиций всех его участников, поиска и оценки альтернативных способов разрешения конфликтов.
ПРЕДМЕТНЫЕ ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
По завершении учебного года учащийся 5 класса:
- характеризует виды ресурсов, объясняет место ресурсов в проектировании и реализации технологического процесса;
- объясняет основания развития технологий, опираясь на произвольно избранную группу потребностей, которые удовлетворяют эти технологии;
- осуществляет сборку моделей швейного изделия по инструкции ;
- получил и проанализировал опыт изготовления информационного продукта по заданному алгоритму;
- получил и проанализировал опыт изготовления материального продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) рабочих инструментов;
- владеет основными приемами ухода за растением, подбирает инструменты соответственно технологическому процессу, соблюдать правила безопасного труда;
- осуществлять поиск необходимой информации в различных источниках по кулинарии и обработки тканей;
- наматывать нитку на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нити, запускать швейную машину и регулировать её скорость, выполнять машинные строчки (по прямой, по кривой, с поворотом на определённый угол с подъёмом прижимной лапки), регулировать длину стежка;
- рассмотрел лесную и деревообрабатывающую промышленность, виды ее продукции;
- распознает виды материалов, оценивает их технологические возможности
- характеризует пиломатериалы и древесные материалы;
- знает свойства древесины, особенности сушки древесины;
- знает о значение металла в жизни человека;
- знает устройство слесарного верстака и тисков;
- знает виды чёрных и цветных металлов, их характеристика, свойства металлов.
По завершении учебного года учащийся 5 класса получит возможность:
- выполнять творческие проекты по основным разделам предмета;
- самостоятельно находить и обобщать информацию;
- применять полученные знания и умения в повседневной жизни и на практике.
Учебно-методическое обеспечение
( для учителя )
1. Технология: программа: 5-8 классы /А.Т. Тищенко, Н.В. Синица. – М.: Вентана – Граф, 2012.
2. Учебник. Технология ведения дома: 5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений /Н.В.Синица, В.Д.Симоненко - М.: Вентана – Граф, 2013г.
3. Синица Н.В. Технология. Технологии ведения дома. 5кл: методическое пособие/ Н.В. Синица.- М.: Вентана – Граф, 2013г.
4. Технология. Технологии ведения дома. 5 класс: Рабочая тетрадь для учащихся общеобразовательных учреждений/ Н.В. Синица, Н.А. Буглаева.- М.: Вентана – Граф, 2013г.
5. Учебное пособие: Т.П. Попова. Технология. Поурочные планы. 5 кл. - Волгоград: Учитель, 2009;
6. Сборник тестовых заданий Т.Ф. Лазаревой. - М.: Ижица, 2009.
7. Атаулова О.В. Словарь по технологии. - Ульяновск, 2001;
8.Атаулова О.В. «Методические материалы в помощь учителю «Технологии»,Ульяновск,2003г.
9.Т.В.Рыбакова «Тестовые задания по технологии (5-7 классы), Ульяновск,2009г.
10.КИМы. Технология для девочек (5-8 классы). -Волгоград:Учитель,2008г.
11.Федеральный государственный образовательный стандарт, утвержденный Приказом Минобразования РФ от 17.12.2010 года № 1897;
( для учащихся )
1. Учебник. Технология ведения дома: 5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений /Н.В.Синица, В.Д.Симоненко - М.: Вентана – Граф, 2013г.
2. Технология. Технологии ведения дома. 5 класс: Рабочая тетрадь для учащихся общеобразовательных учреждений/ Н.В. Синица, Н.А. Буглаева.- М.: Вентана – Граф, 2013г.
ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСЫ
|
Список литературы
- Оценивание образовательных рехзультатов в условиях ФГОС основного общего образования [текст]; методические рекомендации под общей редакцией Т.Ф. Есенковой, В.В. Зарубиной.-Ульян:УИПКПРО, 2013г.
- Рабочая программа: структура и содержание [текст]: методические рекомендации/ авт.- сост. В.Н. Янушевский.- Ульяновск: УИПКПРО, 2013г.
-Технология: программа: 5-8 классы /А.Т. Тищенко, Н.В. Синица. – М.: Вентана – Граф, 2012.
-Учебник. Технология ведения дома: 5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений /Н.В.Синица, В.Д.Симоненко - М.: Вентана – Граф, 2013г.
- Технология. Технологии ведения дома. 5 класс: Рабочая тетрадь для учащихся общеобразовательных учреждений/ Н.В. Синица, Н.А. Буглаева.- М.: Вентана – Граф, 2013г.
- Федеральный государственный образовательный стандарт, утвержденный Приказом Минобразования РФ от 17.12.2010 года № 1897;
Приложение
Критерии оценивания учащихся 5 классов.
|
№ |
оценки |
Знание учебного материала |
Точность обработки изделия |
Норма времени выполнения |
Правильность выполнения трудовых приемов |
Организация рабочего времени |
Соблюдение правил дисциплины и т/б |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
1 |
«5» |
Ответы отличаются глубокими знанием учебного материала, свидетельствуют о способности самостоятельно находить причинноследственные зависимости и связь с практикой |
Точность размеров изделия лежит в пределах 1/3 допуска |
Норма времени меньше или равна установленной |
Абсолютная правильность выполнения трудовых операций |
Учащийся показал грамотное соблюдение правил организации рабочего места |
Нарушений дисциплины и правил т/б в процессе занятия учителем замечено не было |
|
2 |
«4» |
В ответах допускаются незначительные неточности, учащиеся почти самостоятельно находят причинно-следственные зависимости в учебном материале, связи его с практикой |
Точность размеров изделия лежит в пределах ½ поля допуска |
Норма времени превышает установленного на 10-15 % |
Имеют место отдельные случаи неправильного выполнения трудовых приемов, которые после замечания учителя не повторяются |
Имели место отдельные случаи нарушения правил организации рабочего места, которое после замечания учителя не повторяются |
Имели место отдельные случаи нарушения дисциплины и т/б, которые после замечания учителя не повторяются |
|
3 |
«3» |
В ответах допускаются неточности, исправляемые только с помощью учителя, учащиеся не могут сами выделить в учебном материале причинно-следственные связи, связать его с практикой |
Точность размеров изделия лежит в пределах поля допуска |
Норма времени превышает установленную на 20% и более |
Имеют место случаи неправильного выполнения трудовых приемов, часть из которых после замечания учителя повторяются снова |
Имели место случаи неправильной организации рабочего места, которые после замечания учителя повторяются снова |
Имели место нарушения дисциплины и правил т/б, которые после замечания учителя повторялись снова |
|
4 |
«2» |
Ответы свидетельствуют о значительном незнании учебного материала, учащийся не может без учителя найти в нем причинно-следственные связи, относящиеся к классу простейших |
Точность изделия выходит за пределы поля допуска |
Учащийся не справился с заданием в течении бюджета времени урока |
Почти все трудовые приемы выполняются не верно и не исправляются после замечания |
Почти весь урок наблюдались нарушения правил организации рабочего места |
Имели место многократные случаи нарушения правил т/б и дисциплины |
|
5 |
«1» |
Учащийся абсолютно не знает учебный материал, отказывается от ответа |
Учащийся допустил неисправимый брак |
Учащийся отказался от выполнения так и не смог к нему приступить |
Учащийся совершенно не владеет трудовыми приемами |
Полное незнание правил организации рабочего места |
Имели место нарушения дисциплины и т/б, повлекшие за собой травматизм |
Примерные нормы оценки практической работы
Организация труда
Отметка «5» ставится, если полностью соблюдались правила трудовой и технической дисциплины, работа выполнялась самостоятельно, тщательно спланирован труд, предложенный учителем, рационально организовано рабочее место, полностью соблюдались общие правила техники безопасности, отношение к труду добросовестное, к инструментам - бережное, экономное.
Отметка «4» ставится, если работа выполнялась самостоятельно, допущены незначительные ошибки в планировании труда, организации рабочего места, которые исправлялись самостоятельно, полностью выполнялись правила трудовой и технологической дисциплины, правила техники безопасности.
Отметка «3» ставится, если самостоятельность в работе была низкой, допущены нарушения трудовой и технологической дисциплины, организации рабочего места.
Отметка «2» ставится, если самостоятельность в работе отсутствовала, допущены грубые нарушения правил трудовой и технологической дисциплины, правил техники безопасности, которые повторялись после замечаний учителя.
Приемы труда
Отметка «5» ставится, если все приемы труда выполнялись правильно, не было нарушений правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.
Отметка «4» ставится, если приемы выполнялись в основном правильно, допущенные ошибки исправлялись самостоятельно, не было на рушения правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.
Отметка «3» ставится, если отдельные приемы труда выполнялись неправильно, но ошибки исправлялись после замечания учителя, допущены незначительные нарушения правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.
Отметка «2» ставится, если неправильно выполнялись многие виды работ, ошибки повторялись после замечания учителя, неправильные действия привели к травме учащегося или поломке инструмента (оборудования).
Качество изделий (работы)
Отметка «5» ставится, если изделие выполнено точно по чертежу; все размеры выдержаны; отделка выполнена в соответствии с требованиями инструкционной карты или по образцу.
Отметка «4» ставится, если изделие выполнено по чертежу, размеры выдержаны, но качество отделки ниже требуемого.
Отметка «3» ставится, если изделие выполнено по чертежу с небольшими отклонениями; качество отделки удовлетворительное.
Отметка «2» ставится, если изделие выполнено с отступлениями от чертежа, не соответствует образцу. Дополнительная доработка не может привести к возможности использования изделия.
Норма времени (выработки)
Отметка «5» ставится, если задание выполнено в полном объеме и в установленный срок.
Отметка «4» ставится, если на выполнение работы затрачено времени больше установленного по норме на 10%.
Отметка «3» ставится, если на выполнение работы затрачено времени больше установленного по норме на 25%.
Отметка «2» ставится, если на выполнение работы затрачено времени против нормы больше чем на 25%.
Характеристика контрольно-измерительных материалов для учащихся 5 класса.
Контроль уровня обученности
|
Класс |
Виды контроля |
КИМ |
|
5 |
Проверка знаний: тесты, кроссворды, карточки-задания. Проверка умений: практические работы, тесты, упражнения. |
1. Е.В.Старикова «Дидактический материал по трудовому обучению. 5 класс», М.: «Просвещение», 2009 2. Маркуцкая С.Э. Технология: обслуживающий труд. Тесты 5 кл./Маркуцкая С.Э. – М.: Изд-во «Экзамен», 2006. – 128с. |
Скачано с www.znanio.ru
Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 2"
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Рабочая программа учебного предмета «Технология» основного общего образования составлена на основе: - требований
Формирование экологической культуры и мышления учащихся
Рабочая программа по технологии в пятом классе направлена на достижение следующих целей: - формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространённых в…
Регулятивные УУД: - умение определять проблему, ставить учебные цели, проверять достижимость целей с помощью учителя; - умение действовать по заданному алгоритму; - осуществлять констатирующий контроль…
Содержанием программы по направлению «Технология
Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда (в обобщенном виде)
- с основными технологическими понятиями и характеристиками; - с назначением и технологическими свойствами материалов; - с назначением и устройством применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и…
Личностные, метапредметные и предметные результаты учебного предмета
Обучающиеся получают возможность научиться: - правилам приготовления разнообразные блюда их овощей, яиц и других продуктов, заготовке продуктов на длительное хранение; - различным видам ручных стежков,…
Контроль осуществляется в следующих видах: - входной, текущий, тематический, итоговый
СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ 5 КЛАСС
Основные теоретические сведения
Практические работы №7. Технология выполнения простейших ручных вышивальных швов: стебельчатого, тамбурного, «вперед иголку», «назад иголку», петельного, «козлик»
Основные теоретические сведения
Календарно-тематическое планирование 2016-2017 учебный год
Правила ТБ при кулинарных работах, оказание первой помощи при ожогах и порезах
Подбор ножей и разделочных досок
Иметь представление о правилах первичной обработки овощей всех видов
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов
Правила посадки и постановки рук при вышивании
Классификация текстильных волокон
Организация рабочего места для выполнения машинных работ
Лекция. Знать о рабочей одежде и требования к ней
Обработка нижней части фартука
Современные стили в интерьере.
Выполнение проекта. Конструирование, моделирование, изготовление изделий
Требования к уровню подготовки учащихся 5 класса
ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИЗУЧЕНИЯ
Метапредметными результатами освоения основной образовательной программы основного общего образования являются: - овладение навыками самостоятельного приобретения новых знаний, организации учебной деятельности, поиска средств её осуществления; -…
ПРЕДМЕТНЫЕ ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
По завершении учебного года учащийся 5 класса получит возможность: - выполнять творческие проекты по основным разделам предмета; - самостоятельно находить и обобщать информацию; - применять…
Учебно-методическое обеспечение ( для учителя ) 1
ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСЫ
Информация о технологии получения трансгенных организмов: выделение
Способы ручной формовки изделий из глины"
Представленные на сайте работы иллюстрируют один из вариантов альтернативной истории керамического искусства
История ремесел. На сайте можно познакомится с историей возникновения и развития ремесел (ковки, гальванопластики, резьбы по дереву и т
Приложение Критерии оценивания учащихся 5 классов
Ответы свидетельствуют о значительном незнании учебного материала, учащийся не может без учителя найти в нем причинно-следственные связи, относящиеся к классу простейших
Примерные нормы оценки практической работы
Характеристика контрольно-измерительных материалов для учащихся 5 класса
© ООО «Знанио»
С вами с 2009 года.
